二妹鲜鱼火锅是二妹鲜餐饮管理有限公司旗下品牌。自从创办伊始，二妹鲜鱼火锅就致力于打造成为一家以鱼肉火锅为主打的现代化餐饮品牌。多年来，二妹鲜鱼火锅一直坚持原料精选，采用优质原料在特制工艺制作，确保了二妹鲜鱼火锅良好的口感和菜品的丰富性，加盟二妹鲜鱼火锅具有更强的市场影响力。
二妹鲜鱼火锅秉承“美味、健康、”的产品理念，精选优质食材经过配方制作，拥有属于自己的独特口感，自从二妹鲜鱼火锅推向餐饮市场后，就获得了广大消费者的热烈追捧。二妹鲜鱼火锅以其“正宗、经典、时尚”的主流品质和独特的口感，俘获了很多消费者的味蕾需求。
二妹鲜鱼火锅以创半自助式经营模式，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料制作，“打造火锅知名品牌”为特色的经营理念，拥有优异的火锅研发队伍，随时把握市场动态带领火锅行业的发展趋势。二妹鲜鱼火锅结合了自家的配方，给予了消费者不一般的火锅体验，二妹鲜鱼火锅在传统制作工艺上又结合了各地区消费者的饮食习惯，为大众打造了一个别具特色的火锅品牌。
二妹鲜鱼火锅制作的每一道工序都是非常有考究的，而且二妹鲜鱼火锅店内菜品系列丰富，多种不同风味的火锅汇聚一堂，确保了开家二妹鲜鱼火锅店，面向的消费者市场庞大，具有较强的市场竞争力。二妹鲜鱼火锅很好地提高/增加了火锅口味上的一致，一直坚持着服务至上的原则，受到了消费者的一致好评，直至今日，二妹鲜鱼火锅已经在全国各地设立了数百家分店，每家店内的生意都很不错，的确是个加盟好选择。
二妹鲜鱼火锅企业介绍
二妹鲜餐饮管理有限公司创建于2007年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，公司自成立以来，始终坚持走以“品质为根本、服务为保障、市场为导向”的发展路线，秉承“发展一家，做好一家”的经营理念，在短时间内已发展成为拥有483家分店的大型连锁企业，遍布全国十多个省、市、自治区。
二妹鲜鱼火锅将温和不呛、香醇浓郁、麻辣鲜香、饱满十足的绝顶口感，成就了不一样的餐饮传奇，更将二妹鲜鱼火锅创造成全国性的傲人品牌。公司自成立以来，本着”以人为本”和”诚信、共赢、创新、发展”的用人和经营理念，以优质的管理和服务，赢得了消费者的高度认可和卓越的市场口碑。
为使二妹鲜鱼火锅符合各个地方的口味和消费习惯，会做市场调查和市场分析，包括口味、消费习惯等。二妹鲜鱼火锅不断的开发一些适合当地口味的新菜品，改良一些具有四川特色的传统产品，吸引顾客，以此成功获取当地消费者的认可，提高竞争能力，最大限度的提高了加盟商的生存能力和收益。如今，二妹鲜鱼火锅通过实践与探索，进入了全新的品牌连锁拓展时代，并开发“一站式”加盟体系。
二妹鲜鱼火锅公司文化
品牌使命：让天下没有难开店的创业者。
核心竞争力：诚信经营、科学管理。
品牌作风：以人为本，迅速响应，马上行动，有情有义。
团队：重诚信、重敬业、重成功、重合作。
品牌理念：精进、责任、包容、务实。
品牌价值：大格局，大责任。
二妹鲜鱼火锅加盟理由
一、二妹鲜鱼火锅的餐品种类丰富多样、口味的选择性也多，可以满足不同消费者的需求。
二、二妹鲜鱼火锅加盟门店可以进行整店输出，直接进行复制，加盟商省时省力省心。
三、二妹鲜鱼火锅操作比较简单，不需要大厨，2－3天就可以上手，两人就可以进行开店。
四、投资门槛低，不需要太多的成本，5－10万就可以起步，成本小，回收成本快，风险性比较小。
五、二妹鲜鱼火锅公司总部对加盟门店提供宣传、活动策划、物料等全方面的协助，公司还对加盟门店的授权区域进行保护。
二妹鲜鱼火锅加盟优势
一、餐品优势：
二妹鲜鱼火锅聘请专业厨师及美食专家，组建餐品研发队伍，潜心研究餐品口味调制与新品开发工作。在打造优势：核心餐品竞争力同时，持续不断的进行新餐品更新，确保二妹鲜鱼火锅强大的餐品竞争力；配方的料包化改造，使得餐品加工过程标准化、流程化，仅需简单操作，即可保证餐品质量、口味完全统一。
二、环境优势：
二妹鲜鱼火锅餐厅融合现代餐厅设计理念，独具时尚元素和现代气息。餐厅门头采用当今时尚的亚克力制作，整体感强烈，极富视觉冲击力。餐厅内部整体空间以暖色调为主，采用现代装饰手法与样式，整洁明亮、温馨舒适。具有现代气息的就餐环境、轻柔的音乐，干净的店堂、贴心式服务满足了消费者对品牌、时尚、亲情等多方面的需求。
三、标准化优势：
二妹鲜鱼火锅从创立之日起，就实现了餐品制备的标准化，从而在同行业中脱颖而出。二妹鲜鱼火锅的标准化是原料采购、后勤生产、加工设备、员工操作及制备标准五位一体的标准化体系。整套体系的应用，提升了餐厅的经营管理水平、缩短了餐品制备周期，强化了餐品品质保障，提高了店铺经营效益，这些构成二妹鲜鱼火锅品牌的核心要素。二妹鲜鱼火锅各种标准化管理手册，细化至每个操作步骤，自动化出品控制到“秒”，配方物料秤量到“克”，节日促销到“小时”，店内外广告牌的悬挂准确到“厘米”，店堂恒温控制到“度”，灯光亮度控制到“勒”，音响系统控制到“分贝”，自动化的收银系统“账、款”到“分”，店员工资控制到“时”，员工动作量化到“道”，成本及利润率控制到“小数点”，食品安全卫生等各岗位工种责任明确到“人”，店堂保洁专人保证到“随时随地”，不洁时间控制到“分”！
二妹鲜鱼火锅加盟支持
①门店设计：专业的设计团队为您提供专业的设计图，提供整套VI、CI。
②开业带店：二妹鲜鱼火锅总部派专人进行开业指导，解决经营难题。
③营销策划：专业的营销策划团队定期策划促销活动，提升人气，促进销售。
④售后服务：定期回访经营状况，及时解决加盟商问题，耐心给予策略支持。
⑤餐品研发：强大的餐品研发团队，不断推出新品，满足消费者口味。
⑥广告支持：全国统一宣传，统一品牌文化、品牌广告宣传输出。
⑦区域保护：严格的区域保护，同品牌店十公里内无第二家。
⑧物流配送：线上/线下订购，全国高效送达，确保餐品流通、安全无忧。
