百家姓老火锅是四川百家姓餐饮管理有限公司旗下连锁品牌，公司是一家定位于餐饮管理、品牌运作、直营和特许加盟的餐饮连锁企业。公司从事餐饮行业多年，公司骨干核心人员都是多年从事餐饮行业的人士，拥有丰富的餐饮品牌管理经验，以及良好的市场认知感，深刻了解餐饮行业发展规律及市场发展方向。
公司以创业骨干为核心，积极引进人才，不断革新管理和技术，融合了投资领域、品牌营销领域、策划领域的多方资源，为合作伙伴从项目定位、产品优化、店铺扩张、店面规划、开店筹备、运营督导、营销策划、技术生产、财务规划等360度指导扶持服务，逐步发展成集直营、加盟、研发、生产、配送、营销、经营管理于一体的模式向进行物资配送、投资咨询、营销策划、技术培训、技术输出成熟化经营管理体系。
百家姓老火锅品牌秉承着让更多的人吃上正宗重庆火锅的愿望，我们的核心研发技术人员时间久以来，奔赴于各地寻找更好的食材，努力为顾客提供更精致美味的火锅。不断吸纳具有丰富的制作火锅经验的专业人士，使百家姓老火锅能够与时俱进，成为更贴近百姓生活的火锅餐饮品牌。正因为这股对专业，对品质的超高要求，使得百家姓老火锅在短短两年内迅速在长三角地区占有了一席之地。
成都百家姓老火锅集团前身系成都百家姓老火锅冷锅鱼。“百家姓老火锅”作为品牌名称的提供，来自创始人聂志伟先生之姓氏，因中文繁体“聶”字由三个“耳”字构成的缘故而来。古意为“听天、听地、听君王”。今天百家姓老火锅大胆的诠释为“听天、听地、听民声;顺风、顺水、顺口福”之理念。，以示纪念和遵守。是为干锅流行之渊源，正统口味之老牌。天下干锅归一统! 火锅这种美食，本身就很有人气，稍微做出点改变，吸引吃货进店消费根本不是问题!
百家姓老火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，品牌倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。
百家姓老火锅加盟企业文化：
企业宗旨
以客户为中心，把员工当家人。
企业作风
强者用汗水磨练自己，弱者用泪水安慰自己。
企业信仰
做一个心灵富贵的人。
企业愿景
成为餐饮龙头企业。
品牌使命
让每个人都能尽兴地吃上百家姓老火锅。
百家姓老火锅品牌特色
话题引流，特色化设计
采用品牌主题文化装修，差异化体验，促进传播。
平价吸客，超高性价比
亲民的菜品定价，丰俭由人，男女老少人人吃得起。
创立纳客，菜品频更新
新菜品研发，摆盘优美，每一次消费都有不同感受。
健康留客，一次性锅底
一次性锅底焕发经典醇香，健康品质，吃得合格。
百家姓老火锅加盟优势
1、品牌优势：百家姓老火锅拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势：从创业之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，用产品征服消费者。
3、技术优势：百家姓老火锅拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾百家姓老火锅的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、培训优势：完善的加盟体系以及培训系统，将让每一位加盟商都能在短时间内成为销售大师。
5、服务优势：从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与直营店执行统一标准。
6、投资优势：有透明的价格体系，严格的市场控制手段，高效长期的营销推广策略，确保您的利润稳步增长。
百家姓老火锅加盟费是多少
百家姓老火锅的开店费用预计需要10-20万，其中品牌管理费1000元/期，加盟费1-2万元，权益保障金1-5万元，确定加盟后，签订合同交纳费用，总部就可以着手协助加盟商进行店面的筹建工作，店面的筹建费用包括房租、装修等费用，其中设备费1-2万元，首批进货费1万左右，店面租金和装修费用5-9万元，后期经营中也要预留一部分资金，用于店面的日常经营，一般预留流动资金4万左右，这些费用足以支撑店面的日常经营了。
百家姓老火锅是一个值得加盟商信赖的品牌，在品牌效应的加持下，加盟商可以快速的实现盈利。投资创业，想要快速收回成本，加盟百家姓老火锅即可，投资回报周期只要短短一年左右。如果您对此有加盟兴趣的话，那就行动起来吧。
加盟百家姓老火锅理由有哪些
减工序：无需炒料，半成品制作，几分钟就能出餐，食客不用多等，翻台率高。
减大厨：百家姓老火锅统一配送料包，无需大厨，不限经验，不设门槛，人人都可做。
减投资：半自助模式，选你所想，无需厨房、炒料间，减少投入成本，省心创业。
减风险：总部有成熟的运营团队，一对一培训，几天即可上手，开店少走弯路。
百家姓老火锅加盟支持
技术支持：百家姓老火锅提供店面从选址到能够正常运营的技术与服务及后续的支持。
建店支持：百家姓老火锅对店址周围的商圈进行分析，提供装修设计方案、文化装饰设计，后厨及厅堂规划。
开业支持：百家姓老火锅协助做好开业前后期的筹备，开业策划等方案。
经营支持：百家姓老火锅协助完善相关法律、法规手册、营运可行性分析、经营成本控制，经营中出现的问题进行诊断分析及指导。
广告支持：百家姓老火锅提供VI(光盘)、营销策划、促销活动、宣传资料。
培训支持：百家姓老火锅协助服务员的招聘工作，对招聘人员进行店面管理及店面各工作岗位的技术培训与指导。严格按标准化、规范化、量化制作流程，对工作人员进行工种培训。对盟店进行定期巡视与现场指导、培训，并对加盟商进行专题研讨、培训。
后续支持：加盟合同期内全程定期、定员对加盟连锁店进行产品质量的监控，服务体系的监控。对加盟商所在市场调查分析，根据地方口味需求，确定产品的改进，进行新产品研发。
百家姓老火锅加盟条件有哪些
1、年满18周岁，可以承担独立的民事责任能力。
2、意识健全，思路清晰，对投资比较理性。
3、认同百家姓老火锅的企业文化和管理模式，赞同各类合理方案。
4、有一定资金实力和承担风险的能力，达到标准。
5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。
6、能够遵守保密协议，不向竞争对手透露详细情况。
百家姓老火锅加盟流程是什么
1、加盟咨询：有意向加盟者网上留言咨询加盟详情。
2、实地考察：与接待人员深入交流、考察实店装修风格。
3、加盟申请：对于加盟的事宜没有问题，可以向百家姓老火锅总部提交加盟申请书，以及个人的身份证明，等待百家姓老火锅总部给予答复。
4、签订合同：加盟商提供基本信息资料待百家姓老火锅总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、店铺选址：寻找营业店铺，店铺需经过百家姓老火锅总部考察并被认可。
6、店面装修：专业店面评估，店面装修设计并实施。
7、培训阶段：确定培训方式，派员到百家姓老火锅总部参加系统的培训。
8、开业准备：包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。
9、开业典礼：邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后百家姓老火锅总部会提供后续的支持。
