冰火楼隶属于湖南冰火楼酒店管理有限公司,冰火楼始创于1998年。是一家以健康湘菜为核心的连锁餐饮企业。旗下拥有冰火楼中餐厅、柏郡酒店、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼等品牌，主打"好食材做好美食"理念，聚焦食材品质与食品安全公司,创办至今，冰火楼秉承“爱与坚持”的企业文化，坚持“好食材做好美食”，在原材料选择上重重把关，严格落实食品卫生安全，更多地开始关注顾客的营养和健康。
冰火楼继承了“好食材就是最好的美食”之精髓，如果说冰火楼是大家闺秀，那么冰火楼就如小家碧玉，演绎大城小爱而不失优雅内涵，以一席轻松愉悦的欢享盛宴，诠释中国新湘菜之“湘菜美学料理”。为了继承和发展湘菜，冰火楼推出了“新湘菜”概念，把人们对传统湘菜油多辣多的印象，转变成湘菜也可以做得非常精致，食材讲究健康安全，而且表现形式也可以很时尚。
冰火楼的湘菜总会引起来客的共鸣，因此冰火楼的出现，品牌的实力强，湘菜种类丰富，味道好，备受消费者的喜欢，创业支持多，投资者冰火楼加盟开店后，市场无忧。冰火楼以无畏面对市场，以真诚面对大众食客，以求是求精面对自己，把规范化、科学化管理作为品牌营销口号，在实践中逐步形成了具有“冰火楼”特点的内部管理制度，建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序，有力地推动了湖南湘菜稳步、健康地发展。
1998年首家门店"玩味店"在长沙开业，2004年提出"创意新湘菜"概念并于2012年升级为"健康湘菜"定位。2010年起陆续推出柏郡酒店、冰火楼等子品牌，覆盖不同消费场景。截至2018年，直营门店已进驻长沙九龙仓IFS等地标，并获得"十大湘菜名店""健康好食材示范单位"及"食品安全管理先进单位"等荣誉。通过构建地标食材直供体系持续深化健康餐饮理念
在企业成长发展过程中，冰火楼坚持积极参加各种社会活动及公益活动，勇于承担社会责任，通过爱心送考、爱心扶贫、支持新农村建设、救助重症患者、赈济受灾群众等形式和渠道回报社会。
冰火楼加盟有哪些支持
1、品牌形象：提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。
2、整店输出：从签订合同到开业，冰火楼总部为各店全程打理，提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，保证您开业顺利、一炮走红。
3、原料支持：保证合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以价供应给各级合作商或提供相关厂家。
4、专家共享：冰火楼总部有一支经验丰富的经营专家团，可以上门为投资者带店、上门指导，缩短磨合时间，让投资者快速获利。
5、广告助力：冰火楼总部提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进，坐享滚滚客源、财源。
6、选址抢滩：对经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议，使您赚钱更轻松。
7、售后服务：企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，全方位提供服务，确保投资者不间断盈利。
8、区域保护：宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策，避免品牌经营店之间的恶性竞争。
冰火楼加盟优势有哪些
一、餐品优势：原滋原味，地方特色，软烂醇香、久储不变，入口后回味无穷，实为人间一大美味。
二、市场优势：餐品成熟—无需经过市场考验，完全融入人们的生活当中，成为人们生活中不可分割的一部分，不存在是否能被市场接受的风险。
三、经营优势：门槛低—无需厨师，冰火楼将所有餐品操作环节标准化、程序化、制度化，无需经验，无需雇佣厨师。
四、保障优势：专业的团队、完善的体系冰火楼总部将派专人辅导您做商圈分析和店面选址工作；店面确定后，冰火楼总部指定的设计公司开始设计规划。
五、资源优势：现代化的工艺、标准化的供给现代化厂房以及QS生产线、科学的品质保障体系、标准化储运体系以及物流供给链。
六、发展优势：方便快捷，市场需求大操作简单，携带便利，老少皆宜，市场需求空间大、宜复制，投资风险小、回报快。
冰火楼加盟费用分析
加盟冰火楼的费用大概10-20万，主要费用有品牌管理费3000-5000元/3年，加盟费1-3万元，权益保障金1-4万左右，企业方收取的这一部分费用，为加盟商提供品牌使用权和店面筹建经营过程中的各项扶持，店面筹建过程需要的费用占比比较多，筹建费用包含设备费3万元，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用7-10万元，其余费用用在店面的经营中，需要流动资金1万左右，用于店面的日常经营，例如水电的支出、员工薪资的发放。
冰火楼公司总部通过多方面的培训，让加盟商可以掌握到更多开店经营的方法和技巧，进一步提升店面的竞争力。冰火楼回本周期比较短，是不可多得的创业好项目，可以大大降低投资者的创业风险，加盟冰火楼，预计1-4个月就可以收回成本。对加盟冰火楼感兴趣的话，可在下方留言获取详细的加盟方案。
选择加盟冰火楼的理由
1、时尚新宠：冰火楼选用上等食材、多种口味任您选择、打破了传统餐饮口味单一的现状。
2、小本投资：经营占地小，租金低、装修费用少，真正小本起步。
3、群体庞大：小学、高中、大学、白领一族、时尚达人、人见人爱、回头客多。
4、操作方便：1-2人轻松操作，冰火楼总部在实际操作过程中摸索出一套实质有效的操作方法、使每一位加盟商都能很快掌握。
如何加盟冰火楼
一、联系冰火楼总部(网上留言)，了解相关政策。
二、前来冰火楼总部考察，具体了解冰火楼的餐品和实力。
三、明确双方权益，签订合同书，办理授权和资料移交事宜。
四、在冰火楼总部培训中心接受技术培训、店员培训和店长培训(5-7天)。
五、物流配送中心办理设备、原物料、开业赠品等的托运及保险。
六、店面装修，设备安装、调试，试营业。
七、择日开业，将营业执照、店面照片寄往总部营运中心建档备案。
八、接受冰火楼总部后期的经营指导和技术升级。
冰火楼加盟招商条件
1、自行提供店面选址及经营所需相关证照，并接受公司评估。
2、本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。
3、合法公民，具有一定的资金和实力。
4、热爱餐饮行业，具有一定的管理运营能力。
