红杏酒家加盟

红杏酒家自成立以来就奉行“先做强，后做大”的企业发展战略，十三年来，一直在“夯 基础、练内功、钻技术、强管理”上很下功夫。目前红杏酒家已发展成为一线餐饮品牌和着名的川菜名片，其影响力和美誉度远播省内外。为充分发挥红杏酒家的软硬实力，推动行业进步 ，实现企业的跨越式发展，成都红杏酒家有限责任公司决定：由全资子公司成都红杏投资管理有限公司负责实施红杏的品牌发展战略，分步骤、有选择地实行加盟连锁经营。

红杏酒家主要以川菜为主，其菜品源于巴蜀故土，博众家之长，融南北之妙，精研细作， 不断探索创新形成了一套成熟并独具特色的菜品体系。自90年代中期以来，新派川菜的概念就已出现，基于红杏人对于中华美食文化的全面理解,以及他们在美学上的不断追求， 用“新古典主义川菜”这一命名来定义红杏酒家的餐饮文化。

红杏酒家经过多年的实践和探索，形成了一套独具特色、成熟完善、不断创新的菜品体系，特色菜 “酸辣蕨根粉”、“红杏鸡”、“红杏鳝段粉丝”、“红杏霸王蟹”、“红杏全家福”、 “红杏风味牛肉”、“红杏风味鸭血”分别获得了“中国名菜”和“成都名菜”的称号。任何一个菜系的崛起，都必然需要一些耳熟能详的经典菜式的支撑。红杏酒家除了继承“ 百菜百味，一菜一格”的研发理念外，还在于在发展过程中继承了回锅肉、鱼香肉丝等菜 式，不仅真正做到了菜品的继承，还有不少创新。

红杏酒家一直以来始终没有改变的是其三个“不变”的原则。红杏酒家坚信，一个企业的 成长是离不开优质的产品、周到的服务、合理的市场定位，经久不衰的旺盛人气的。在菜 品的定价上，他们坚持了三个原则：一是特色菜品基本维持原价的原则；二是新增菜品的 毛利率严格控制在老菜品同一水平的原则；三是价格低于30元/份的菜品比例占总数60%的 原则。通过严把质量关和狠抓管理，对成本进行有效控制，最终保持住红杏酒家“好吃不 贵”的特点。

红杏酒家加盟费用

红杏酒家加盟费用：

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		130㎡	120㎡	110㎡
红杏酒家加盟基础费用	装修费	3.9万元(300元/㎡*130㎡)	3.6万元(300元/㎡*120㎡)	3.3万元(300元/㎡*110㎡)
	设备费	1.8万元	1.5万元	1.2万元
	进货费/原料费	4万元	3.5万元	3万元
	广告宣传及开业费	5000元	4000元	3000元
	小计	10.2万元	9万元	7.8万元
红杏酒家加盟成本费用	店面租金	9000元/月(2.3元/天/㎡)	7200元/月(2元/天/㎡)	5900元/月(1.8元/天/㎡)
	人员工资	1.75万元/月(3500元/月/人*5人)	1.5万元/月(3000元/月/人*5人)	1.25万元/月(2500元/月/人*5人)
	水电杂费	300元	300元	300元
	流动资金	7.94万元	6.66万元	5.53万元
	小计	10.62万元	8.91万元	7.4万元
红杏酒家加盟总费用	投资合计	20.82万元	17.91万元	15.2万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

看过上表，相信你对红杏酒家的加盟费用有一定的了解了吧。总结起来就是，130㎡店铺在省会城市加盟需要投资20.82万元；120㎡店铺在地级城市加盟需要投资17.91万元；110㎡店铺在县级城市加盟需要投资15.2万元。

红杏酒家利润分析

红杏酒家利润分析：

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		130㎡	120㎡	110㎡
红杏酒家加盟利润	人均消费	50元	50元	50元
	日客流量	120人	110人	100人
	日营业额	6000元	5500元	5000元
	月营业额	18万元	16.5万元	15万元
	毛利率	48%	44%	40%
	毛利润（月）	8.64万元	7.26万元	6万元
减成本费用	店面租金	9000元/月(2.3元/天/㎡)	7200元/月(2元/天/㎡)	5900元/月(1.8元/天/㎡)
	水电杂费	300元	300元	300元
	人员工资	1.75万元/月(3500元/月/人*5人)	1.5万元/月(3000元/月/人*5人)	1.25万元/月(2500元/月/人*5人)
红杏酒家净利润	净利润（月）	5.96万元	5.01万元	4.13万元
	净利润（年）	71.56万元	60.12万元	49.51万元
红杏酒家总投资费用		20.82万元	17.91万元	15.2万元
投资回报周期		2个月	2个月	2个月
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看红杏酒家加盟费用表格。

看了上表，相信你对加盟红杏酒家一年能赚多少钱有一定的了解了吧。大致就是，在省会城市加盟一家130㎡店铺一年可赚71.56万元，回本只需2个月；在地级城市加盟一家120㎡店铺一年可赚60.12万元，回本只需2个月；在县级城市加盟一家110㎡店铺一年可赚49.51万元，回本只需2个月。

红杏酒家加盟优势

1、品牌优势
投资红杏酒家，享有品牌使用权和全部产品的经营权。
2、产品优势
总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进一流的生产技术和一流的工艺，并采用进口的优质原料，保证产品的高品质。
3、技术优势
红杏酒家拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。
4、培训优势
公司专业餐饮管理员为您提供前厅和后厨员工培训，有无经验都可创业。
5、服务优势
红杏酒家拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使加盟商的投资风险降到最低，使加盟商投资回报获得最大化。避免了加盟商为盲目投资付出高昂的学费。
6、投资优势
总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了投资风险，提高了成功率。

红杏酒家加盟流程

1、咨询了解
网站留言便可给您寄发一份加盟资料，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
2、实地考察
投资者到红杏酒家公司总部所在地进行实地项目考察，并与总部投资顾问进行交流，解决投资疑问。
3、提出申请
提出申请，并提供资质文件或其他文件。
4、签订加盟合同
签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
5、确定门店位置
店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏，加盟商最好选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店，这样才会有比较大的目标消费群。
6、店面装修
向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。
7、加盟培训
确定培训方式，加盟商派人员参加培训，营业人员到总部了解运营流程等。
8、开业准备
支持人员及物资到位，试营业。
9、开业仪式
加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务，总部提供促销方案、带店经营指导。