百信熟食私房火锅品牌始创于1935年，后因为历史原因于50年代初中断经营。90年代初，百信熟食私房火锅恢复经营。改革开放初期，百信熟食私房火锅实行品牌化经营使百信熟食私房火锅不断发展壮大，2004年百信熟食私房火锅餐饮总部成立，转为企业化、集团化管理模式，2007年百信品牌获得特许经营资格，正式在全国开展连锁经营，2013年升级为百信熟食私房火锅餐饮控股集团。
目前，集团旗下拥有四家全资子公司：重庆市朝天盟餐饮管理有限公司、重庆普盛餐饮投资有限公司、重庆渝城味都餐饮管理有限公司和重庆润汇佳商贸有限公司;一家控股子公司：重庆春吾里企业管理有限公司。全面实现品牌产业化、集团化管理。
秉承重庆百年火锅精髓，坚守传统“手工炒制”工艺，不含任何化学添加，底料浓郁纯正、色泽鲜亮、辣而不燥、鲜而不腻、酸爽可口、麻辣鲜香集于一锅，美味尽享。如果说火锅底料是火锅味道的核心，那么一袋特制/精制的泡味料则是火锅的灵魂。正是有了两者的相遇，于是便有了道生一，一生二，二生三，三生万物的演绎，“道”火锅千变万化味道的秘诀就在于此!
精选黔北朝天椒，广集土壤、水质、日照之精华个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣;茂汶花椒颗粒饱满、仔少、油包突出、麻味醇厚、无苦涩;贵州黄口姜纤维多，色泽金黄，香味浓郁辣味浓烈。从原产地选材底料，到呈现上桌，道火锅将每一个环节严苛品质保证。真正做到将“不添加味精的火锅”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的健康享受!
百信熟食私房火锅企业愿景
企业价值观：客户第一，荣誉第二，企业利润第三。
企业目标：让更多的人知道百信熟食私房火锅，吃到百信熟食私房火锅。
企业使命：让百信熟食私房火锅走进各地人的餐桌，不止于国内。
经营理念：保持特色，持续发展，协助经营，严格的区域控制。
服务理念：选址，开店，风格，营销，一体化服务。
产品理念：有机无公害，绿色，健康。
成本理念：严控质量，思利于人。
经营理念：直营，合营，加盟，分销多元化经营。
人才理念：帮着干的成果一起分享，跟着干的重点培养，推一把才想干的一律不养。
选择加盟百信熟食私房火锅的理由
1、标准化操作，节省运营成本：建立标准化操作流程，百信熟食私房火锅根据各种口味配备个性化锅底料包，减少厨师费用，更大程度上节约运营成本，且能让各店口味地道。
2、新锅不断推出，餐品不过时：百信熟食私房火锅拥有优秀的研发团队，在继承传统口味的基础上，推出符合各地域口味的特色锅底，根据流行食材，不断推陈出新。
3、线上线下，多渠道营销：百信熟食私房火锅与百度、360、搜狗、神马搜索深度合作，为加盟商搭建线上拓客平台，双线出击，扩大经营半径。
4、门户网站、PC端及移动端传媒：百信熟食私房火锅总部将在各大PC端门户及手机媒体，如：搜狐、新浪、网易、今日头条、天天快报等发布品牌推广广告。
5、强的大运作团队，保驾护航：百信熟食私房火锅拥有研发团队、物控团队、营销团队、活动策划团队、运营管理团队，各团队定期与加盟商沟通，为顺利开展业务保驾护航。
百信熟食私房火锅加盟优势
1、产品好，原生态，市场大、收益高、投资少、有效快;
2、诚信合作的方式，可先品尝味道，满意后再合作;
3、操作方便，干净卫生，小规模即可经营;
4、上海地区目前送蛙上门，服务周到;
5、全国流行吃百信熟食私房火锅，自己有饭店不做就是资源浪费;
6、提供设备一条龙服务和蛙的来源，比批发市场还要价优、质好。
百信熟食私房火锅加盟支持
送货服务——对各百信熟食私房火锅加盟店保证做到在300公里以内的店免费送货，300公以外的店由百信熟食私房火锅免费送到相应的物流托运站(托运费用另计)。
物流承诺——依托百信熟食私房火锅强大的物流平台，以西安为中心，建立了西北、华南、华东、华北、西南等物流配送中心，为加盟店提供迅捷的配送服务。
市场指导——百信熟食私房火锅企业发展部专员定期不定期对各加盟进行市场指导，进行调整，保证经营动作、促销方案合理化动作。
培训承诺——百信熟食私房火锅派专员定期不定期对各加盟店进行培训指导，保证服务工作。投资用事实说话，百信熟食私房火锅连锁加盟店的成功就是一个很好的例子。随着市场的不断发展，百信熟食私房火锅的市场也在进一步扩大，所以投资的前景相当看好。
