白记饺子隶属于天津市白记餐饮有限责任公司，久负盛名，是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细，选用上好新鲜肥肉，剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅，面和好放软，制作成的饺子皮薄、边小、馅大，是群众喜爱的常用食品。
白记饺子馆发祥于1890年，是享誉津门的一家民族特色鲜明、风味传统独到的百年清真老店。白记饺子，上百年来始终坚持人工操作，在传统配方基础上，辅以精湛的技艺。使之行成，生形如元宝;热、玲珑剔透，食、滑润鲜香的小吃食品，深受中外朋友和广大穆斯林的喜爱和称誉。
白记饺子，不仅以选料考究、配方合理、营养丰富、皮薄馅大、清香适口、久食不腻、老少咸宜儿长，而且以每50克8个的产品规格，堪称唯白记饺子独具匠心，独绝津门。近年来，白记饺子品牌得到不断地发展，白记饺子馆在天津内外地区开拓数家分店，且成功的推出了优质系列速冻水饺。一九八三年曾获天津群星杯大奖赛最佳食品奖;一九八四年、一九八五年连续获得天津市优质食品奖;一九九二年至今也多次荣获天津市、区级最佳食品和优质食品奖。
2000年被中国烹饪协会确认为“中华名小吃”2001年(7月28日)白记饺子在天津菜烹饪大赛上荣获金奖。目前，天津白记饺子馆致力于谋求跨地域的发展和餐饮文化的交流。诚邀各省、市、地区的忠实伙伴加盟连锁经营白记饺子。同时，大力发展白记系列速冻水饺的批发业务。
创业选择白记饺子的五大理由
1、整店输出模式，店面可大可小，0基础无需经验就能轻松开店。
2、免费技术培训，料包化操作，不需要大厨也不需要经验。
3、保姆式服务支持，总部包管一切，开店以后轻松赚大钱。
4、创造独门口味，不断研发创新餐品，免费升级。
5、上餐速度快，顾客等待时间短，搭配各种小吃，每天热卖不断。
白记饺子加盟优势
1、品牌优势：
全国统一品牌，统一零售价。
2、餐品优势：
从创业之初就把餐品质量视为企业生命线，严格把控餐品品质关，用餐品征服消费者。
3、技术优势：
拥有一支优秀的餐饮团队是白记饺子的核心资源。在多年的实践中，形成了一套高效的管理和培训机制，能够在合作商签约后，帮助合作商快速复制，快速盈利！
4、培训优势：
白记饺子加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、服务优势：
强大的集中采购模式，降低分店投资成本，快捷稳定的物流让您获得质量稳定、可信、可靠的餐品和服务。
6、投资优势：
小投资大回报，正是加盟白记饺子的代名词。如今白记饺子已经拥有多家加盟店，店店火爆，投资优势明显。
白记饺子加盟支持
全程指导：选址、装修、培训、招聘、办证、开业、宣传的全流程指导。
专家驻店：白记饺子总部亲派实战专家驻店指导，帮助顺利度过营业期。
终生培训：集中、交流、互动，终生培训计划确保单店竞争力与时俱进。
贴身配送：采取灵活的个性化物流配送，使加盟商免去采购烦忧。
同步管理：互联网客服体制确保加盟商与白记饺子总部实现同步管理。
量身策划：白记饺子总部为每个加盟店量身打造个性市场方案更具实战效果。
无限共享：加盟商大会提供分享开店感悟、共享财富经验的无限交流平台。
永续研发：白记饺子总部专门研发机构将不断推陈出新，使加盟店始终领跑行业。
全套手册：每个加盟商都会获赠全套的加盟商经营单店的运营手册。
白记饺子加盟条件
1、敢于创新，有强烈的创业意识；
2、有良好的商业信誉，有一定的资金投入能力；
3、有一定的白记饺子的经营意识、品牌理念；
4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力；
5、认同并接受白记饺子的体制约束，诚信守约。
白记饺子加盟流程
项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向白记饺子总部咨询项目特点，了解相关内容。
项目考察：投资者到白记饺子总部进行实地考察与总部业务经理充分沟通，以确认投资意向。
投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书。
资格审核：白记饺子总部对投资人提供的各项资料进行审核以确认投资人的投资资格。
签订合同：明确双方的权利与义务后签订投资合同。
相关培训：缴纳相关费用后进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书。
开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料、招聘相关人员、装修店面，择日开店。
售后服务：建立投资者档案实施远程指导。不定期追踪检查了解经营状况，制定经营策略解决经营难题。
