中国饭店协会发布了2011中国火锅产业调查报告。依据报告调查的数据，综合各火锅企业年营业状况、业内品牌知名度，加盟连锁发展现状以及消费者对其产品和服务的满意指数等各个要素，通过分析调查数据产生了2011中国火锅品牌50强企业，这是首次在全国火锅领域发布的企业排名榜，重庆巴将军火锅荣获2011中国火锅品牌50强企业！
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