国人对美食总是没有什么抵抗力，闻到好闻的味道、看到好看的美食，就会食指大动，忍不住想要大吃一顿。我国的美食有多种，其中冒菜就是非常火爆的一种，这些年来，很多人开冒菜店赚了不少钱。那么，冒菜一般加盟费是多少钱?
冒菜一般加盟费是多少钱?小投资就能实现老板梦
店面租金：开店第一步是要到合适的实体店面，优越的地理位置是好生意的前提和基础。目前租金成本是5000-7000元/月。
设备费：不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少，费用大概2万元。
装修费用：不同城市、不同类型的店铺所需要的装修费都是不同的，店铺装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。费用大概4万元。
人员工资：投资开店离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，费用大概3000元/月/人*5人。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别，费用大概2000元。
开业/广告费：一个新店开张，必定是需要造势宣传的，而宣传也一定是要花钱的。但是花钱的多少，还是要根据宣传的类型来决定的，费用大概3000元。
原材料费用：前期原材料这部分是一定不能少的，而原材料的多少往往和店铺面积大小相关联，店铺面积越大所需要的原材料自然是越高的，所需要的原材料费用分别为7000元。
开冒菜店的市场前景广，赚钱更轻松
1、消费群体较多
冒菜的口味更接近火锅，因为在火锅原有的大市场基础上，是已经借东风拥有了较高的市场人气，同时冒菜主打的是大众消费的平民小吃，受众群体较广，无明显人群限制，因此消费群体市场较好，也就是说吃冒菜的人多，因此就不用担心没有顾客这个问题。
2、投资成本低
区别于其他项目，首先冒菜的技术较为简单，即使毫无餐饮经验的人也可以在一定时间内学会技术，因为冒菜主要使用底料，而正规的冒菜底料统一生产，口味更具有稳定性，而稳定性是保证回头客的前提。店铺人员配置相比较于其它项目来说，人工成本得到了大大的缩减。
3、菜品自主挑选
和火锅一样，冒菜基本上也采用自主挑选的模式，这样只需要保证菜品的新鲜美味，不用额外做菜单以及招牌订餐员。顾客在挑选菜品时，常常不自觉就挑选较多的产品，因此不知不觉就吃了较多。
冒菜店如何赚大钱?4大秘籍如下
一、正确而有远见的选址
经营地段，影响客源及消费量，人流量和进店客流量的比重，交通及附近的消费场所分布，附近的竞争对手及其价钱，食物的质素是否，能否留住熟客。
二、以“专注”“准确”俘虏顾客
在门店营销手段中，要学会以“专注”“准确”的姿态俘虏顾客，从菜品的重新定位和提高烹调质量两方面下工夫，强调产品主义，只要做到洞察消费者的心理就能抓住更准确的客群。此外，好的菜品一定也要有好的包装，菜品的盛器也很重要。新颖的盛器能营造出菜品本身不同寻常的特点，菜肴会显得更加精致，在这个过程中，茶具和食具只要颜色、款式、造型和餐厅的经营风格一致就好，无需过于讲究豪华。
三、营销手段特稀奇
眼球经济时代，好饭店吸引人气很关键的一点是要有好的创意和卖点。越来越多的人吃饭不仅仅是为了果腹，而是在吃情怀、吃品位，在这样的市场需求下饭店的创意和卖点如何切合实际就变得很重要了。比较成功的餐饮经营者需要相当高明的营销艺术，将很好的构想变为噱头，这个过程的关键在于巧妙利用话题和槽点。
四、门店服务深入人心
顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来合格的市场口碑，并产生“滚雪球效应”。当前的餐饮门店如果没有细致周到的服务基本上难以在餐饮市场上立足，蜀一蜀二建议为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。
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