168火锅是一家集餐饮文化推广、加盟连锁拓展、品牌形象策划、经营管理实行、市场营销实施和烹饪技术研发的专业化、集约化、产业化全面发展的连锁机构;拥有在餐饮行业20多年丰富阅历和经验的经营管理团队、技术研发团队上百人。当健康、环保日益成为现代人关注的焦点时，168火锅人以求真务实的态度践行“提供健康饮食为已任”理念，推出以“蒸菜”为主的无油烟低温烹饪餐饮模式，真正体现“时尚与传统并存，美味与健康同在”的168火锅饮食文化。
公司立足发展的根基是产品的研发、技术的创新、管理团队素质的提升，决胜市场的核心优势是企业核心领导团队，公司未雨绸缪前瞻发展思路，与时俱进创新战略思维，并以开放的优惠政策，博大的合作胸襟，诚邀更多的产业伙伴加盟合作，共谋创富大计，为更多拥由创业梦想的人提供广阔的事业发展空间。
168火锅，实力雄厚，品牌强劲。作为川渝地区汉族传统美食之一，168火锅，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样、荤素皆可、适应广泛、风格独特、场面热烈等优势特色，从而，热辣山城，火爆全国。
168火锅公司介绍
168火锅品牌隶属于168火锅加盟总部于2009年成立，是经工商、税务、环保等部门登记注册的一家独立性食品技术研发有限公司，主要以餐饮连锁经营为核心业务，秉持“为顾客创造价值，与顾客共同成长”的发展宗旨，不断扩大投资发展规模，现凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务，赢得了投资商的信赖。
目前在中国大陆设立华南、华北、华东、西南四大集运营管理、技术培训以及服务支持为一体的多功能运营管理服务基地，现有员工1000余人，办公场所总面积达3000多平方米，实现了整个大陆的业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，为总部旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。
本着立足于餐饮市场最前沿，积极进取，不断创新，凭借独特的经营模式理念，不断树立168火锅加盟品牌形象和市场可信度，为广大投资者提供了一个积累财富的大好平台。
168火锅经营理念
企业愿景
打造中国时尚餐饮与健康为一体的先锋品牌。
企业精神
志存高远、脚踏实地；求真务实、实事求是；严抓细节、品质为先；自强不息、追求极致。
企业核心价值观
同心同德，科学进取，高效执行。诚实做人，用心做事，遵守规矩，认真做好每一件事，力求完美经典。
企业宗旨
全心全意为客户服务，建设先进、健康、可持续发展平台。
经营理念
戒欺尚诚，与时俱进，互利共赢。技术标准化，服务细节化，管理流程化，团队职业化，发展稳健、持续化。
企业战略
十年磨一剑，由火锅传统工艺进化为现代时尚先锋文化，全方位打造中国火锅一线品牌。
168火锅加盟优势
一、味道才是硬道理，目前很好吃、火爆、具潜力的重庆新派火锅;
二、汲取养生理念，关注以人为本，168火锅采用六十多味香料、调料、中药材精制而成，鲜香浓郁、口感纯正、辣而不燥，海珍汤吸取山珍之精华，养颜保健;
三、在全国范围内使用双味碟，一碟双味，南北风味一碟打尽;
四、品牌经营特色化，同时给予强大的区域保护，有效降低投资者风险;
五、先进的管理模式和团队打造能力，前厅后厨的管理经验让你在短时间内成为餐饮管理专家;
六、统一的店面标识和装修风格，免费出具装修效果、施工图，轻装修重装饰，有效降低你的装修成本;
七、提供成功的企划案，让你和你的火锅店一夜成名，成人人艳羡的品牌名店;
八、永续的强大技术支持，专业的技术研发团队不仅着力于新技术的升级换代，还为单店提供永续的技术支援。
168火锅加盟支持
1、签订特许经营合同前：
1)参观直营店、免费品尝菜肴;
2)免费上门协助选址;
3)免费商圈调查;
4)免费现场测量。
2、签订特许经营合同后：
1)提供全套经营实战管理经验，解决餐厅运作实际问题;
2)提供CIS规范，确保168火锅的强势品牌效应，树立168火锅标准化的品牌形象;
3)提供专业装修，包括详细的施工图及装修预算作为参考(也可以当地自行装修);
4)提供店面装修施工辅导，工程管理中心及直辖100余人的专业装潢队伍，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;
5)提供装饰材料供应支持;
6)提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;
7)有偿提供餐厅POS系统所使用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况;
8)提供餐具、服装、物料等供应支持;
9)标准规范化服务、技术及管理培训;
10)168火锅总部直营店现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平;
11)提供申办营业执照相关手续。
3、餐厅正常营运中：
1)168火锅总部提供上门开业指导，确保加盟店开业顺畅;
2)让加盟商与全国各地知名厂家、供应商直接对接，享受各类食品原辅料等行业优质供应商资源及较低成本价格;
3)新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力;
4)提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度;
5)跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩;
6)168火锅总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。
