潭鱼头火锅2001年4月由成都市体改委批准改制，成立成都潭鱼头投资股份有限公司。以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。拥有很多忠实的消费者，给喜爱吃鱼的消费者和喜爱吃火锅的消费一种新型的吃鱼方式/吃火锅方式，潭鱼头火锅逐步深化品牌资本运作，并配合国际化连锁经营战略，(实现加盟创业项目的提供)体现企业价值和品牌价值的最大化。

经过数年的连锁经营管控，谭鱼头在品牌、技术、管理及人材等方面得来到巨大的提升，企业积极开展多样化经营。当前，已建成了成都谭鱼头食品科学研究室、四川省谭鱼头食品塑胶酒业有限公司、谭鱼头食品配送管理局、四川省烹专谭鱼头烹调技术学校、谭鱼头蜀道宾馆、四川谭鱼头装饰设计咨询顾问有限公司、四川谭鱼头装饰工程有限公司、成都谭鱼头天天礼物有限公司等实体。

A类中小型城市代理规范(如南京市、江苏省、浙江省、福建省、江西省等县级中小型城市)：加盟店铺总面积要在600㎡上面，装潢规范不可低于600元/㎡而且加盟方需要向谭鱼头火锅缴纳加盟费20-24万元(含设计方案费、现场指导费)、确保金10万元、预付电脑收银管理体系集成费6万元(视场所高低而异)。

还需要加盟方预付原材料款5万元、预付培训费3万元，连锁店为有限责任公司加盟方拥有65%的股权，谭鱼头公司拥有35%的股份。连锁店开业还需满足要求，得到相应的证照，装潢、设备符合谭鱼头火锅连锁店标准，已交全约定手续费，已签订商标许可合同配售协议书。

连锁店经营要依照谭鱼头火锅统一性模式经营并授权委托谭鱼头公司开展管理，商标使用费为运营创收的1%，按月向谭鱼头公司支付款：纯利润分派按加盟方占65%、谭鱼头公司占35%的比例按月分派。这篇文章简易介绍了谭鱼头公司的发展以及谭鱼头公司A类城市的加盟标准，以帮助加盟注资者做选择。