巴门焱裸火锅是重庆汉宫餐饮管理有限公司，融合了公司对于火锅餐饮经营模式二十余年来的潜心挖掘和研究，以及对火锅文化源头的深入挖掘，并结合新生的互联网文化以及思维模式，倾力打造的又一新生品牌。品牌以重庆地域人文特色、新时代消费者对畅汗淋漓彰显特有个性的需求为品牌文化的原点，以纤夫拉纤时赤身裸体，坦诚相待，通力合作的精神，并与重庆人热情豪迈、爽快耿直的性格特点和语言特色相糅合，打造出的全新火锅品牌文化特色。
品牌以重庆地域人文特色、新时代消费者对畅汗淋漓彰显特有个性的需求为品牌文化的原点，以纤夫拉纤时赤身裸体，坦诚相待，通力合作的精神，并与重庆人热情豪迈、爽快耿直的性格特点和语言特色相糅合，打造出的全新火锅品牌文化特色。巴门焱裸火锅，全明档、无隔离式的厨房打造，锅底打料、生、熟食材加工全程可视、可触，让火锅餐厅不再是顾客的禁地，把难规范的火锅后厨，以真正裸的姿态展现在顾客面前，除了看的见的新鲜、生态，还有感触得到的健康、卫生，真正做到了“做简单的火锅，不浮夸不虚夸”。
汉宫餐饮位于沙坪坝区小龙坎东原ARC中央广场1号楼26-16，下设汉宫餐饮品牌拓展中心、直营店营运中心、汉宫餐饮研发生产中心、汉宫餐饮技术培训中心、原料加工配送基地等。旗下拥有“巴门焱裸火锅”“李记临江门火锅”“汉宫往事鲜菜火锅”“代中火锅”“小山郎”“大路鲜土货馆”等品牌。
巴门焱裸火锅公司文化
品牌文化：一群志同道合的人做着一件有滋有味的事。
企业理念：业精于勤、商精于诚。
企业宗旨：创一流火锅品牌，树完美企业形象。
核心价值观：诚信、客户价值至上，共创共享。
真诚服务：其优质服务的内在精髓“尊重员工，进而员工尊重顾客，像朋友一般为顾客服务”，长期运营中强调员工培训。
巴门焱裸火锅售后支持
选址支持：公司总部派专人指导加盟商选址。
办证支持：总部为加盟商提供办理餐饮经营相关许可证件的流程。
装修支持：总部对加盟门店装修进行统一设计。
运营支持：公司不定期巡店对加盟店营运中的问题提出整改方案。
技术指导：公司对加盟商及员工提供系统的专业技能指导。
营销支持：公司专业的营销团队为加盟商策划各种活动方案。
开业支持：总部派专人到加盟商门店协助筹备开业。
技术支持：总部为加盟店提供锅底汤料制作技术及操作流程等。
巴门焱裸火锅品牌实力
重庆汉宫是一家专业从事火锅餐饮特许连锁经营，食品开发、生产、餐饮技术培训、餐饮文化服务为一体的现代民营企业
汉宫餐饮位于沙坪坝区东原ARC广场1号楼26-16，下设汉宫餐饮品牌拓展中心、直营店营运中心、汉宫餐饮研发生产中心、汉宫餐饮技术培训中心、原料加工配送基地等
旗下拥有“巴门焱裸火锅”“李记临江门火锅”“汉宫往事鲜菜火锅”“代中火锅”“小山郎”“大路鲜土货馆”等品牌
重庆的火锅越来越花哨，各种走噱头、情怀的层出不穷，也有很多火锅店因此成为网红
而巴门焱裸火锅却靠一“裸”成名!这个“裸”有三层含义：优先，朋友之间，坦诚相待;第二，做简单的火锅，不浮夸;第三，价格平价亲民，观音桥商圈，人均只要60几
巴门焱裸火锅开放式的厨房，所有菜品的制作和摆盘一目了然，荤菜称重后直接端上桌，蔬菜新不新鲜，肉眼可见!在这里吃的就是一个合格!数十余种酱料可自由搭配，种类繁多到让吃货们忍不住产生选择恐惧症，还有新鲜水果和美味小菜可供选择
