八旺火锅串串自1895年至今，已传承至第四代传人吴正义，百余年来，八旺一直坚持采用传统手工炒制,追求自然、绿色，确保身体健康。八旺火锅底料厂位于重庆市北碚区缙云山下，厂址依山傍水，西靠缙云山，东临嘉陵江，远离工业文明，位置得天独厚，空气清新，温度适宜，实为传统火锅底料加工制作的理想之地。
八旺火锅串串拥有自己的底料生产基地，底料源用天然石柱红椒、四川茂县花椒及精选香料，八旺打造的就是无添加剂火锅串串香品牌。公司自主研发生产的“八旺”牌火锅底料系列产品，是无添加剂火锅底料品牌，完全采用优质原材料，不含添加剂，成为无添加剂火锅底料市场畅销的品牌。
八旺火锅串串以“顾客喜欢、行业认可、社会认同”为宗旨，致力于打造“零添加”健康餐饮品牌。天道酬勤，处于上升期的八旺，以其独到的口味、良好口碑、优质的服务赢得了广大消费者和加盟商的高度认可，先后荣获重庆名火锅、2016年度中国食品安全年会百家诚信示范单位、2016年度优秀企业等荣誉。
八旺火锅串串公司介绍
重庆八旺饮食文化有限公司成立于1895年，是一家集餐饮文化研究、特色火锅研发与经营、区域加盟、火锅产品及配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业，公司以“传承中国美食文化，缔造饮食连锁帝国”为己任，在食材质量、制作工艺、形象设计等方面确保高水准，以此建立八旺火锅串串在各方面的优势。
公司设有管理中心、研发中心、运营中心、商学院、加盟中心、设计部、物配中心和底料厂等众多专业化部门，公司精英团队百余人，皆具有长期品牌和餐饮管理经验，是一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
八旺火锅串串总部提供高质量的个性化服务，以创立技术、诚信经营、优质服务、特色文化、科学管理作为公司核心竞争力，实现众多中小创业人的创业梦想，八旺火锅串串响应提出的大众创业、万众创立方针，鼓励扶持中小创业人创业，帮助广大中小创业人实现创富梦想。
八旺火锅串串品牌特点
搭配好：荤素讲究搭配，营养又美味，八旺火锅串串在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。
种类多：火锅、小吃、饮品纳为一体，顾客选择多又多，自然食客盈门活力不断。
模式多：选址灵活，创业选适合你的，在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。
顾客多：男女老少天南地北，再挑剔的舌头都可以找到挚爱，走到哪里都人气饱满。
八旺火锅串串加盟怎么样
1、优质天然原材、零添加：底料源用天然石柱红椒、四川茂县花椒及精选香料，八旺打造的就是无添加剂火锅串串香品牌。
2、秘制配方工艺、美味实力担当：八旺火锅串串拥有秘制炒料工艺，产品经过层层检验，且荣获了“重庆调味料大赛银奖”。
3、一次底料、现场兑锅：八旺火锅串串使用一次底料，干净卫生，无添加剂，更健康美味!
4、多种锅底、别样风味：八旺火锅串串锅底口味丰富，八旺的清油锅底、红油锅底、鸳鸯锅底...全面满足消费者的需求!
八旺火锅串串加盟支持
1、品牌支持：八旺火锅串串授予合法使用品牌、商标、专利、证书等多项殊荣证书权利。
2、营建支持：八旺火锅串串协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资预算。
3、企划支持：八旺火锅串串开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。
4、营运支持：八旺火锅串串开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析;持续营运督导
5、培训支持：八旺火锅串串加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派培训专员现场指导培训。
6、财务支持：八旺火锅串串费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。
7、人员支持：八旺火锅串串完善的产品技术研发体系，提供持续不断的创新产品：以应变市场需求。
八旺火锅串串加盟费多少钱
八旺火锅串串加盟品牌发展历程
1895年，八旺发源人吴家贵开始自立门户做小买卖“麻辣烫”，1905年记录底料手工炒制过程的操作工艺和要点，传承衣钵，传授技艺予其长子吴合明;
1910年，年仅16岁的吴合明开始正式学习父亲吴家贵的手工炒制底料技艺，1922年正式出师;
1938年，吴合明在北碚嘉陵江码头开设“火锅馆子”，取名为“八旺阁”。传授技艺予其长子吴德忠。
1978年，吴德忠接过父亲衣钵，传承手工炒制火锅底料技艺并兼营火锅店;
2002-2006年，八旺第四代传承人吴正义先后开设两家八旺阁火锅店;2008年成立公司和底料厂;
2014年面向全国招商，距今已有国内外加盟商近300家;
2016年，公司开始与西南大学开展“产学研”深度合作研发火锅底料。四代八旺人，呕心沥血，孜孜以求，砥砺前行，百年风雨历程，变化的是不断优化、创新和总结，不变的是百年老工艺、老味道、老品牌，我们始终坚持采用天然原材料，纯手工炒制火锅底料，不使用添加剂，创新采用现场炒锅底料，深受顾客的喜爱追捧和一致好评。
