巴山李记串串香在连锁特许经营中，本公司本着对加盟商负责，让加盟商轻松赚钱，互利双赢的理念，全力研发新锅型，新菜品。目前无论是公司的直营店，还是加盟店，已经做到标准化经营，特别是后厨管理已经完全脱离传统的靠“大师傅”独撑天下，玩“老板”于股掌之中的旧模式。其火锅底汤(料)，干锅炒制等都已做到量化，标准化，使之色，香，味永远保持稳定。操作简单化，很大程度地降低经营成本，让老板永无后顾之忧。
我们用10年的时间在全国32个省、市、自治区建立了超过3000家连锁店面，我们为打造全国的连锁经营企业而不断努力着……我们愿同所有餐饮业的同仁合作，共同讨论餐饮业发展的未来趋势，愿同所有热爱餐饮业的朋友探讨餐饮新方向，愿同所有愿意投资加盟餐饮业的新朋友一起，共同打造连锁经营品牌!
巴山李记串串香企业介绍
巴山李记串串香有限公司成立于2006年，是一家集餐饮策划、经营诊断、串串底料生产、人力资源输出、物流配套、品牌加盟为一体的综合型餐饮连锁企业。巴山李记串串香在建立适合自身企业发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“投资少，见效快，风险小，高回报”为理念，为加盟商提供多对一专业的投资服务，完善有力的开店支持和规范有效的运营支持。
巴山李记串串香风味浓郁，口感独特，更是以麻辣鲜香被众人食客所乐道，更深刻代表着川渝市井文化，惬意生活的元素之一。巴山李记串串香以菜品新鲜、环境卫生、服务周到博得老百姓的喜爱，特色干碟、香辣牛肉、特色毛肚等更是让无数好吃嘴儿流连忘返。
金杯银杯不如老百姓的口碑，巴山李记串串香以“为每一位顾客提供优质产品和服务”的经营理念，得到了众数好吃嘴儿们的好评。自开创以来，公司成功扶持中小创业者近千位。目前合作门店遍布全国各地，发展了1161家门店。
为什么选择巴山李记串串香
料包直供，操作简单：核心料包精心研制，总部配送，快捷出仓，快速到店。
选址灵活，轻松开店：车站、学校周边、办公楼、商场等人流密集区即可开店。
手把手教，上手简单：巴山李记串串香总部指导运营所有环节，无需基础，复制模式，轻松开店。
高效模式，快速出餐：巴山李记串串香总部手把手培训，包教包会，操作简单，快速出餐。
巴山李记串串香锅底特色
牛油串串香底料
产品味型：酱香，香辣，脂香。
产品特点：原汁原味，麻辣鲜香，辣而不燥，麻不伤胃，口感香醇浓郁，回味悠长。
酸菜串串香底料
产品味型：酸香/酸味浓。
四川泡菜富含纤维素(有的达到0.608%，较泡渍发酵之前有明显的提高)，维生素C、维生素B1.维生素B2等多种维生素，钙、铁、锌、等多种矿物质（铁有的达到3.63 mg/kg，钙、铁等微量元素较泡渍发酵之前有明显的提高），碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质。可以满足人体需要的膳食营养均衡，是很好的低热量食品。
清油串串香底料
产品味型：酱香，香辣，麻辣。
产品特点：精选植物油，麻辣鲜香，辣而不燥，麻不伤胃，口感清爽。
巴山李记串串香加盟市场分析
砂锅串串香，顾名思意就是串串用砂锅的方式来烫涮，开启了一种新的串串香经营模式。食在重庆，味道串串。串串香历来是重庆人嘴边常吃的美食，细细的一根竹签，穿上精致的蔬果肉类，往翻滚的锅里烫上几分钟，捞起来蘸上香油，口齿留香的滋味经久回荡。重庆的串串香历经岁月变迁，不再只追求味道的好坏，对品牌和品质的升华甚至连餐具器皿也格外讲究起来。市面串串店常用的铁锅易锈，不锈钢锅含重金属成分复杂，越来越多的串串香店选择用砂锅来取缔铁锅，不只是为了美观上档次更多的原因是砂锅煮食更健康更养生。
砂锅涮串如今已被越来越多的人接受，因为经过砂锅熬制后，锅底会更细腻，味道更厚重，对于肠胃而言也更健康。而大部分的砂锅串串香店喜欢用巴渝文化风格的装修来区别普通串串店的风格，给人一种回归传统的朴实感受，在这里不谈应酬没有压力，挂着辣椒串的篱笆墙能让忙碌了的人忘记城市的纷扰，完全放松下来。
巴山李记串串香加盟优势
1、特色美食，市场优势：新奇的特色美食，巨大的市场空白点，把握商机，出奇制胜。巴山李记串串香，由大陆沿海逐步向内地发展，市场盲点，营养丰富，消费群体广泛，市场空间广阔，现做现卖，其制作过程中迷人的香味，令人欲罢不能，一吃为快。
2、品种齐全，经营优势：品种全、种类多，口味纯正。地道的台湾风味，多种口味，样样精致，特点鲜明。
3、独门配方，工艺优势：独门配方，统一配送，杜绝模仿。由大陆台湾海峡两岸专家联合研发，开发出系列独门配料，委托台湾厂家协助生产，统一配送，避免模仿。
4、成本较小，收益优势：巴山李记串串香加盟投资小，费用低，利润高，见效快。面积只需5-10平米，人员只要1-2人，资金3-5万即可启动，毛利确保55%以上。巴山李记串串香加盟既可独立经营，又可联营合作。投资周期短、见效快，做上路了，短短时间，就能完成从单店到连锁的整个过程，做到资金的快速增值，享受区域连锁带来的快乐。
5、灵活经营，省心优势：：巴山李记串串香加盟经营灵活开店方便。既可坐店经营，也可送货上门;既可在闹市、学校、旅游景点、住宅区、医院等周围临街设店设点，也可进大商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站码头、机场、各专业市场门店内开“店中店”;既可固定开店也可流动经营，方便至极，收益丰厚。
6、限额加盟，保护优势：限额加盟，区域保护。巴山李记串串香加盟先加盟先受益，确保加盟一家，成功一家。
巴山李记串串香加盟支持
系统培训：巴山李记串串香总部提供技术操作、服务规范、投诉处理、客情分析、早课例会等所有涉及店铺日常营运细节的培训课程，使你快速从生手变行家，从容面对日常营运
迅速立店：包括店铺选址，店面设计，施工方案，设备安装，店员服装，形象事务用品等，巴山李记串串香总部提供一应俱全一步到位的支援，帮助你以最快的速度入市操作售后服务：遍及全国的售后服务体系，特设全国免费售后服务电话，24小时随时咨询服务，确保每一家店高效运转，使合作店赚钱的步伐不停歇
成功开业：开业准备、开业仪式、开业造势、开业公关、开业酬宾……巴山李记串串香总部为你准备了一套简单从容的开业模式，帮助你迅速打开局面从容迈出成功的第一步
物流配送：巴山李记串串香多年的行业经验和集中采购优势，将最大限度控制物料成本，使合作商代理商尽享无与伦比的价格折扣，不断降低经营成本，提高营业利润
