古时造字万马奔腾记为骉，一骉即万马奔腾，两个骉那不得把唇齿踏开了花，骉骉老火锅作为重庆火锅前十强，更是成都火锅界的标杆性品牌。
成都锦城骉骉之源企业管理有限公司秉持着“传承火锅文化，创造中华美味”的企业理念，骉骉老火锅在火锅底料上不断下功夫，不断寻找麻辣真谛，释放味蕾真正美味!2014年荣获四川餐饮文化促进会副会长单位。
骉骉老火锅在选材、用料、比例、火候等都是经过严格的程序炒制而成，手法老道纯熟，让火锅越吃越香，而密密麻麻的精选花椒和红辣椒搭配让人垂涎欲滴，也让菜品从唇齿间扩散开来便犹如万马奔腾，踏过味蕾间一般的酣畅淋漓!。秉持着“传承火锅文化，创造中华美味”的企业理念，骉骉老火锅在火锅底料上不断下功夫，不断寻找麻辣真谛，释放味蕾真正美味!
选择加盟骉骉火锅的理由
1、创新经营：骉骉火锅的营销力度大，易在市场推广流行。
2、产品丰富：菜品选择更多，创收空间更大。
3、不限区域：全民爱火锅，适中价位，男女老少都喜欢。
4、竞争力强：市场发展空间大，竞争小，全民爱吃，前景好。
5、健康养生：新鲜食材，不过夜，营养又健康。
骉骉火锅售后支持
区域保护
公司为保障加盟商利益，实行区域保护政策。凡合作签约范围内，决不签约第二家。
标准化生产模式
对于骉骉火锅的绝密配方，公司一直严格执行标准化生产流程，坚决杜绝口味变动等问题。
互联网+营运模式
实体店与网络结合，聚集消费者，双向互动，贴身宣传店面动态。网络信息化管理，店面营销活动模块化，营销数据随时查，可靠有保障。
强大的物流
骉骉火锅总部拥有强大的物流配送系统，保障原料，菜品新鲜。
不断创新和进步
不断开发新菜品，新项目，满足消费者胃口，满足加盟商营业需求。
骉骉火锅加盟优势
1.加盟店具体投资回报分析
2.加盟者加盟店市场调查和选址
3.店面图纸设计(意见)
4.加盟店人员编制设定和薪酬体系
5.开业前完整的人员培训资料
6.提供各类手册(厨房、财务、人事、文化、服务、开业、菜品、表格、VI)
7.加盟店工程监理指导
8.提供加盟店原材料订购指导及原材料的配送
9.提供企划广宣方案、宣传文稿、店内宣传品文稿
10.提供开业支持小组作加盟店营运持续辅导
11.提供加盟店营运和损益辅导
12.提供开业后各类广告和促销的服务
13.技术和新产品的随时更新、开发、换代、升级的支持
14.管理方法和管理资料的支持
15.品牌连锁效应的支持;
16.随时提供厨师、管理人员现场协助、指导、传授技术的支持.
17.营运中的加盟商，年中的大会商业学习、年底的总结大会。
18.评选优秀加盟商，以资奖励
19、专业物流配送中心提供开业所需物资.物料的配送。从咨询到签约到开业，全程无忧的流程。
骉骉火锅加盟支持
1.营建支持选址规划
商圈分析、设计方案、设备方案、店堂规划。
2.运营支持
可行性分析、亏盈平衡分析、成本控制、营业业绩评估、人员配置、营运问题诊断。
3.培训支持
招募用工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估
4.物配支持
底料配送、特色菜品配送、服装配送、原料采购联系、物品配送。
5.企划扶持
开业策划、营销策划、广告宣传、公益活动
6.手册支持
前厅手册、后厨手册、财务手册、人事手册、服务手册、表格手册、产品制作手册、员工手册。
