中国著名茶学者赵英立指出，茶的喝法错误将损营养。比如现代人喝茶最大的失误：一个大茶杯，一把茶叶泡一天。这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。此外，新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，最好洗一下，头遍茶倒掉不喝。担心茶叶中含有农残及重金属的茶客可选择高山有机茶，比如名峰山高山有机茶等。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶，其实，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。
很多老人担心喝茶会导致缺钙，专家表示不喝过浓的茶即可，适当的再喝点牛奶吃点豆腐，就不用担心钙流失的问题。老人可多喝些红茶，儿童可适当喝点淡茶水，有助于生长发育，男性可以喝些乌龙茶、绿茶，女性可喝品性温和的白芽奇兰、红茶等。
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