矮子锅盔隶属于点萃(湖北)投资有限公司，矮子锅盔是行业中的特色品牌，是一个备受期待的品牌。自品牌出现以来，就凭借着优质的服务质量成为当前行业中的佼佼者。矮子锅盔创始人的初衷是把传统小吃发扬光大，颠覆传统小吃好吃不健康的印象，重塑锅盔层次，把品牌做成受人尊重的老品牌品牌，于是创始人决定借助现代企业经营管理理念。
矮子锅盔更加专业、系统、规模化的塑造品牌，成立了点萃(湖北)投资有限公司对其品牌进行全面投资管理，并建立中央厨房，由专组人员进行新品技术研发创新，品控监管，矮子锅盔实行统一采购配送，现场生产的销售模式。
矮子锅盔是一个荆州公安特色锅盔小吃品牌，总部位于荆州公安县，旗下有矮子锅盔培训中心，矮子锅盔主打鲜肉锅盔、怪味锅盔、牛肉锅盔、豆豉肉丝锅盔、豪华肉多多锅盔、灯影黄牛肉锅盔、糖锅盔等美食产品。公司以"发扬中华传统美食，致力发展文化餐饮"为已任的企业经营理念，打破传统盈利模式，以连锁经营模式进行渠道拓展，开创中国文化餐饮的经营新思想，整合资源，大限度的满足客户多元化消费需求，提升企业可持续发展的核心竞争力。
矮子锅盔的核心思想是：提供消费者超预期的满意，高频次、反复消费的优质产品。要做到精益求精，矮子锅盔严格选料，所选用的白芝麻由矮子锅盔自身选种种植，黑芝麻是从原产地河南驻马店采购而来，肉类与湖北知名肉企合作供应，使用高筋面，包装纸袋选用食品级灭菌材料由长年出口日本的专业纸袋企业定制，为保证锅盔烤制受热均匀，烤制过程环保，就连木炭都要选用优品炭，产品制作过程中不添加任何防腐剂等等。矮子锅盔的每一个成品都经过严格的工艺，精细制作，保证了锅盔的焦脆酥香，食后留有余香。
矮子锅盔为了保证每张饼都是完美的，制作过程精细到一分一毫，面团重量、馅料重量、炉温须达到300度上下，每一步都严格把控，出炉时还会发出滋滋的油香。将千年技艺得以传承，传统味道进行优化，品牌原料，古法烤制，保留传统制作工艺，口感更上一层楼外酥里嫩，层次分明，牛肉与面饼完美融合，味道油香四溢，香味可以说无可替代。
矮子锅盔创始人的初衷是把传统小吃发扬光大，颠覆传统小吃好吃不健康的印象，重塑锅盔层次，把品牌做成受人尊重的老品牌品牌，于是创始人决定借助现代企业经营管理理念，更加专业、系统、规模化的塑造品牌，成立了点萃(湖北)投资有限公司对其品牌进行全面投资管理，并建立中央厨房，由专组人员进行新品技术研发创新，品控监管，矮子锅盔实行统一采购配送，现场生产的销售模式。
矮子锅盔品牌文化
品牌文化：精益求精，不添加任何防腐剂。
品牌理念：重品质、重健康、有追求。
品牌口号：行业领跑者，文化传承者。
品牌愿景：把传统小吃发扬光大，颠覆传统小吃好吃不健康的印象，重塑锅盔层次，把矮子锅盔做成受人尊重的品牌。
品牌价值观：提供消费者超预期的满意，高频次、反复消费的优质产品。
矮子锅盔加盟优势
1、品牌优势：强大的先进运营体系，始终引领着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
2、餐品优势：矮子锅盔拥有市场上独一无二的优质餐品，吸引了广大消费者的喜爱。
3、技术优势：矮子锅盔拥有专业的技术研发团队，免费提供新餐品研发支持和技术升级。
4、培训优势：矮子锅盔具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。
5、服务优势：矮子锅盔提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。
6、投资优势：矮子锅盔发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。
加盟矮子锅盔理由有哪些
一、成本低廉，盈利再现：盈利丰厚，收入效益十分可观。
二、安全至上，营养健康：实施集约化采购，保证安全、健康、营养。
三、小本投资，快速回报：门槛低，投资极少，风险小，回本快，适合中小投资创业者。
四、不限空间，自由掌控：店面可大可小，只要完成操作流程即可。
五、简单易学，无需大厨：无经验者掌握烹饪技术3—7天即可。
六、老少皆宜，男女通吃：在步行街，超市或娱乐场所地段受时尚一族、都市白领、小区家庭的欢迎。
七、独家配方，难以模仿：保证独家配方，若非亲授，模仿难度极高，不会出现雷同商家。
八、管理简单，易于掌控：经营主题清晰，人员要求低，采买原料方便，日常经营管理难度较小。
矮子锅盔加盟费是多少
矮子锅盔的投资成本预计需要5-10万元，企业方收取加盟费5万元，品牌使用费5000元，保证金4-5万元，支付这一部分费用，加盟商可以获取矮子锅盔的品牌使用权，并且在加盟店的筹建与后期经营中得到总部的各种帮扶，总部也会毫无保留的为加盟商指导。剩下的费用一部分用于店面的筹建，一部分用于后续经营中的各项开支。店面筹建费用主要包括设备费2-3万左右，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用1-10万左右，后续经营中只需一小部分，用以支付日常开销，一般需要流动资金4-5万元，用以店面的日常开销。
矮子锅盔市场知名度正在不断的上升中，创业者如果在现阶段选择加盟的话，那么势必也可以抢占一席发展之地，成就自己的事业以及财富梦。投资创业，选对项目很关键，想要找一个利润率高，回本周期短的项目，选择加盟矮子锅盔就可以了，预计只需8个月左右就可以收回成本，开始盈利。选择加盟矮子锅盔，成就美好未来。
矮子锅盔加盟服务支持
1、选址支持：协助选址，落实装修，导入企业VI，把握好开店的第一关。
2、营销支持：优惠不断，常年活动不断，针对四季的新品，制定促销活动，疯狂赚钱。
3、培训支持：精编《技术培训手册》，老师现场传授，7天成为“神厨”。
4、技术支持：矮子锅盔总部针对不同区域，持续进行新品开发，免费传授。
5、开业指导：专业详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路。
6、店面装修：资深设计人员根据情况提供装修设计图，回家即可施工。
7、广告支持：常年滚动投放电视、杂志、报纸、网络广告，坐享广告效应。
8、迅速立店：矮子锅盔总部提供一应俱全，实现以更快的速度入市操作。
9、售后服务：遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。
矮子锅盔加盟流程是什么
1、了解项目：初步接洽，了解项目情况。
2、双方意见沟通：在与矮子锅盔总部联系并初步确定加盟意向后，前来总部考察参观，对矮子锅盔进一步的深入了解，双方会晤进行，意见沟通。
3、加盟申请：加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份证明。
4、签约：加盟商确定加盟矮子锅盔，并通过总部的资格审核，便可以和总部签订加盟合同，缴纳相应费用。
5、确认商圈及店铺地址：总部协助合作商确认商圈及选址，以保证矮子锅盔加盟店后期的运营。
6、门店装修：总部会为加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到矮子锅盔总部直营店接受全程店面实务培训。
8、制定开业方案：开业前期公司根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。
9、新店开业：矮子锅盔总部有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您尽早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。
矮子锅盔加盟条件有哪些
一、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
二、认可并接受矮子锅盔的经营理念和经营模式。
三、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。
四、不从事违法或败坏社会风气的活动。
五、对投资风险有正确的认知同时要有充分的心理准备。
