白水羊头是由羊肉为主要食材做成的一道菜品，是源于北京的一道回族菜肴，其选料严格，制作精细，刀工讲究，成品色白洁净，肉片又大又薄，蘸着特制的椒盐吃，软嫩清脆醇香不腻，风味独特。白水羊头马始于清道光年间，迄今已有150多年的历史。白水羊头属北京清真小吃，由前门外廊房二条马玉昆首创，经马家六代人经营，在京城小有名气。
清道光年间马氏家庭世代经营的“白水羊头肉”，由马纪元为家庭经营的“第一人”，后经马启承、马熙、马重义、马元凤以及马玉昆，从道光年间创业起历经咸丰、同治、光绪、宣统、民国，经历了六代人，一百七十余年。《燕京小食品杂咏》中称马家六代的白水羊头：“十月燕京冷朔风，羊头上市味无穷，盐花撒得如雪飞，清脆不腻爽口香。”其制作工艺、作料配制上都有独特之处，更以其选料精、涮洗干净、刀工细腻、大刀薄片、味道醇厚、口感奇佳，而名满京华，口碑甚佳。
选择加盟白水羊头的几大理由：
便捷出餐：半成品出餐，出品便捷，不用厨师，一键操作，免费传授技术和配方工艺，轻松学会。
占店面小：设备需求少，大小店面都可以经营，总投入少。
省时省力：将菜品包装加热3-5分钟，搭配新鲜时蔬即可。
成本降低：不需培训即可操作，不用厨师，两人即可开店，省下后厨设备及厨师工资！
白水羊头加盟优势
1、品牌优势：白水羊头加盟总部是市场佼佼者，拥有管理多家店铺的成功经验，品牌实力雄厚。
2、餐品优势：投资白水羊头，其已经成为行业内的实力品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供更适宜的餐品。
3、技术优势：品牌致力于标准化操作的研发，更大程度精简操作流程，让加盟商无经验就能轻松上手、快速掌握，更大程度减少成本和时间，增加利润。
4、培训优势：白水羊头加盟商到直营店培训。
白水羊头加盟支持
1、品牌形象支持：不用单打独斗，统一形象，统一装修，统一宣传等，让您不用劳心劳力。
2、整店输出支持：从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。
3、免费培训支持：免费提供开店前的培训，快速上手，掌握店面经营技巧。
4、媒体广告支持：根据您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
5、市场资讯支持：白水羊头总部紧盯市场，研究市场走向，手中喜好，助您抓住机遇。
6、经验分享支持：分享白水羊头总部的运营经验，少走弯路，节省成本。
白水羊头加盟费用
白水羊头加盟费用一般预计需要15-20万元，包括加盟费5万左右，品牌使用费2000-4000元，保证金4-5万元，这一部分费用加盟商可以得到总部的扶持，缩短建店周期，节约时间成本，快速开店营业，其它费用主要就用在店面的筹备工作和后期的运营上，店面筹备的费用会占大部分，主要有设备费3-4万元，首批进货费1万元，房租5-8元/平方米/天，装修费用7-8万左右，经营过程需要的费用一般不用太多，预备流动资金1-4万元，用以维持店面的日常经营。
白水羊头经过多年的探索，已经在市场上积攒了不错的口碑，总部以其专业性得到了市场的认可，并有自己独特的运作方式。白水羊头是一个回本周期比较短的好项目，预计只需1-5个月就能收回成本，可以开始盈利。如果您愿意加盟白水羊头，愿与总部共同创造财富，可在下方给我们留言咨询。
白水羊头加盟条件
1、遵纪守法，诚信经营。
2、有良好的商业信誉，有一定的资金投入能力。
3、认同并接受白水羊头的品牌理念和市场理念，遵守合同约定条款。
4、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。
5、具有强烈的成功创业激情。
白水羊头怎么加盟
1、资料搜集：在网站上了解白水羊头加盟政策，也可拨打电话直接咨询加盟信息。
2、市场调查：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、合作申请：填写意向加盟书，并递交白水羊头总部审核，确认合作意向。
4、签订合同：若您通过白水羊头总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、选址建店：市场督导指导店面选定。
6、店铺装修：针对不同的门店，白水羊头总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、总部培训：白水羊头总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备：落实开业宣传方案，落实开业促销实施。
9、开业运营：协助加盟商进行开业指导，后期进行全方位跟踪服务。
