川味1号怀旧火锅隶属于南京川味餐饮管理有限公司旗下川味1号怀旧火锅精准定位主流消费群，既传承文化，又整合经典，代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。川味1号怀旧火锅因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，给火锅行业带来了变革和突破，象征着中国火锅业的升级与复兴。放眼中国大陆餐饮业，川味1号怀旧火锅已是彰显时尚、健康、品位的象征，见证着中国火锅产业的繁荣与发展。
川味1号怀旧火锅是南京一到靓丽的美景线，一进门你就有种会到民国时期上海滩的感觉，琉璃复古小花灯、灯红酒绿舞厅、还有西装革履的绅士以及旗袍裹身的名媛组合共同打造的时髦摩登民国范的火锅店，古朴敞亮的老式木桌，复古窗框里面投放出大片的阳光，洋洋洒洒的落在火锅热腾腾的烟上。
川味1号怀旧火锅品牌特色
川味1号怀旧火锅锅底秘方至今没变过，当然，店里的油只会用一次!锅底现场制作，每天现熬的高汤单独包装，不会反复加热加让营养流失，塑封不沾灰尘又很卫生!全牛油锅底，味道很“狡猾”：刚煮沸时不辣眼，刚开始涮也不刺激，但大部分人吃一半就吃醉了。
每晚7-8点百乐门表演灯光摇曳。红衣蓝脸，京剧小生精彩变脸，面具后藏着多少张脸?美女服务员给你上演绝美功夫茶技艺!腰倒茶，茶却滴水不漏!
我们承诺：菜品，锅底下单后15分钟未上齐，剩余菜品免费赠送，菜品上错免费赠送，过生日寿星凭有效身份证寿星免单再赠送精美礼物一份，带儿童用餐的顾客免费赠送儿童套餐一份等位顾客你的时间我买单：等候1分钟立减1元，全单7折封顶，本店坚持做好食物本身的味道。
川味1号怀旧火锅企业文化
企业目的：打造一流的餐饮连锁企业。
企业愿景：不做五百强，就做五百年
企业宗旨：领跑行业，服务客户。
企业理念：奢华品质，大众价格。
企业使命：让每一位选择川味1号怀旧火锅的合作商，都能获得辉煌成功的人生。
企业精神：感恩、上进、团结、拼搏。
管理原则：制度化，标准化，目标化，人性化。
管理机制：科学用权，充分授权。
用人原则：德才兼备，认人为贤，能者居士。
人才理念：激情，思考，学习，敬业，责任。
决策机制：行政决策，专家决策，股东决策。
指导思想：承认差距，清晰思路，脚踏实地。
激励理念：让绩效品德优先者名利双收，将落后于队伍之后不思进取者请出团队。
服务意识：将技艺传到客户手中，将服务做到顾客心中。
企业价值观：以人为本、敢于担当、与时俱进。
工作氛围：快乐工作、工作快乐。
川味1号怀旧火锅企业信息
南京川味餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮管理公司，自2014-05问世以来迅速发展，成为成都火锅界大黑马。公司聚集社会各界各领域精英，有丰富从业经验的基础上不断摸索学习，形成了一套符合餐饮火锅的科学管理体系。以市场为向导，以技术为依托，川味1号怀旧火锅以健康环保的现代化生产技术代替老旧生产线作业，以公司标准化运营代替家族式企业管理，以线上营销推广拉动线下门店客流量，以国际化服务标准提供个性化的服务。公司80、90后团队博彩各行业之众长，不断向餐饮行业注入新的激情和理念。
公司坚持“用心做味道，良心做品质”的经营理念，传承巴蜀老火锅文化之精髓，经过市场的磨砺和公司团队不懈追求，公司在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到了社会各界的认可。
多年来，经过“川味1号怀旧火锅”全体工作人员不懈努力，凭借精湛的专业技术和前沿的发展思想，“川味1号怀旧火锅”不仅没在激烈的市场中倒下，而是顺势而起，在全国市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上，走在了同行业的前列。培训的学员和商家遍布全国各地，创建了良好的品牌与口碑效应。是国内火锅行业专业的培训单位之一。
川味1号怀旧火锅市场分析
伴随着中国餐饮业的持续快速发展，川味1号怀旧火锅业将掀起一个又一个跨时代的餐饮风暴，并引发一波又一波的美食狂潮，投资港式川味1号怀旧火锅无疑能带给您持续而稳定的创收，其未来定会呈现出市场潜力，蕴藏着商机!经过短短几年时间的发展，现有多家直营店、加盟店分布在晋南地区：河津、侯马、夏县、永济、韩城、临猗、稷山、霍州、平陆、太原、闻喜等多个城市，遍布大江南北。
川味1号怀旧火锅通过高质量、优质服务和高雅舒适的就餐环境，将火锅发展至一个全新的阶段，向您展示一个集酒吧的舒适、茶楼的休闲、中餐厅的雅致于一体的现代火锅就餐环境，向您诠释“美食之源、健康之源、欢乐之源”的丰富内涵。
