百味鸡紫燕是指上海紫燕食品股份有限公司旗下紫燕百味鸡连锁品牌，上海紫燕食品股份有限公司是一家全国性的熟食连锁企业，发源于四川，发展于江苏，现总部位于上海。35年潜心耕耘 ，紫燕食品于2022年9月26日成功登陆上交所主板，成为佐餐卤制品行业上市企业(股票代码：603057)。截至2023年6月，紫燕食品已在全国20多个省、自治区、 直辖市内的200多个城市开设“紫燕百味鸡”连锁门店超6100家，建成多座大型标准工厂，旗下还开设多个涵盖休闲餐饮、休闲卤味品类子品牌。
紫燕依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势，紫燕食品从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制、冷链配送等方面建立了规范的管理体系。凭借严选的原料、特色的配方、严谨的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特色菜肴，并确立「紫燕百味鸡」品质、美味、健康的良好品牌声誉。
紫燕食品成立至今，凭借优秀的产品及良好的口碑，获得农业部颁发的全国主食加工业示范企业，中国保护消费者基金会颁发的 3·15 诚信体系放心单位、3·15诚信体系优秀单位，长江三角洲地区名优食品等多项荣誉，2016年起连续6年获评上海食用农产品十大畅销品牌，2021年上榜胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50。市场占有率和影响力不断提升，现已成为卤制熟食行业佼佼者。
品牌故事：
“紫燕”作为中国卤味熟食业界的佼佼者品牌，其名字由来也很有寓意，它是由紫燕现任董事长钟怀军先生所命名。1989年，紫燕第一代创始人钟春发夫妇怀揣着创业的梦想来到了江苏徐州，创办了紫燕的前身“钟记油烫鸭”，一经诞生，“钟记油烫鸭”就凭其特色鲜明的美味征服了徐州人民的味蕾并得到了快速发展,很快传遍了徐州的大街小巷。1996年，第二代掌门人钟怀军先生接任家族企业“钟记”，为了拓展更大的市场,钟怀军先生决定果断进军有着“鸭都”之称的南京。在熟食品牌龙争虎斗的鸭都之城南京，“钟记”首次感受到了巨大的竞争压力,并陷入发展的瓶颈期。思虑良久，钟怀军先生决定重新更名定位，希望通过建立与众不同的形象，让品牌更具市场竞争力。因其祖父乃四川老家的盐商,钟怀军先生年少时一直在祖父身侧长大,感念之余，钟怀军先生决定寄情于相思,选用家乡老宅门口的对联“陶朱盐白生瑞气，紫燕黄鹂俱好音”中的紫燕二字为名，一来以此感念祖父的养育恩情和传授的智慧,二来紫燕本身具有象征着生机盎然、蓬勃发展的美好寓意。由此，一个为千家万户带去美味和幸福的紫燕品牌就此诞生了。
百味鸡紫燕加盟政策
1、品牌形象支持：提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面设计平面设计图和门头。
2、整店输出支持：百味鸡紫燕总部为加盟商提供物配支持系统以及派遣专业导师亲临现场，提供开业前的筹备工作，以实现以最快的速度开业。
3、免费培训支持：由资深专家授课，获得行业最前沿的经营管理课程，课程内容既有丰富的理论知识，也有实际操作的方案。培训采取“一对一”的授课方式，理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。
4、物流配送支持：加盟店的原物料由指定供货商供应，少部分物料由百味鸡紫燕总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购。
5、媒体广告支持：百味鸡紫燕总部提供整套的统一VI设计与宣传资料，在各大电视、网络媒体进行广告宣传，加盟商轻松尽享品牌资源。
6、市场运营支持：百味鸡紫燕总部利用现代化的营销手段，结合授权区域实际情况和加盟商的投资及资源状况，协助各加盟商制定一整套运营计划，帮助加盟商开展业务，实现高效的、科学的市场运营管理。
7、跟踪服务支持：百味鸡紫燕总部为加盟商提供了免费咨询热线，并且还会不定期的派专业人员进行技能培训。
8、选址装修支持：将对加盟店进行专业的选址培训，营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估，之后根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
百味鸡紫燕加盟优势
1、品牌优势：百味鸡紫燕经常与各大门户网站合作，并且其产品物美价廉，深受消费者喜爱。
2、产品优势：为了提高整个连锁企业的商誉，百味鸡紫燕总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来领先竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。
3、技术优势：先进的管理理念以及一整套完善的管理体系是百味鸡紫燕成功的所在。
4、培训优势：百味鸡紫燕加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、服务优势：百味鸡紫燕凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照百味鸡紫燕总部要求执行即可获利。
6、投资优势：完善的支持服务体系，帮助每一位加盟商成功创业。
选择加盟百味鸡紫燕的三大理由
明档厨房，安全保证：从原料采购到食品加工，从厨房卫生到出菜装盘，每个环节都严把质量安全关，保证每份菜品都能安全食用。
制作简单，无需大厨：无需厨师，连厨艺经验都不用，料包和食材直接操作，告别油烟，从此开店赚钱变得轻松。
省时省力，降低成本：百味鸡紫燕通过将繁琐工艺变得简单，后厨仅一人即可操作，大大节省店面所需人工，直接提升毛利。
百味鸡紫燕加盟费用
百味鸡紫燕的开店费用预计需要10-15万，加盟商需要准备加盟费2万左右，品牌使用费2000-4000元/期，权益保障金1-4万元，开连锁加盟店，这些费用是必不可少的，用以获得品牌的使用权以及总部的一系列服务，剩下的费用大部分用于店面的筹建，其它的用于店面的经营，其中筹建主要包括设备费1-2万左右，首批进货费3-4万元，房租5-10万元/年，装修费用600-1000元/平方米，后续经营需要流动资金1万左右，主要留着备用，以备不时之需，必定经营过程中到处都是用钱的地方。
百味鸡紫燕加盟市场好，总部不仅会为加盟商提供更多扶持政策，还会在运营中提供经营指导服务，是值得创业加盟的好项目。投资创业，想要快速收回成本，加盟百味鸡紫燕即可，投资回报周期只要短短4-6个月。如果您心动了，可以留下联系方式，总部会派人与您联系。
百味鸡紫燕加盟条件是什么
一、认同百味鸡紫燕的企业文化和经营理念，愿意接受严格训练。
二、具有良好的企业管理经验。
三、具备企业家精神，愿意投身于餐饮服务行业。
四、愿意处理日常的经营管理事宜。
五、没有犯罪及破产记录，与百味鸡紫燕没有利益冲突。
如何加盟百味鸡紫燕
1、联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
2、加盟商若对于百味鸡紫燕加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策，可以前往百味鸡紫燕总部考察，百味鸡紫燕总部也会派工作人员接送。
3、提交意向咨询申请加盟，百味鸡紫燕总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、加盟商对百味鸡紫燕总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由百味鸡紫燕总部审核。
6、百味鸡紫燕总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合百味鸡紫燕总部提供物料，一些装修材料即可。
7、对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、百味鸡紫燕总部在店铺开业前，会为店铺准备开业所需要的物品，赠送开业大礼包，并辅导店铺做好宣传工作。
