80后老火锅从消费者角度出发，满足消费者的需要。这条路看似有理，但在目前的市场情况下，也是不够的。某广告公司曾为一家80后老火锅企业提案，为其80后老火锅定位是“时尚的代表”，没错，消费者买80后老火锅确实是时尚所需，但这是所有80后老火锅的共性，是参与市场竞争的一个必要的条件，而非你的80后老火锅的个性，更不是这个80后老火锅成功的充要条件。简单的满足消费者需求，这条路走起来，阻力也会很大。所以，需要时刻关注消费者的需求，深层次挖掘需求。
一个80后老火锅加盟店的品牌是建立在某些基础上的。通常品牌定位的方向，有三种，一种是从产品本身出发，一种是从消费者角度出发，另外一种是在研究消费者的基础上，超越消费者，给消费者以惊喜。毫无疑问，在目前80后老火锅行业竞争激烈、产品同质化严重的情况下，单纯的说产品本身，是根本无与其它品牌相区别的。这条路走不通。
现在80后老火锅项目受到创业者的普遍关注，经营一家80后老火锅加盟店可轻松。加入到80后老火锅行业中获得创业成功的关键点就是增加店面的销售业绩。通常想要做到这点，80后老火锅加盟店的店主们还要在上面这些开店方法上多重视。一般能做好这些。那么开店离事业的成功也就不远了。
80后老火锅品牌特点
品种多样——选材广泛、无所不煮
品种繁多，荤素搭配，各种营养丰富的豆制品、菌类、薯类、鱼类、海鲜、肉类、蛋类……产品多达几十种，让您吃出营养，吃出健康、吃出美味、吃出时尚。
汤汁之美——驻足千里、香气飘飘
红油翻滚，汤汁金黄，汁浓味香，鲜香四溢。口感独特，味型丰满，回味悠长，麻、辣、鲜、香、嫩、滑、爽，层次分明，让您麻的痛快，辣得暴爽，烫得过瘾。
操作透明——所食之物，在于卫生
所选配料，选料上乘，层层筛选，严把质量关；选烫之物精心选摘，绝无劣物、坏物、陈物，且所有菜品都皆陈列于干净、明亮的摆台上，吃着舒心，食后得人心。
80后老火锅服务支持
专业选址、评估及店面考核，降低投资风险。
运营辅助：详细的市场调查与论证，提炼当地卖点，作出品牌定位、市场策略、现场传、帮、带，辅助启动。
市场推广：量身打造店内营销策划方案。
操作执行：随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性、前瞻性的方案，全面协助加盟市场推广，能短、平、快地启动并热销。
市场扶持：全面运营支持保障，不定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。
80后老火锅加盟优势
1、投资80后老火锅，享有品牌使用权和全部产品的经营权。
2、全新独特的产品在市场上占有很大优势，很具有竞争力。
3、享有80后老火锅自主研发的特制/精制底料配方、特色菜品制作工艺、底料调料统一配送，大限度降低经营成本。
4、80后老火锅具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助80后老火锅加盟商创业。
5、拥有一支专业团队是80后老火锅的核心资源。在多年的实践中，总结了一套经得住市场考验的管理体系。能够帮助80后老火锅加盟商快速、成功的复制80后老火锅的成功经验，迅速占领市场。80后老火锅店采用的是标准化操作流程，怎样开店、怎样进货、怎样培训、怎样经营，80后老火锅总部都有一套缜密的体系流程，即使80后老火锅投资者没有一点餐饮行业的从业经验，也能够轻松上手、快速实现盈利。80后老火锅通过作业标准化、规范化、设立监督机制、建立严格的培训机制、建立全方面的80后老火锅加盟商跟踪体系等方面的制度来保证加盟店的健康成长。
6、作为行业的皇族，80后老火锅以平民化的价格，高端的装修风格以及贵族般的服务理念而深得人心，透明化的高额利润让您稳健投资。
80后老火锅加盟理由
1、经营灵活：80后老火锅可以采用传统的店铺经营方式，开店面积灵活，消费者进店就餐，即做即食，又可以外卖打包随意点。
2、产品丰富：80后老火锅产品涵盖丰富，荤锅、中日韩式海鲜宴，受众群体广泛的海鲜水饺、海鲜冒菜、海鲜大排档等，新鲜持续各类消费人群。80后老火锅总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，产品不经款式新颖、优质选材，而且产品的质量都是有品质保证的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，80后老火锅总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。
3、推广优势：对于特别节日：儿童节、父亲节、母亲节、情人节等可以推出特别套餐系列，或满赠活动等，增进店铺营业额，扩大品牌影响力。
4、操作简单：80后老火锅美食菜品，操作简单，无人任何餐饮经验经过培训轻松掌握，制作流程严格量化，保障菜品的口味和品质的稳定性！
80后老火锅加盟支持
1、经营指导：80后老火锅总公司提供专卖店、店中店系统管理培训，包括：人事培训、销售技巧、陈列摆放、导购技巧、进销存管理等;
2、服务支持：80后老火锅总公司高效的专人营销跟踪服务和方便快捷的物流配送支持;
3、形象支持：80后老火锅总公司免费为加盟方提供形象设计支持和开业策划指导;
4、推广支持：80后老火锅总公司提供计划性的广告支持和阶段性的促销方案，以提高品牌知名度，推动加盟方业绩增长;
5、货架扶持：根据加盟方实际经营面积的不同和80后老火锅总公司货架扶持政策，享受80后老火锅总公司给予的货架投入费用很高100%的扶持;
6、物料支持：80后老火锅总公司免费提供零售终端全年的应季POP海报、吊旗等广告物料;
