筷子兄弟老鹰茶火锅以独特穿越风情和浓厚文化底蕴的互动式文化餐厅为主题，精细化的管理模式，切合消费者需求的消费理念，特色化、高品质的用餐服务和全方位灵活性的经营策略，通过全面资源整合，灵活应对市场变化，策动品牌延伸和发展。
筷子兄弟老鹰茶火锅，重庆洞之香餐饮旗下品牌(创于2001年)，老鹰茶火锅开创者，重庆特色火锅美食文化品牌，一次性火锅，拒绝使用回收油的倡导者。
筷子兄弟老鹰茶火锅拥有经验丰富的营运团队，专业的加盟机构，培训机构，食品厂，营销机构，农业基地，020电商，直营样板店等项目为全国各连锁店提供了强大后盾。
筷子兄弟以独特穿越风情和浓厚文化底蕴的互动式文化餐厅为主题，精细化的管理模式，切合消费者需求的消费理念，特色化、高品质的用餐服务和全方位灵活性的经营策略。
筷子兄弟老鹰茶火锅以特有穿越风情和浓厚文化底蕴的互动式文化餐厅为主题，精细化的管理模式，切合消费者需求的消费理念，特色化、高品质的用餐服务和全方位灵活性的经营策略，通过全面资源整合，灵活应对市场变化，策动品牌延伸和发展，在重庆特色火锅加盟行业独占鳌头。
公司拥有经验丰富的营运团队，专业的加盟机构，培训机构，食品厂，营销机构，农业基地，020电商，直营样板店等项目为全国各连锁店提供了强大后盾。
筷子兄弟老鹰茶火锅公司文化
核心价值观：用诚信和勤奋创造自己喜欢的人生。
经营理念：新鲜的不得了，好吃的不得了，上桌快的不得了。
团队精神：快乐、团结、执行、创新、匠心。
我敢文化：敢问，敢想，敢干，敢担当。
筷子兄弟老鹰茶火锅企业简介
重庆洞之香餐饮有限公司成立于2001，筷子兄弟老鹰茶火锅是一家专门为老百姓量身打造的百姓火锅店，以经营川味火锅为主，公司始终秉承“把客人当亲人，用心关怀，用爱服务”的服务理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，秉承“把员工当家人，严管厚爱，成就未来”的管理理念，倡导双手改变命运的价值观，为员工创造公正、公平的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，为员工提供金色平台，提升员工价值。
经过多年的奋斗，筷子兄弟老鹰茶火锅已经取得了瞩目的成绩，筷子兄弟老鹰茶火锅在广大消费群体中树立了良好的企业形象和口碑。在社会各界的支持下，筷子兄弟老鹰茶火锅已经成为家喻户晓的火锅店。由于业务需要已成立大型厨房集中配送基地，为各个直营门店输送所有货物，做好门店的坚强后盾。
公司发展至今，已成为家喻户晓的品牌企业。多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，我们将继续严把食品质量关，接受社会各界人士检验与监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安心的食品，为我们的“亲人”营造更舒适温暖的“家”。
筷子兄弟老鹰茶火锅加盟品牌特色
好的火锅在选料上颇为讲究，筷子兄弟老鹰茶火锅精选特级牛油，辅佐鹃城豆瓣和韩城大红袍花椒，配以四种辣椒，二十余种香料以及三味中草药，使用传统手工艺，花费15小时熬制而成。刨除这些不谈，当那口特制的大铜锅端上桌，浓厚的油层还有铺满的辣椒，撒上一点纯粮食酒，香味瞬间四散开来，让人忍不住要吞口水，摩拳擦掌，期待着红油翻滚。
相对于个别不良商家使用二次锅、防腐剂肉等恶性，一个“鲜”字，就可以代表这家店的食材了。绝大部分的食材都是四川空降石家庄的，鲜鸭肠、鲜鸭舌、九尺鹅肠，涮的时候默念“七上八下”，估摸约7~10秒即可食用，香滑爽口。千层肚、鲜牛黄喉、嫩牛肉，筷子夹着在锅中涮30秒左右，鲜嫩巴适。青笋采用四川的手法切片，纤薄入味，在锅里轻轻一涮即可食用，清脆爽口。这些都使用更新鲜的食材，拒绝冷冻的速食食材。
为品质而定制，这体现在各个方面。小到筷子和包装，大到一口铜锅，外到桌椅板凳，都是筷子兄弟老鹰茶火锅自家烙印，内到火锅所用的香油，也是自家定制的，自家的秘制配方。特有也在食材，除了上面所说，还有采用重庆特有的肉鸭的鸭掌，只有一根刺的耗儿鱼，凤爪，这些放在锅里3分钟左右，滚烫的红油浸泡进香辣，浸泡出鲜美，味道一绝。火锅越煮味儿越浓，香气徐徐不断，不用担心吃完上火，因为好的火锅不会上火。
筷子兄弟老鹰茶火锅加盟支持
人力资源支持
1、筷子兄弟老鹰茶火锅总部可为加盟方推荐骨干管理人员(店长、厨师长、调料师)，管理人员工薪资、食宿、福利、人身安全等由加盟方参考总部给出标准承担。
2、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
3、总部可为加盟方提供新员工(含管理人员)在总部培训基地进行培训与实习机会，但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。
4、原则上总部为加盟方提供的管理人员和技术人员为3个月，若需延长需由加盟方提出书面申请，经总部根据情况协商安排延长时间。
5、开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期或不定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。
配送支持
1、火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。
2、服装、营业家具、餐具、火锅专业厨房设备等的配送。
3、需代购的其他物品批量采购
选址分析支持
1、口岸定成败，择址是开设加盟店最关键的一步。为此，总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出专员进行商圈分析和评估。
2、店面合理化设计及设备安排支持。
3、为筷子兄弟老鹰茶火锅的形象、识别度、风格、文化等方面的统一性，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与筷子兄弟老鹰茶火锅总部形成战略合作的装修公司合作。
4、总部对后厨的布局设计
