烤鱼口感鲜嫩，特色鲜明，与传统的碳烤鱼的方式不一样，其是采用一种非常特殊的烹饪方法，新式的烤鱼融合了韩国以及万州烤鱼的风格，推出的纸包鱼健康烤鱼深受消费者的追捧，很多创业者想问：开一个烤鱼店必不可少的设备有哪些呢？接下来简单介绍一下。

纵观市场，纸包鱼品牌众多，这里以有鱼吃纸包鱼为例，开一家有鱼吃纸包鱼店需要如下设备：

餐饮行业商机多，尤其是如日中天的烤鱼项目，如若有意加盟，需注意以下事项：

第一、调查品牌市场的整体定位。

市场定位调查分为品牌产品定位调查、整个包装定位调查、产品价格合理性的定位调查、食客们的消费定位调查等。投资商可以通过向市场发放问卷来完成相关的市场定位调查，并明确品牌在国内市场的定位，从而保证自己在国内餐饮行业的健康发展。

第二、具体店铺选址的调查。

区位选择是影响品牌加盟店成功的重要因素。如果商店的位置选得不好，商店就不会有很大的客流量。因此投资商应在店铺选址上做出很大努力，以确保店铺选址的合理性。

第三，调查项目所对应的布局。

有时加盟店的布局也极其重要，撇开各种因素不谈，房子布局的合理性，尤其是店铺的厨房，必须加以谨慎去考虑，如用电、水和排水、油烟排放、设备之间操作的便利性、人员的工作和移动等。为了保持店铺良好的环境和布局，这些都需要提前计划。

总体来说，加盟的连锁店会统一去布局和整体规划，也会根据投资商加盟店的布局进行专项规划和指导，没有必要太担心这些。

烤鱼的发展在我国餐饮市场上时间比较久，纸包鱼延续了传统烤鱼的方法，又进行了更进一步的创意升级，先烤后炖，让鱼肉更加鲜美，同时它采用的是海鱼作为原材料，没有刺，还有各种微量元素，让人们吃鱼吃得更加尽兴，调制的腌料和酱料口味也非常入味，吃起来欢乐无穷。