红锅在重庆让人又爱又恨，巴门焱祼火锅用传统的手法、地道的口味，收获了一大批不安分的嗜辣星人，每一锅鲜香麻辣的牛油锅，都是厨师现场打料，辣而不燥，醇香浓厚，使得每一口都辣到酣畅淋漓，让人上瘾
巴门焱裸火锅，单独的裸文化，在满足食客对美味追求的同时，也积极提倡“朋友聚会、坦诚相对”的社交理念，不拘谨、不做作、不浮夸、不虚假，满足现代社会对社交需求的核心痒点
巴门焱裸火锅加盟优势
运营优势：
巴门焱裸火锅加盟品牌有20余年火锅行业运营经验，在重庆深耕发展13家直营门店，至今保持所有直营店盈利，单店运营筹备小组10余组，单店运营筹备平均从业经验5年以上，自助、半自助、点餐、回转自助等所有形式均可复制。
品牌优势：
公司旗下三大火锅品牌，适应全国不同区域的主要消费人群。“代宗临江门”品牌具有浓烈的重庆元素，和较高的品牌识别度。“汉宫往事”品牌以黄埔军校为主题，给消费者强烈的代入感。“巴门焱”品牌以别具一格的社交属性和营销方式，让单店更具竞争优势。
营销优势：
以13家直营门店为依托，围绕商圈、社区、乡镇等市场环境，潜心研究火锅单店营销模式，制定淡旺季、各节假日、会员等营销模板20多套，利用微博、微信等新媒体营销模式，让开店营销更具竞争力和适应力。
团队优势：
汉宫餐饮下设品牌拓展中心、营运管理中心、研发生产中心、办公支持中心、原料加工配送基地等地5大职能板块80余人，从选址到后期经营采取管家式扶持，让您开店无忧。
技术优势：
公司创始人李代中先生，从事火锅技术研发近30年，对重庆火锅的麻辣底料、各种清汤底料、火锅酱料、蘸料进行量化标准生产，全国统一配送，各地按照标准比列进行打锅，无需进行底料的二次提炼及任何加工，按照当地调味配比直接使用，无需大厨。
管理优势：
结合13家直营店20余年的单店管理经验，实行单店“外派经理”责任制，单店各岗位工作标准化、规范化、明细化，实行单店数字一体化，手机、电脑监控单店数据成本的管理方式。
巴门焱裸火锅加盟支持
1、持续教育培训支持：
巴门焱裸火锅加盟总部会定期组织投资者及单店管理人员进行单店经营管理、营销宣传、新品上市等项目的培训，让加盟店始终拥有市场竞争力。
2、督导支持：
派出督导人员到加盟连锁店现场检查营运状况，监督门店的服务质量及产品质量等。解答疑难问题，提出改进建议。应加盟店申请，协助处理重大、紧急情况，维护正常营业秩序。根据各有关协议提供其他指导和协助。
3、单店管理支持：
巴门焱裸火锅加盟总部协助加盟店完成单店财务管理、行政人事管理、餐饮系统管理、前厅后厨管理、产品管理等规章制度，引导投资者成为优秀的管理者，促进单店良性健康发展。
4、设备维护维修服务：
协助加盟店处理重大的设施设备维护维修工作，根据加盟店的申请联系联络专业人员到店进行设备检修或处理紧急事项。
5、产品和制度创新支持：
巴门焱裸火锅加盟总部研发生产中心配备专业人员进行产品研发，会定期开发出用过火锅单店的产品，并组织对新产品的买点、宣传营销方式、制作工艺等全面的培训。公司总部将根据连锁加盟体系门店运营情况，不断修改、完善营业手册及相关制度。
