巴犀烧烤创建于上世纪九十年代末，是最早将南美风味美食“巴西烤肉”引进国内市场的投资企业，总部设在武汉。在多年的经营管理过程中，将古朴原始的巴西烤肉方式与正宗的英式西餐及各地方本邦美食有机结合起来，从而更适应市场发展和顾客需求。
巴犀烧烤的经营以巴西烤肉为核心，西餐、中餐、海鲜、河鲜、牛排等为特色的餐饮连锁经营模式，融汇世界美食于一体;BUFFET自助，热盆、凉碟品种繁多，并不定期推出特色佳肴，充分满足当地客人的饮食习惯;20多种主打烤肉更是风靡江城。被湖北省、市政府以及餐饮协会及各大媒体授予《最佳约会餐厅》、《最佳新奇奖》、《武汉巴西烧烤名店》、《武汉最热门特色餐厅》、《风味美食好去处》、《武汉王牌餐厅》等荣誉。
巴犀烧烤经过二十多年的经营积累，在消费者的意识中已经产生了一定的品牌美誉度，老品牌新思想，一批忠实的全国及世界各国的巴犀烧烤热情“粉丝”无任何时光临，仍是怀着满满的巴犀情怀，享受美食，畅谈人生，巴犀烧烤已成为湖北省及全国餐饮界的一张名片。
品牌特色
1、烧烤技术
巴犀烧烤自助餐是以“烧烤为主的自助餐”餐厅，全选巴西烤肉专用设备，机械带动，令烤肉受热均匀，同时，在烧烤中根据不同类别烤肉，进行不同层次的大小火候熏烤，保证烤品味道极美;充分的水分及营养。
2、产品搭配
确保产品健康绿色，首先是原料专业，定制采购优质原料，全选最健康的排酸肉，肉质鲜嫩，吃后不上火;其次，营养搭配专业，20多道烤品，三角牛肉、牛排、羊排、红酒苹果、甘蔗搭配自助餐台的水果、沙拉、西点、寿司和热菜，达成营养均衡、搭配合理;同时各类海鲜、河鲜、火锅等多样饮料品种组成，实现无国界美食的饕餮盛宴。
3、腌制技术
独特的烤肉味道，来自于前期秘方腌料的腌制，加之特殊专业的烧烤方法不同于市面上的其他技术，所以很难被模仿其精髓，具有口味的独特性与市场竞争能力。
巴犀烧烤加盟优势
1、品牌优势：如今巴犀烧烤已经在全国拓展了多家加盟店，成为餐饮行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。
2、产品优势：巴犀烧烤总部产品研发人员致力于新品开发及产品结构调整，比市场上同类产品更具有说服力，加盟后总部会经常推出多款新产品，让加盟店经营更具竞争力。
3、技术优势：巴犀烧烤拥有专业的技术，可以为您提供全方位的技术培训，让您远超同行业其他品牌。
4、培训优势：巴犀烧烤总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，保证全部教会都能独立开店。
5、服务优势：加盟巴犀烧烤后，巴犀烧烤总部会提供全方位的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，巴犀烧烤总部帮您走好加盟之旅的每一步。
6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。
巴犀烧烤加盟支持
1、品牌形象：统一“巴犀烧烤”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
2、物资采购：提供集约化的质优价廉的采购服务，全面协助加盟商根据标准，就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
3、系统培训支持：巴犀烧烤总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
4、宣传广告：加大宣传力度，提高“巴犀烧烤”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。
5、市场资讯：巴犀烧烤总部紧盯市场，研究市场走向，手中喜好，助您抓住机遇。
6、选址装修：巴犀烧烤总部会协助您对店面进行规划，装修，确保您的店面正常开业。
7、安全退出：如果加盟商合同期满或者有特殊事情终止合同，巴犀烧烤总部对合同内容有解释权，并且做出相应处理。
8、区域保护：在相应的区域内确保投资者的经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利。
9、物流配送：巴犀烧烤总部具有完善的物流体系，可以快速将物料送达店面。
巴犀烧烤加盟费用多少钱
1、经营面积：450-600㎡
2、加盟区域：全国(主要针对武汉市以外省市县级城市);武汉市周边地区：东西湖区、沌口区开发区、江夏区可以考虑。
3、品牌使用费：
县级城市-22万(5年)、13.2万(3年)
地级城市-25万(5年)、15万(3年)
武汉市-35万(5年)、21万(3年)
其他省会城市-30万(5年)、18万(3年)
4、保证金：3万(合同期满无息退还)
5、管理费：管理费2万/年(含公司统一广告推广、经营培训指导、活动支持等)
巴犀烧烤加盟政策
1、提供菜品明细及厨房设备明细，指导加盟店厨房出品安排工作。
2、提供整套的日常经营使用单据，贵宾卡，餐垫纸，烤肉单，等位卡，等相关设计文件，以及餐厅墙面巴西文化相关的设计文件。
3、提供厨房布局和餐厅布局，装修风格，厨房设备安装，设计指导，但须与当地装修公司一块完成。
4、提供整套员工培训手册
5、提供排烟系统，新风系统，排风系统，空调系统，音乐系统，监控系统的指导。
6、提供员工手册和餐厅岗位篇餐厅经营手册，
7、提供开业前的相关协助工作(公司派人前来指导)
8、提供市场营销、促销的支持。
巴犀烧烤加盟条件
1、认同巴犀烧烤的企业文化和经营理念，愿意接受总部的严格训练；
2、愿意服从巴犀烧烤的统一管理，与巴犀烧烤没有利益冲突；
3、具备企业家精神，愿意投身于餐饮服务行业；
4、愿意处理日常的经营管理事宜；
5、在相关的行业中有很好的企业管理经验。
巴犀烧烤加盟流程
1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察：到巴犀烧烤总部实地考察项目，与巴犀烧烤总部工作人员进行面对面交流。
3、加盟申请：工作人员会根据您的情况让您填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。
4、资格审核：巴犀烧烤总部对加盟者材料及能力的审核，巴犀烧烤总部评估并提交投资回报分析。
5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
6、店面装修：巴犀烧烤总部指导您如何去设计，装修。
7、开店筹备：巴犀烧烤总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。
8、货物配送：巴犀烧烤总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。
10、正式营业：巴犀烧烤总部全程指导，前来恭贺。
11、售后服务：正式开业后，巴犀烧烤总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
