冒菜现在作为一种特色小吃在餐饮市场上还是比较火的，很多人都觉得冒菜给人的感觉就像是小火锅，但是它的价格确实非常的实惠，是非常大众化的美食，所以现在很多想做冒菜店生意的人，也在对这个小吃项目进行考察。冒菜是一道家喻户晓的美食，深受吃货和投资者喜爱。那么，开家冒菜店的成本到底要多少钱?
开家冒菜店的成本到底要多少钱?适合中小型创业者，创业没压力
1、店面铺租
租金自然是根据店面的地理位置和店内面积来决定的，一般的冒菜店规模最好在35-75平方米之间。太小的话，顾客会觉得狭窄，放不开手脚。太大自然是浪费空间，浪费成本。每月的铺租大概去到3000-8000元的样子。
2、店面装修
冒菜店不要求有多高大上的装潢，最主要的就是明亮、干净、整洁，有自己独特的风格，考虑成本的话，花费10000-20000元就差不多了。
3、原料与设备
一家冒菜店不只店铺装修，还需要买一些设备，菜品保鲜柜、电饭锅、煮面桶、冷藏柜、桌椅板凳、厨房用品等设备设施。这些东西对冒菜店经营来说非常重要，需要准备2万-4万左右的设备购置费用。
4、员工费用
如果家里有人帮忙，那再好不过。如果没有，那就需要招聘至少一个厨师，一个服务员兼收银员，基本一个人的薪资也在3000-5000元。
5、水电气杂费
不管什么店，这笔费用都少不了，但是餐饮店在这方面的支出比其他类型的店铺偏高。门店生意越好这些费用越高，商用店铺的水电一般比民用都会贵一点，3000--6000的费用足够了。
冒菜店怎么经营?四大技巧教你轻松提升盈利
一、店面位置选择
位置一旦选定，就不可更改，位置将决定你所面对的顾客群体，消费水平，口味偏好，饮食习惯等。因此，冒菜店位置将是影响冒菜加盟店亏本几率大不大的重要因素，一定要对当地市场做全面的市场调查分析。
二、冒菜味道是关键
在开冒菜店的时候，还必须要注意一下味道方面的问题。一家冒菜店赖以生存的保障就是味道，但是普通的几种味道是不能保证消费者长期喜欢的，所以大家在开店的过程中就要对产品口味进行更新，满足多种消费者的需求才可以。
三、装修环境
定位的顾客群体，消费水平就得匹配相应的装修档次。低消费水平，高大尚的装修导致的结果有两种，一种是顾客不进店消费，看到装修环境直接被吓走，另一种是装修投入太多，消费水平偏低，导致资金回收周期长，风险也大。反之，如果装修太低端，给人的感觉就是路摊店。所以，这个“度”一定要把握好。
四、餐饮服务
服务的重要性相信大家都知道。从顾客进店到顾客离开，这一段时间内将是决定能否留住顾客的关键，除了装修环境以及味道这些硬性因素外，这段时间对顾客的服务才是重中之重。很多餐饮老板都忽略了服务的重要性。大部分顾客不会主动告诉你不满意的地方，他们只会是以后不来消费而以。
冒菜店选址的四大注意事项
1、不宜在人口稀小地带
不管做什么生意，稳定的消费群体都非常重要。如果您将店开在一个人口稀小的地带，并且流动人口又不多的话，就很难形成相对稳定的消费群体，当然收入也不稳定，营业额也不高。
2、避免门口障碍物
门口障碍物，最常见的便是大树。树体粗壮树叶茂盛的大树，很容易档住店面，门面能见度降低，客源自然也就少了。更可怕的是，要是遇到雷雨天气，还很容易使顾客触电，给您带来不必要的麻烦。
3、不宜正对笔直的道路
笔直道路会因过往车辆产生废气，造成餐饮周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，使消费者大倒胃口。
4、不宜选在“穿堂风”的位置
大门正对两座并排建筑的高楼大厦，之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。由于门前巷窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。
冒菜行业是一个非常好赚钱的行业，不仅如此，冒菜的人气很高，无论是年轻人还是中老年人对这冒菜都是情有独钟，所以，开冒菜店的前景非常宽广，大家注意菜品的新颖和新鲜就能吸引大量顾客。看完以上的分享，大家应该知道开家冒菜店的成本，所以，想开冒菜店的小伙伴可以去全面的了解一下，还是很不错的。
