串串香是有名的乐山小吃,经过后人的发展在变成了今天成都有名小吃的八婆串串香。现在的八婆已经大有改变了，添加了许多的中药材改善了口感，让八婆更加健康。四川乐山是岷江、青衣江、大渡河三江汇合之处。古时乐山(称嘉州)，三江相聚，水势凶猛，江水直捣三壁，常常造成舟毁人亡的惨剧。唐开元年间，有位悲悯众生的法师海通和尚，欲借无法佛边，减杀水势，永镇风涛。他遍行天下，募化钱财开凿大佛。他的佛行同时也感动了沿江的民众。由于建造者众多，每日轮流用膳，亦无法满足需求。于是周边善于烹饪的妇女纷纷前来相助。
为了方便在山崖上作业的石匠用食，有一位天生六指的老婆婆，为便于称呼都叫她八婆把蔬菜和肉用竹签穿好，在油锅里烫熟，然后送到山上，让人们不用碗筷就能吃到鲜香可口的饭菜。有时她还把调好佐料的小油锅提上山崖，烫菜给工匠们食用。
八婆做的串串菜肴麻辣鲜美，香飘满山，大家闻香识人，视八婆为食神驾临。八婆年复一年，无论风霜雪雨，始终能看到八婆步履蹒跚的背影。八婆用竹签美食激励众生，陪伴众生，直至佛身落成永镇三江。
人们为了怀念八婆，就效仿她把各类蔬菜用竹签穿成串，边吃边烫，边吃边谈，评古道今，沟通感情。这种独特的就餐方式演变至今天，就成了当今成都乐山附近普通流行的八婆串串香。
八婆串串香企业愿景
一、企业使命
为帮助客户投资创业成功，响应政府提出的“大众创业，万众创新”而贡献力量。
使命宣言
为客户：提供高于市场竞争的产品和服务。
为同仁：营造公平合理，相互尊重的工作氛围。
为股东：使其投入的股本有同于社会平均收益。
为社会：提供更多人就业机会，帮助更多人创业成功。
二、企业愿景
致力于成为中国著名的投资创业平台。
三、企业宗旨
传承中华美食、提供创业平台、拯救员工命运、实现企业价值。
四：企业核心价值观
目标统一、行动统一、一生只做一件事。
五、企业理念
经营理念：为客户提供优质、特色、有创意的产品，并不断提高和优化支持服务，使客户投资回报高出期望。
服务理念：满足客户一切合理需求。
管理理念：严是爱，松是害，不管不问要变坏---人性化管理是建立在制度之上。
团队理念：同甘共苦，团队勤奋，实现目标，做对的事情，把事情做对。
用人理念：用人之长，容人之短。
文化理念：
家庭文化---你的事就是我的事。
学校文化---不断学习才是立足之本。
八婆串串香售后保障
1、装修支持：专业设计团队3D效果，量身定制，人性化设计。
2、培训支持：从产品制作到店务管理、后续运营等全方面一对一培训。
3、开业支持：制定市场督导，在开店期间进行指导，协助客户快速顺利开店。
4、营销支持：从开业活动策划到后期O2O运行提供全方位营销支持服务。
5、设计支持：总部设有专门部门提供店服、包装、物料设计技术的支持。
八婆串串香产品亮点
一次性锅底，拒绝老油
封罐烹制牛油底料，匠心臻选汤料食材，恒温持续生物发酵，避免黄曲霉素，每一锅都是新的沸腾，一次性健康锅底也能焕发醇厚风味。
一次性签，健康卫生
践行健康饮食理念，坚决使用一次性签，日均替换近10万余支不卫生的竹签，守好入口的重要一关，为行业的健康目标做出表率。
菜品定抛，智能保鲜
严选每一份食材，标准化把控菜品规格，360°智能保鲜除菌，遵循菜品5小时定抛原则，健康为首鲜美并存，新鲜口感每时每刻。
八婆串串香加盟支持
1、品牌
①可利用公司现有品牌、直接复制成熟经营模式;②可免费使用公司注册商标和各项专利;③可悬挂公司及所获得的各类证书、牌匾及荣誉。
2、管理
①统一管理模式;②统一服务标准;③统一出品质量;④后期督导支持。
3、技术
①技术人员整体配备;②新产品资源共享;③提供核心技术及培训资源;④统一标准。
4、形象
①统一形象设计;②统一装饰风格;③统一VI设计;④统一用具。
5、宣传
①利用现有知名度、节约大量宣传费用;②提供特色开业庆典策划方案;③统一策划宣传;④八婆串串香网宣传;⑤宣传品、宣传光碟、礼品等统一定制，免费设计。
6、区域保护
①免费提供前期店址考察;②明确规定区域保护范围;③明确规定保护时间。
八婆串串香加盟步骤
1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式，了解加盟条件及要求。
2、填写加盟申请表：加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。
3、公司考核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查，审查通过，通知申请人，即可签约。
4、签约：公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。
5、选址、办证：根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定较终选址方案，加盟方需办理营业执照等相关证件。
6、装修设计：加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。
7、培训：公司统一为加盟方提供开店运作培训。
8、开业：落实开业宣传方案及促销措施，及时反馈开业初期运营情况。
9、经营指导：规范经营，及时向公司反映经营情况，公司不定期对加盟方培训及指导。
10、开店准备：加盟商根据加盟协议，交付一定订金。
