老枝花卤是国内知名的社区卤味连锁品牌，创立于2014年，以“传承川卤精髓，还原地道风味”为核心理念，聚焦家庭佐餐与休闲零食场景，凭借独特的草本卤制工艺和亲民价格，迅速在全国拓展超1000家门店，覆盖社区、商超及交通枢纽等多类场景，成为卤味赛道的代表性品牌之一。
产品特色：
品牌以“草本卤制”为差异化卖点，精选20余味天然香料（如八角、桂皮、草果），结合非遗级老卤配方，每日现卤现卖，主打招牌卤猪蹄、酱香鸭脖、五香牛肉三大爆款，辅以卤豆干、虎皮鸡爪等30余种SKU，覆盖佐餐、下酒、零食全场景。针对现代健康需求，推出“低盐低脂”系列，并开发儿童营养卤味套餐，延伸消费场景。
品牌定位：
锁定25-45岁家庭客群与Z世代年轻人，人均消费15-30元，主打“社区最后一公里”便利性。门店设计以国潮风为主，红木色调搭配开放式橱窗，辅以“卤香不怕巷子深”等趣味标语，吸引打卡传播。通过“卤味+热饮”“卤味+米饭”组合提升客单价，抖音“#老枝花卤隐藏吃法”话题播放量超1.5亿次。
供应链与品控：
自建10000㎡中央厨房，实现原料集中采购与卤制工艺标准化，核心卤料包由总部统一配送，口味一致性达95%以上。建立“每日鲜配”体系，90%门店实现当日卤制、当日售罄，损耗率低于行业平均水平30%。
加盟优势与社会责任：
品牌以“轻投资、快回本”为加盟核心，提供“5万元起投”的档口店型（10-20㎡），总部一站式输出选址、装修、培训及数字化运营支持。2023年发起“非遗卤艺传承计划”，联合老匠人培养青年技师，获“中国餐饮文化创新品牌”称号。
未来，老枝花卤计划深化“社区+新零售”布局，推出锁鲜装电商产品，并探索无人智能卤味柜，致力于打造“家门口的卤味管家”。
老枝花卤加盟优势：
1.品牌影响力：老枝花卤是知名卤味品牌，拥有成熟的品牌形象和市场口碑，加盟商可借助品牌效应快速打开市场。
2.产品优势：主打特色卤味，产品种类丰富，包括卤肉、卤菜、卤海鲜等，口味独特，满足不同消费者的需求。采用传统工艺与现代技术结合，确保产品鲜香入味，深受顾客喜爱。
3.健康理念：注重食材的新鲜和卫生，采用天然香料和健康配方，打造健康卤味。
4.成熟的运营模式：品牌拥有多年的运营经验，提供标准化的操作流程和管理模式，降低加盟商的经营难度。
5.供应链保障：完善的供应链体系，确保原材料的高品质和稳定供应，降低成本。
6.市场潜力大：卤味行业市场需求旺盛，老枝花卤凭借独特的产品和品牌优势，具有广阔的发展空间
老枝花卤加盟费：
1.加盟费：
-线城市(如北京、上海、广州、深圳)：约10-15万元
二线城市(如杭州、成都、武汉、南京)：约8-12万元
三线及以下城市：约5-10万元
2.保证金：通常为1-2万元，合同期满无违约可退还。
3.装修费：每平方米约500-1000元，视店铺大小和装修风格而定。
4.设备费;约3-5万元，包括卤制设备、冷藏柜、收银系统等。
5.首批原材料费:约2-3万元。
6.其他费用:如培训费、开业宣传费等，约1-2万元。
枝花卤加盟扶持：
1.选址支持：总部提供专业的选址评估服务，帮助加盟商选择人流量大、消费潜力高的店铺位置。
2.装修支持：提供统一的店铺装修设计方案，确保品牌形象一致，提升店铺吸引力。
3.培训支持：提供全面的技术培训，包括卤味制作、设备使用、店铺运营管理等，确保加盟商快速
4.开业支持：提供开业策划、活动方案、宣传物料等支持，帮助加盟商顺利开业并吸引客流。
5.运营支持：提供日常运营指导，包括产品更新、营销策划、客户管理等，助力加盟商提升业绩。
6.物流支持：建立高效的物流配送体系，确保原材料和物料的及时供应。
7.售后服务：提供持续的运营支持和技术指导，帮助加盟商解决经营中的问题。
8.品牌推广：总部定期进行品牌宣传和促销活动，提升品牌知名度和市场影响力。
老枝花卤加盟条件：
1.加盟商资质:具备合法经营资格，认同老枝花卤的品牌理念和经营模式。
2.资金要求：具备一定的资金实力，能够承担加盟费、装修费、设备费等初期投资。
3.店铺要求：拥有符合要求的店铺位置，面积通常在20-50平方米。店铺位置需位于人流量大的商业区、学校周边或居民区。
4.经营管理能力：具备一定的管理能力，能够独立运营店铺。有餐饮行业经验者优先。
5.合作意愿：愿意与总部长期合作，遵守品牌管理规定，维护品牌形象。
6.市场意识：具备一定的市场敏锐度，能够积极配合总部的营销活动和市场推广。
老枝花卤加盟流程：
咨询了解：通过官方网站、客服电话或线下渠道了解老枝花卤的品牌信息和加盟政策。填写加盟申请表，提交基本信息。
初步审核：总部对加盟申请进行初步审核，评估加盟商的资质和条件。审核通过后，安排面谈或电话沟通，进一步了解加盟商的意向和计划。
实地考察：加盟商前往总部进行实地考察，深入了解品牌的运营模式、产品特色和加盟支持。总部对加盟商的经营场地进行考察评估，确保符合选址要求。
签订合同：双方达成合作意向后，签订正式的加盟合同，明确双方的权利和义务。加盟商缴纳加盟费和保证金。
店铺装修：总部提供统一的店铺设计标准和装修方案，加盟商按照要求进行店铺装修。总部派遣专业团队进行装修指导和验收。
培训支持：加盟商和员工参加总部组织的全面培训，包括产品制作、店铺管理、市场营销等。培训结束后，进行考核，确保掌握相关技能和知识。
开业筹备：总部协助加盟商进行开业筹备，包括设备安装、物料采购、人员招聘等。制定开业活动方案，进行宣传推广。
正式开业：总部派遣专业团队协助加盟商进行开业活动，确保顺利开业。开业后，总部提供持续的运营指导和巡店检查，帮助加盟商提升店铺运营效率。
持续支持：总部定期进行新品研发和市场推广，加盟商可以优先获得新品推广支持。提供全方位的营销支持，包括广告宣传、促销活动、社交媒体推广等。
