爱尚菌·野生菌火锅是云南爱尚菌餐饮管理有限责任公司旗下品牌，创立于2014年，总部位于云南昆明，是中国野生菌火锅领域的领导品牌。云南复杂的地形地貌、多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，为品牌的诞生提供了得天独厚的自然基础。品牌以“原生态，纯野生，现熬制，无添加”为经营理念，致力于将云南的山珍带向全国，让全国美食爱好者品尝到正宗的云南野生菌，成为云南美食文化的传播者。
爱尚菌·野生菌火锅严选来自云南海拔2000 - 4000米原始森林的野生菌，包括鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种。这些野生菌生长在远离污染的自然环境中，品质上乘，口感鲜美，不仅美味，还富含氨基酸、多种维生素、叶酸、乳酸等物质，能够促进人体新陈代谢，调节人体生理机能，增强免疫系统。
爱尚菌·野生菌火锅锅底独具特色，以八小时慢熬茶花鸡汤为基底，炖煮云南野生菌，熬出的汤底金黄透亮、浓而不腻，入口鲜香瞬间席卷舌尖，菌菇滑嫩爽口。还有茶花鸡锅底，选用自然生长180天的茶花土鸡，经8小时文火慢炖，鸡汤鲜美醇厚，与野生菌搭配，相互融合，菌香四溢;牦牛锅底则以牦牛骨等为原料熬制，汤底浓郁，带有独特的肉香，能更好地衬托出野生菌的鲜美。
除了野生菌火锅，爱尚菌还提供多种特色菜品，南华炒见手青选用南华见手青，菌肉肥厚，鲜美无比;香格里拉油淋牦牛干巴产自香格里拉高原牦牛，满口干香;黄牛肝菌炒饭饭带菌香，菌肉肥厚看得见;傣味红乳牛肝菌选用滑爽的红乳牛肝菌，基于傣族传统调料，酸辣开胃;保山金豆粉配黑松露产自云南保山的豌豆粉，炸至金黄，外皮酥脆，内里软嫩，豆香与菌香交织，带来口味与口感的双重享受。此外，还有野生菌炒饭、黑松露刺身等特色小吃，以及炸乳扇、鲜花饼、破酥包、西双版纳泡鲁达等云南特色小吃，种类丰富，口味地道。
爱尚菌注重线上线下相结合的营销方式。在线上，通过社交媒体平台、美食推荐平台等进行品牌推广和宣传，发布美食图片、视频和优惠活动信息，吸引消费者的关注和参与。同时，还与外卖平台合作，提供外卖服务，方便消费者在家也能品尝到美味的野生菌火锅。在线下，门店会举办各种主题活动和促销活动，如会员储值优惠、节日特惠等，增加消费者的粘性和忠诚度。
爱尚菌·野生菌火锅企业文化：
公司经营理念：以人为本、顾客至上。
企业精神：激情、诚信、沟通、创新、责任、专注、互助。
企业使命：散发着浓郁人文气息的同时，让爱好美食的人更加愉快惬意。
企业目标：创造精品，服务社会，成为世界火锅名牌十强企业。
企业宗旨：为顾客创造价值，与顾客共同成长
企业作风：团队精神、注重实干、讲求效率。
企业人才观：任人唯贤、唯才是举、选贤任能、用人所长。
爱尚菌·野生菌火锅加盟费多少钱
开一家爱尚菌·野生菌火锅的费用大概要15-30万，爱尚菌·野生菌火锅公司收取加盟费2万左右，品牌使用费2000-5000元/3年，保证金2万左右，这一部分费用是由爱尚菌·野生菌火锅总部收取的， 用以获得品牌使用权，总部还会为加盟商提供各项扶持，在各个环节协助加盟商快速建店，快速经营。店面筹建时，总部提供选址分析、出具设计方案、协助装修等，大部分的费用也都花费在店面筹建中，需要设备费3-4万元，首批进货费1万左右，房租1-3万元/半年，装修费用900-1000元/平方，日常经营中预留流动资金5万左右，用来支付加盟店运营过程中的各类支出。
爱尚菌·野生菌火锅是个可以轻松上手的好项目，没有行业经验的投资者，在总部的全程帮扶下，也可以轻松经营，回本周期比较短，预计只需6个月左右就能收回成本，可以开始盈利。如果有兴趣就赶快行动吧，总公司时刻等待加盟商的到来为其答疑解惑，解决难题。
爱尚菌·野生菌火锅加盟政策
营运支持：总部帮助进行可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等专家服务，开店定位更准确，市场把握更精准。
营建支持：总部提供员工招聘、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等优惠扶持政策。
物配支持：公司用自己的物流链进行运输，底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送全搞定。
产品支持：总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
企划支持：总部提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等服务。
手册支持：服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。
督导支持：定期对各个经营细节进行检查与评估，督导严格执行总部各项经营政策。
市场支持：各加盟商拥有一个行政区域的经营权。
爱尚菌·野生菌火锅加盟有哪些优势
1、品牌优势：拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。
2、产品优势：爱尚菌·野生菌火锅总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势：加盟爱尚菌·野生菌火锅，总部提供全方位的技术培训，让您在同行业中独占鳌头。
4、培训优势：总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。
5、服务优势：为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。
选择加盟爱尚菌·野生菌火锅的三大理由
无需大厨省人工：总部提供锅底菌汤配方，腌制配方及核心料包，无需大厨，省去人力费用支出。
特制配方竞争强：传承古方锅底配方，特别蘸料配方，经过千次测试，让你竞争力胜人一筹。
精选食材冷链送：主要食材从原产地，冷链直达，特制料包，让你品质始终如一。
爱尚菌·野生菌火锅加盟流程
1、咨询了解：拨打爱尚菌·野生菌火锅总部加盟电话或登录官网进行咨询了解；
2、市场调查：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和；②调查当地市场是否存在同品牌加盟店；
3、加盟申请：投资者填写加盟申请，爱尚菌·野生菌火锅总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格；
4、签订合同：加盟商对爱尚菌·野生菌火锅总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同；
5、选址建店：爱尚菌·野生菌火锅总部协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。
6、店铺装潢：待合同签定完毕后，爱尚菌·野生菌火锅总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行；
7、岗前培训：店铺装修完毕，爱尚菌·野生菌火锅总部派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等；
8、开业筹备：制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备；
9、正式开业：做好开业当天的服务、接待工作，明确后期爱尚菌·野生菌火锅总部给予的支持政策。
爱尚菌·野生菌火锅加盟条件
1、具有完全民事行为能力和合法的经营资格，能够独立承担民事责任。
2、认可爱尚菌·野生菌火锅的经营模式和加盟管理制度。
3、具备相应的投资实力以及风险意识。
4、具有良好的合作意识和良好的商业信誉。
5、执行和遵守爱尚菌·野生菌火锅的各项经营管理体系。
6、有良好的社会关系和丰富的社会经验。
