“新三不牛腩”起初只是一家街边的风味小店，掌勺的大厨既是老板也充当伙计，因为忙于生意，也没有给小店取个店名。 此店老板经营牛腩店几十年， 从不缺斤短两，不弄虚作假，不以次充好，因此天天顾客盈门，久而久之，人门习惯称这家店为“新三不牛腩”，老板亦觉得故生意应该坚守这“三不”经营原则，便将店名正式定为“新三不牛腩”，新三不牛腩就这样流传开来
新三不牛腩是浙江食叁味餐饮管理有限公司旗下的产品，公司是一家专业致力于特色餐饮连锁经营的企业，总部设立在富绕的浙江省宁波市。多年来食叁味餐饮人始终坚持食材原汁原味、崇尚本色本味、健康餐饮的理念。选用上等食材。采用古法传承，手工操作，致力于为食客提供“在时尚中健康养生。在养生中感受时尚”的独特就餐体验。把健康养生融入年轻人时尚个性的生活，真正做到养生年轻化。
食叁味餐饮集团按照消费者欲望与需求把一个总体市场划分成若干个具有共同特征的市场。分属于同一细分市场的消费者，他们的需求和欲望极其相似。通过细分市场，有利于餐饮企业合理的选择目标市场，集中力量提供有特色的产品和服务，更好地为目标客户服务。
新三不牛腩人群定位：
80后
社会消费主力军，对待生活有热情，消费观相对开放，大都有稳定收入，购买力强
90后
潇洒爱玩敢拼，具有一定消费力，消中观更开放懂得享受生活，追求时尚
95后
性格多变，追求时尚和个性，具有一定消争能力但有所限制，十分追求时尚个性，乐于为生活品质买
00后
零零后大军正在崛起，相比八零后九零后。可支配资金起点较高，处于消费培养阶段，消费习惯尚未成型，品牌导入相对容易。
新三不牛腩产品特色
清：清澈纯净透亮，于心净 于目清 于清爽，解放身体的负担，摆脱气味困扰，吃过火锅没有气味沾身，情随时需，清随步远。
香：我的家在四川，哪里气候宜人，一级菜籽油含有丰富的亚油酸、不饱和脂肪酸、VE，地道醇香，美味健康。
麻：我的家在云南，那里高山好水风光美。花椒颗粒饱满，含油量高、麻度高、芳香物质含量丰富、清香味浓郁。
辣：我的家在河南，那里整日艳阳高照。辣椒含籽量少，油脂含量高、辣度高、色阶高。
鲜：我生在大山，新鲜纯粹自然。新鲜蘑菇味道鲜美，口感细腻软滑，富含微量元素硒和多种氨基酸、矿物质及大量维生素D。
新三不牛腩售后保障
研发支持：口味推陈出新，持续优化。
服务支持：选址到开业全程护航。
品牌支持：深厚品牌底蕴，消费者喜爱的知名品牌。
培训支持：全程标准流程，便捷操作，快速上手。
运营支持：安全稳定，低成本，低风险、稳收益。
持续支持：营销推广、品牌传播、信息平台。
新三不牛腩综合实力
“新三不牛腩”品牌隶属于浙江食叁味餐饮集团。是食叁味餐饮集团旗下新创品牌，其融入西餐风格体系而大受消费者的喜爱，据有关数据统计，市面锅物料理已成为餐饮锅类行业新分支，占大类比例28%，仍有继续大幅上升趋势。经典始于传承，“三不”文化加入西式理念，深入人心，一跃成为中国牛腩火锅的开创者。
“新三不牛腩”起初只是一家街边风味小店，掌勺的大厨既是老板也充当伙计，因为忙于生意，也没有给小店取名。此老板经营牛腩几十年，从不缺斤短两，不弄虚作假，不以次充好，因此天天顾客盈门，久而久之，人们习惯称这家店为“三不牛腩”，老板亦绝地做生意应该坚守这“三不”经营原则，便将店名正式定为“新三不牛腩”，新三不牛腩就这样流传开来。
