洞子李毛肚火锅隶属于重庆狼王餐饮有限公司，致力于弘扬重庆火锅文化，源于重庆火锅发祥地——重庆临江门洞子码头文化，历经百年骤变，已经成为重庆领先者代表火锅品牌，是集重庆火锅技术研发推广，重庆火锅底料加工生产，重庆餐饮连锁经营的专业化餐饮管理公司。
洞子李毛肚火锅是八十年代末临江门洞子老火锅的再现与传承，以其中国首家还原重庆正宗老火锅熬制的独特方式被火锅控推崇，采用六味原材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜)的传统工艺而名噪四方。公司立足发展的根基是产品的研发、技术的创新、管理团队素质的提升。
决胜市场的核心优势是企业核心领导团队，公司未雨绸缪前瞻发展思路，与时俱进创新战略思维，并以开放的优惠政策、博大的合作胸襟，诚邀更多的产业伙伴加盟合作，共谋创富大计，为更多拥有创业梦想的人提供广阔的事业发展空间。
洞子李毛肚火锅奉行的连锁理念是：合作伙伴如兄弟!打造的服务理念是:对待顾客如亲人!执行的管理理念是:善待员工如家人!
洞子李毛肚火锅企业愿景
服务理念：放心、舒心、开心。
企业精神：不在守业中安逸求生，要在发展中创新图强。
经营理念：以人为本，信誉为魂，创新进步。
企业价值观：以质量口碑当今，以诚信铸就未来。
洞子李毛肚火锅公司介绍
重庆狼王餐饮有限公司旗下有洞子李毛肚火锅，是以做火锅为主的一个创新火锅品牌，重庆狼王餐饮有限公司是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮连锁管理、餐饮原材料销售为一体的民营企业。其前身是一家饮食及食品技术研发中心，以研发火锅、特色食品和调味品为主，公司成立于2015年，是业内公认拥有核心技术的火锅品牌企业，拥有相当成熟的餐饮技术和经营管理模式。
重庆狼王餐饮有限公司和我国几个大型养殖基地强强合作，让每一个消费者能吃到健康、美味、绿色的真正火锅，保证食材安全卫生。
洞子李毛肚火锅加盟优势
1、洞子李毛肚火锅是一种合适多种消费层次的餐饮方式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
2、洞子李毛肚火锅能满足古代人消费多样化的潮流，契合古代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足古代人喜欢本人入手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，瘦身的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。
3、洞子李毛肚火锅繁华、热情的就餐环境，还有助于构成沟通交际的热烈氛围，长工夫闲谈，火锅里菜也不会凉，十分合适喝酒用餐工夫长的中国人。最重要的一点是，洞子李毛肚火锅在点菜、加菜当前都可以立刻上桌，主人不用耐烦等候。
洞子李毛肚火锅加盟品牌故事
古往今来，岁月流转，多少富有华夏底蕴的古食美味渐渐淡出舌尖的信仰，唯独“洞子李毛肚火锅”已然屹立在临江门，延续着九宫格老火锅的醇和厚道、汤红油亮、油而不腻、辣而不燥。
1976年，由临江门街道出钱，在临江门下穿道城门洞里，重庆首家国营火锅馆诞生了，那时候摇的是蒲扇，烧的是煤炭，称的是斤两，掌勺的是一对周姓的兄弟。这家火锅店就是传说中的“临江门老火锅”，也就是“洞子李毛肚火锅”的前身。临江门老火锅是重庆独树一帜，在采料、口味和烹饪技法上沉淀和树立了古老巴渝美食文化中不可超越的品牌形象。2001年末，“临江门老火锅”随临江门修地下通道而消失，周氏兄弟也各成家立业，有了各自的生计谋化。老大周大明秉承临江门洞子老火锅的传统，开了洞子李毛肚火锅店。
事因时而改，味随时而易。在当下快餐经济泛滥，人群追求刺激性而非健康的饮食恶习包围下，“洞子李毛肚火锅”执着于三十年前的“老口味”、“老食材”和“老规矩”。没有任何一种味道占上风，相互弥补，洞子李毛肚火锅成全的是一种自然和谐、浓郁而非刺激，保留美食入口的怀旧、朴素与健康。他还原的是火锅诞生之初的 真实状态，而且永不改变!
重庆洞子李毛肚火锅不因为外界的改变而冒然追随，时过境迁里他终究选择做自己，把古老的巴渝美食文化融入到了自己生命与品牌之中，把老火锅这个“老”字刻入骨髓，成就三十年风雨飘摇而遐迩闻名的奇迹!
洞子李毛肚火锅加盟支持
人力资源支持
1、总部可为加盟方推荐骨干管理人员(店长、厨师长、调料师)，管理人员工薪资、食宿、福利、人身安全等由加盟方参考总部给出标准承担。
2、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
3、总部可为加盟方提供新员工(含管理人员)在总部培训基地进行培训与实习机会，但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。
4、原则上总部为加盟方提供的管理人员和技术人员为3个月，若需延长需由加盟方提出书面申请，经总部根据情况协商安排延长时间。
5、开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期或不定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。
配送支持
1、 火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。
2、 服装、营业家具、餐具、火锅专业厨房设备等的配送。
3、 需代购的其他物品批量采购
选址分析支持
1、口岸定成败，择址是开设加盟店最关键的一步。为此，总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出专员进行商圈分析和评估。
2、店面合理化设计及设备安排支持。
3、为洞子李毛肚火锅的形象、识别度、风格、文化等方面的统一性，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与洞子李毛肚火锅总部形成战略合作的装修公司合作。
4、 总部对后厨的布局设计
营运管理支持
1、开业前，总部将提供加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
2、协助加盟商有序的施工及控制装修成本，特殊装修部分的监控支持。
3、开业前的周边商圈市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便快速进入正常经营轨道。
4、 提供产品手册及产品设计结构，协助制定菜品、酒水价格，制定菜单。
5、新菜、新火锅、现火锅类型优化研发支持，可根据各地饮食习惯给予支持。
信息支持：总部将不定期通过短信、邮箱、网站向各加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
专业财务分析支持：与专业财务软件巨头“哗拉拉”合作，专门打造设计适合火锅的财务软件，提供收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一系统专业有效的现代化高效管理系统，模块化权限式管理，让收银员、领班、主管、经理、库管、老总都能看到针对自己权限的清晰报表。
营销支持
1、洞子李毛肚火锅总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。
2、共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。
3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。
开业的支持与辅导
1、 开业支持各部门专员将帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。
2、 开业前的宣传、庆典、菜单订做等 。
3、 开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。
