鱼无双火锅是南京鱼无双餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家专业从事鱼火锅经营、餐饮技术开发、品牌加盟的研发型餐饮企业。南京鱼无双餐饮管理有限公司成立之初，公司以知名大厨精心打磨的拳头鱼火锅产品“椒麻鱼火锅”迅速在市场中一炮打红，半年内就在南京市场广为本地食客所熟知，并成功得到餐饮行业各同行的迅速认可。
在公司成立至运营的一年多时间内，积极总结行业内的各种经验，更不忘创新是一个企业的灵魂所在，经过励精图治的钻研，最终成功推出同系列“美味番茄美容火锅”“香辣红油激情火锅”，再次赢得广大食客一片好评。
公司一定会再接再厉，以客户满意为目标，推出更多受客户满意的产品。公司恪守食品安全至上的原则，所有产品用料考究，都是经过层层管控，严格筛选，最终经过业内知名大厨悉心调配，正规食品厂家加工后供应至各门店，保障了食品安全的同时，同时也保证了产品口味的稳定。
公司秉持“企业、个人、社会共同发展”的宗旨，立志探索鱼火锅标准化、工业化之路，最终将“鱼无双”建成连锁餐饮企业，为此，2016年总部将面向全国各省、市诚招各区域代理商、加盟商，与更多有志于发展中餐鱼火锅事业的投资人来共同分享创业成功的快乐。
鱼无双火锅企业理念
发展观：聚精会神搞经营，一心一意谋发展。
经营理念：提高经营质量，改善和提高员工生活质量，为社会做出更大贡献。
企业精神：敬业求是 勤俭诚信 严谨高效 创新图强。
营企精神：敬业务实 勇于挑战 踏平坎坷 志在成功。
合作理念：把合作伙伴的风险降为零，让合作伙伴的利益最大化。
用人理念：重学历更重能力，重年限更重贡献，重文凭更重水平。
服务理念：一切围绕市场干，市场事情立即办。
鱼无双火锅售后服务
选址支持：在加盟店铺确定之前，公司会选派市场营运和装修设计人员到当地，对周边的市场和竞争对手进行考察分析，并在此基础上会同加盟商一起确定所选店铺是否合适，给加盟店未来经营奠定良好的基础。
设计支持：店铺选定后，公司会指定专业设计人员对店铺做风格统一的设计方案。
装修支持：店铺的装修施工单位由加盟商在当地自行选择，也可由公司推荐长期合作的装修公司。在装修过程中，无论是由加盟商自己选择的还是公司推荐的单位装修，公司相关部门都会给予必要的技术咨询服务。
培训支持：公司总部会定期举办餐厅管理人员培训班，培训班由公司管理层亲自授课，授课内容会根据市场变化定期调整，理论培训结束后，还会安排学员到公司的直营店实习。加盟店的基层员工培训由总部选派的开业支持人员到店组织培训。
配送支持：为了确保连锁店的统一性，公司会充分发挥批量进货的优势，确定质量保证、价格合理的供应商进行长期合作。对加盟店原物料的配送要求是核心产品由公司统一配送，非核心产品由加盟商自主选择是配送。
营销支持：当今的餐饮市场瞬息万变，餐厅的经营必须有合理的营销活动。为确保鱼无双火锅的品牌竞争力，总部设有专业的营销策划部门，可定期向加盟店提供专业的营销策划支持。
筹备支持：在加盟店筹备过程中，公司会根据加盟店的需求，安排专业的营运团队到店进行现场指导，主要内部包括人员招募、员工培训、市场及竞争对手的考察、产品的定位、菜单的设计及定价、供应商的选择、开业活动和开业前期的营销策划等。
营运支持：为了确保加盟店的持续经营，公司会定期安排专业的营运指导人员对加盟店进行寻访指导；对加盟店有特殊要求的，公司也可根据加盟店的申请安排营运指导人员到加盟店进行针对性的专门指导。
财务支持：公司有多年从事大型连锁企业财务管理的专业团队，可为加盟店提供专业的财务指导和培训服务。
研发支持：菜品质量是餐饮企业的核心竞争力，餐厅在经营过程中必须少不了创新产品，这也是餐厅可持续经营的保障。公司设有专门的产品研发团队，能为加盟店的更新产品提供技术保障和支持。
鱼无双火锅加盟支持
1、宏观支持：品牌支持、广告支持;
2、微观支持;物流支持、营运支持;
3、门头、内墙面宣传品按鱼无双火锅统一要求悬挂;
4、加盟者选派两人到鱼无双火锅参加店堂布置、进货、配菜、经营管理、服务规范等在内的实地培训，培训期15-30天(旅差费、住宿由加盟商自行负责)。
5、授予加盟者特制铜牌“鱼无双火锅全国连锁”铜匾，宣传用统一的电视广告录像带(VCD)、VI光碟和报纸广告及大厅展板、电脑光盘，店堂服务人员胸牌，加盟店内外彩色设计方案，开业及培训等全套技术资料。
6、协助进行餐饮店选址;
7、指导餐饮店的设计装修，确定经营一体化;
8、协助开业并帮助解决经营管理中的问题;
9、信息交流、处理反馈、编发行业有关信息;
10、市场宣传和促销，制定市场战略决策明确加盟的市场目标;
11、培训专业技术人员及后备技术指导;
12、有权进行不定期检查，验制执行质量标准化。
