龙鼎竹荪鹅是陕西龙鼎餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家特色餐饮企业，主要从事餐饮服务、熟食加工、销售，是近年来兴起的一项绿色餐饮项目，有着巨大的发展潜力和市场前景。其总公司座落在素有“天下优先村”“鲁商发源地”之称的商业古城------周村。
周村自古商业发达，被乾隆御赐为“天下优先村”。有“日进斗金”之说。，是辐射鲁中、跨江(长江)越河(黄河)的知名商品集散地，被誉为“金周村”、“旱码头”。
鹅，俗名家雁，“禽八珍”之一。以青草、蔬菜为食，实属天然“绿色”食品。我国历代均有名馔传世，周代有“鹅羹”，北魏有“捣炙”，唐代有“浑羊殁忽”，元代有“云林鹅”等等。鹅肉营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体生长发育所必需的各种氨基酸和不饱和脂肪酸及多种矿物质、维生素，其氨基酸成分接近人体所需。据《本草纲目》记载：“鹅肉味甘、性平，无毒;利五脏，解五脏热，止消渴”。《随息居饮食谱》载：“鹅肉可补虚益气、暖胃生津”。自古以来，我国民间就流传着“要长寿，吃鹅肉”“吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季不咳嗽”的谚语民谣。
竹荪，草八珍之一，俗名竹参、竹笙，山珍之花，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。它是名贵的食用菌，又是医学上的新秀，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为名菜，同时也是食疗佳品。能缓解高血压、神经衰弱、肠胃病痛等，能治癌治癌，减肥壮体。
龙鼎竹荪鹅，是以农家散养老鹅、野生竹荪为原料，集三十八种中草药材为佐料、采用传统配方和现代烹饪工艺精制而成的名贵菜肴(火锅)。鲜嫩松软，清香不腻，口味独特，老少皆宜;冬季可滋阴补虚，夏季防暑止渴，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。有补充糖尿病患者营养，控制病情发展，预防感冒、支气管炎、祛风湿、防衰老治癌治癌之功效，是中医食疗的上品，是真正的绿色食品。
龙鼎竹荪鹅十分重视企业文化建设，以塑造不凡品牌为追求，倡导“以人为本”的价值观，崇德重才，优化团队。格守商业“诚信”原则，视信誉为生命，维护信用，拒绝失信，重视合作，把“互惠、双赢”作为我们选择合作伙伴的目标。
龙鼎竹荪鹅企业文化
企业精神：高效简单，正向担当，共享共赢，丰富人生。
经营理念：质量第一，信誉至上，保持特色，持续发展。
企业目标：百年品牌，走向世界。
企业愿景：打造一个庞大的餐饮运营帝国。
企业使命：打造一家有社会责任感受人尊重的企业。
服务理念：关注细节，用心服务。
龙鼎竹荪鹅产品特色
好味道 无大厨
特色美味，麻辣鲜香味道突出，相加比稿，审核年轻人群消费。
项目好 前景广
火锅行业发展迅速，市场需求高频，受众广泛，是投资人员看好的创业项目。
市场大 群体多
龙鼎竹荪鹅味美价廉，好吃不贵，涵盖5-65岁的儿童、家庭、情侣白领的消费需求。
大品牌 底气足
上百家门店见证，加盟店遍布全国成熟品牌自带粉丝流量。
龙鼎竹荪鹅加盟优势
1、获得质量稳定、可靠的产品和服务。
2、独特的味道，优质的菜品，实惠的价格，能尽快适应市场。
3、向龙鼎竹荪鹅总部快速有效的学习，积累管理经验。
4、减少筹备和自行摸索的时间。
5、良好的筹备培训及后期营运支持，能降低经营风险。
6、接受系统的培训，用已证明成功的经验来经营自己的企业。
7、通过龙鼎竹荪鹅总部原物料配送，能保证品质的稳定性。
8、集团集中采购原料、设备，大大降低经营成本。
9、通过加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果。
10、各具特色的装修风格、整体店面设计，企业快速启动。
11、独特的经营模式可广交天下英豪。
龙鼎竹荪鹅加盟支持
一：龙鼎竹荪鹅特许品牌的使用和操作技术的教授。
二：加盟店人员可免费到龙鼎竹荪鹅总部进行培训、学习、深造，服务员，店长的培训，其中包括文明礼貌，服务礼仪，规范，店长的管理，，厨师技能培训，口味是餐饮的成功重要因素，针对不同地区的饮食习惯制定适合的口味，注重菜品和小料的更新研发，蘸肉料达到15种，美味腌制肉达到十几种，在同行业中居于前列。
三：龙鼎竹荪鹅总部安排市场人员配合加盟商寻找店址;结合当地的商圈结构、展示面、人流量测算统计、潜在消费群体年龄职业、消费水平、店面房租成本等多方面因素，帮助客户选择合适的经营场所。
四：龙鼎竹荪鹅总部协助合作商的前期人员招聘、培训，开业前的筹备及正式营业后的营运管理;带店经营，给加盟商更多的信心，帮助加盟商完全走上独立自信经营。
五：开业前的宣传广告策划及活动策划。
六：开业后龙鼎竹荪鹅总部督察人员不定期上门指导、检查，协助加盟商解决各类经营中所遇到的疑难问题，针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续教育课程，使加盟商龙鼎竹荪鹅总部各项指标同步。