三不突破传统食材搭配，精选各类纯天然美味组合，营养价值丰富。此外，三不对各类菜品选取食材极其谨慎，在主打高原土黄牛腩的同时更融入各类时蔬及山珍海味，口味独特与纯正，让消费者时时功能受到新鲜、美味。不仅如此，纯天然已成为三不菜品的内在文化，每一道三不菜品都蕴含这新三不牛腩对食客的尊重以及对大自然美味的诠释。
店铺文化解析
壁上有趣并极其富有创意的图文吸引着每一位到来就餐的绅士、女士简单而高雅的座位无不映衬着店内舒心的环境，结合播放着的优美音乐，让您在繁忙的生活中找回那一丝惬意。
店铺装修解析
店内还设有休闲饮品专区，格调简约、舒适，闹中取静，提供各式饮品，是为聚朋合友，生意洽谈，上网休闲的绝好环境。
新三不牛腩加盟市场透析
数据统计， 用餐时间短成为用户选择订餐最大原因，占比56.2%, 而不想做饭。单独用餐和极端天气也是用户选择较多的订餐因素。目前来说， 工作日外卖人群受众规模依旧很大，以解决刚需的午餐和晚餐外卖依旧占据了绝大部分市场份额。健康餐饮品牌是最大风口 随着食品安全问题频频曝光，消费者对餐饮的消费需求也开始不新升级。2017年商业中心餐厅数超过30万个， 占商业中心内所有门店的24.8%。作为集娱乐、 休闲、购物等功能为一体的商业中心，其休闲餐已经成为餐饮行业业态中三大业态之一，随着消费升级休闲餐饮品牌更会成为主流。
1.据中国社会学网的不完全统计，餐饮已位居休闲经济的首位，占比达34.4%，已远远领先于购物，旅游与娱乐行业。
2.休闲餐饮的崛起，当人均GDP达到6600美金以上，休闲餐饮进入快速发展阶段，预计2016至2020年将迎来休闲餐饮行业的爆发期。
3.休闲餐饮的趋势如综上所述，不少购物中心的餐饮比例正在由35%拉升至40%、50%乃至高达60%的比例。主题餐饮成为趋势，餐饮拉动大众消费，中产阶级成为主力军。
市场优势
团结合作
拥有丰富的本土资源与整合运营能力与研发技术人才
传媒推广
1、CCTV栏目
2、中国教育电视台等各大卫视
3、今日头条、旅伴高铁资源等网媒
实施决策
从选址到物流供应到运营管理，公司有一系列的指导老师一对一的指导工作、为客户利益保驾护航。
新三不牛腩加盟优势
网络信息推广
拥有丰富的本土资源与整合运营能力与研发技术人才
户外广告推广
铺盖与定点相结合宣传推广方式
传播媒体推广
结合各大强势媒体合作推广方式
人员集群推广
进一步弥补广告与促销信息之间的信息漏洞
新三不牛腩加盟支持
门店选址
进行选址策略分析，对合伙人已选店面进行评估审核，保障店面大客流量。
技术培训
总部专人进行系统培训，合伙人轻松掌握全部技术工艺，考核合格后上岗。
物料配送
所有设施、底料和酱料、蘸料均采用量化标准，全部由总部厂房统一配送。
带店指导
总部派经理下店指导运营，提供全程整套的促销方案及后续技术服务支持。
运营培训
根据合伙人实际情况进行相对应的运营课程培训，制定经营管理方案。
宣传推广
在各媒体进行强势广告投放，通过广告效应、口碑效应提高品牌的号召力。
活动政策
总部专门团队在各种节假日、店庆日等进行活动策划,以提升店面的业绩。
新品研发
针对不同季节和地区，定期更新菜品，统一进行二次培训，无偿技术升级。
