九鱼棠鱼火锅隶属于成都谷水湾餐饮管理有限公司，谷水湾餐饮成立于2005年，公司旗下品牌有烤鱼、火锅、快餐、烤肉、茶饮等多种成熟餐饮项目。现公司有加盟中心、行政中心、配送中心、仓储中心、中央厨房、研发中心、运营中心、市场评估中心、设计规划中心、策划中心十大产业结构体，27个职能部门组成的垂直管理机构，专业高效的服务于门店的系统运作模块 打造餐饮加盟完整生态链，九鱼棠在品牌足够成熟时，由谷水湾餐饮将其推向市场，面向全国寻求发展，一经推出就受到大众的喜爱，更是众多热爱餐饮的投资者实现创业致富的梦想。
九鱼棠鱼火锅品牌作为中国一个比较老的火锅店铺，一直都能够保持着自己的市场竞争优势，在同行业中处于一个比较领先的地位。因为固定的消费者有很多，他们大多数都是一些老客户，他们也愿意在这里办理会员卡，九鱼棠鱼火锅品牌总部有着大型的中心，有专门的研发部门，在努力推出更多的新款菜品，这里面的酸菜鱼火锅是招牌产品，大多数的客人都会选择点这道菜。
九鱼棠鱼火锅品牌主要做的产品便是鱼火锅，这个店铺可以开在任何一个场所，比如说小区附近，比如说商场附近。这家店铺在装修风格上非常的华丽高端，九鱼棠鱼火锅采用的是黑暗色调进行装饰，看上去也充满着一些神秘色彩，因为九鱼棠鱼火锅品牌的所有产品价格比较的低廉，而且品牌的所有产品定价比较合理，所以是深受消费者喜欢的一个餐厅了，九鱼棠鱼火锅品牌从诞生的时候起就在市场上极具竞争优势。
九鱼棠鱼火锅企业文化
企业使命：传播饮食文化，创造财富人生；
产品理念：绿色、安全、健康、创新；
发展战略：做火锅产业的持续领跑者；
企业价值观：五个有利于，即有利于社会、有利于企业、有利于股东、有利于员工、有利于自己。
九鱼棠鱼火锅品牌亮点
天然食材
对食材的挑选有着苛刻的标准，选用应季的新鲜蔬菜与鲜肉，让食客可以品尝到食材的本真味道！
匠心工艺
火锅汤底都经过了数小时的精心熬煮，这样才能让浓郁的味道更大程度的释放，入口浓郁，香飘四溢！
老少皆宜
多种美味锅底可供选择，喜辣口，清淡口，酸鲜口.….….都能在这里找到心仪的口味，营养丰富，老少通吃！
九鱼棠鱼火锅加盟优势
1、自主创新，引领时尚
店面形式创新——九鱼棠鱼火锅打破传统店面格局，以创业店、标准店、进账店3种风格迥异的店面经营方式，灵活投资快速翻番。
经营模式创新——九鱼棠鱼火锅半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
2、私家配方料包无法复制，核心设备保障可操作性
从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，保证干店一味，保证客户对沅味鱼火锅味道的忠诚度。
3、另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分保证设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。
九鱼棠鱼火锅加盟支持
选址支持：增加开店成功几率。
市场评估：减少创业失败风险。
设计规划：免费提供装修布局。
装修指导：全程跟踪装修进程。
运营支持：筹备店面开业指导，辅助完善团队建设，规范成本积累财富，主店开业完成时效，健康库存提高盈收。
技术传输：核心技术无缝链接。
营销策划：每年36套营销方案。
督导支持：店面免费长期维护。
新品研发：持续新品培训供应。
区域保护：确保区域独售。
仓储中心：灵活订货，后勤保障。
