蔡先生（苏州面馆）于1999年在上海诞生，以苏州汤包、面点、盖浇饭为主打产品。目前，蔡先生自开设 家门店起至今已有60多家，覆盖上海各大区域，是沪上汤包行业中较有规模的连锁企业。
上海蔡先生餐饮管理有限公司是成立于2009年1月18日，是一家以江浙沪经典小吃为主导、自主品牌的自有实体的快餐连锁经营的企业，并具有多年从事快餐单店经营和连锁管理的丰富经验。现有员工1000名，多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造蔡先生品牌餐饮文化建设。上海蔡先生餐饮管理有限公司已发展成为拥有数百家门店的餐饮连锁企业。面对更大的市场机遇，企业也面对更多、更大的挑战。
产品标准化、管理规范化成为了业界发展的新挑战；产品标准化是企业开展每一个大的项目之前都要首先考虑的一个问题。对此，三位创始人对餐饮行业进行了深度的研究与探讨，并建立中央厨房，以使蔡先生产品质量得以保证；成立上海蔡先生餐饮管理有限公司，对各门店统一管理。蔡先生品牌在激烈的市场竞争中迈入更高平台。
蔡先生品牌简介：
专业的服务素质、温馨的笑容，蔡先生餐饮把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。蔡先生创造的美食文化，不仅在菜品的精益求精，环境的恢弘静雅，服务的至臻至善上追求卓越；更在于他懂得食、品味食、艺术食。蔡先生餐饮融合了苏、浙、沪的美食精髓，汇集海纳百川的创意气度，让每一位来蔡先生消费的人士都能体验美食天下的真正含义。
我们装修具有自己特有风格，在管理上，我们统一服装、统一操作规范、统一培训上岗，使我们的产品保持了传统小吃的的独特风味，赢得广大消费者的好评。目前，蔡先生覆盖了上海各大区域，是沪上汤包行业中较有规模的连锁企业。品牌创立之初，以顾客为中心，注重产品质量；从改善经营环境，主抓服务入手；让每一位光顾蔡先生的客人，都能感受到我们实实在在的努力。
蔡先生品牌大事记：
2007年度，蔡先生成立了餐饮管理公司，并在2008年初成立了半成品配送中心（中央厨房）。在之后的3年时间里，公司逐步进行管理职能明细化，先后成立了人事部、营运部、培训部、财务部、工程部、采购部，并在加强公司管理过程中，增加了品控部、市场部、薪资部、品牌管理部等职能部门，以便于更好地为门店服务。
而配送中心成立后，秉承蔡先生产品质量 的传统，规范操作，严把质量关，并于2009年申请执行iso：9001.2008质量管理体系，2010年获得上海餐饮业世博放心店称号，上海着名餐饮品牌企业称号；使更多的客人了解和认可了蔡先生品牌。自此，蔡先生开始有序地高速扩张，截止至今，已达到60余家连锁门店。
蔡先生正是凭着这种经营理念和广大消费者的青睐，从而获得了市场的认可。蔡先生将充分加强中央厨房的加工及配送能力，尽快在以江苏省、浙江省为主的区域市场内布点发展连锁门店，争取成为苏州汤包连锁店第一品牌。
加盟蔡先生的几大理由
1、节省财力
统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。
2、节省人力
秘制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。
3、节省时间
所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，赚钱快。
4、节省过程
统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。
蔡先生加盟优势
1、品牌优势：蔡先生的品牌形象在业界已得到广泛赞誉，一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。
2、产品优势：资深的产品研发专家，秉承“开拓、创新、务实”的工作态度，蔡先生以产品品质差别化来领先竞争对手。
3、技术优势：致力于标准化操作的研发，最大程度精简操作流程，让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握，最大程度减少成本和时间，增加利润。
4、培训优势：由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、服务优势：加盟蔡先生后，总部会提供全方位的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，蔡先生总部帮您走好加盟之旅的每一步。
6、投资优势：蔡先生是非常受投资者关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让更多的投资选择加入其中。
蔡先生加盟支持
1、技术支持：蔡先生总部提供技术支持，提供专业员工上岗培训，确保整个连锁体系与人员队伍水平。
2、选址支持：蔡先生总部专业人士免费提供专门店面投资分析，对选场地进行评估。
3、设计支持：免费提供整店设计方案，结合实际情况，设计出经济时尚有品位的品牌形象店。
4、营运支持：蔡先生总部拥有强大的餐品研发团队，能根据市场变化适时研发餐品，并提供一年四季餐品更替方案。
5、配送支持：原食材由蔡先生总部配送中心统一配送、配货、调货，为加盟商提供食材调料等配送，保证原料优质低价供应。
蔡先生加盟费用
蔡先生加盟费用总计预计需要10-15万元，加盟商需要准备加盟费1-2万元，品牌使用费2000元/年，权益保障金1-5万左右，由蔡先生总部收取这一部分费用，加盟商可以获得蔡先生的品牌使用权，同时也可以得到总部给予的各项加盟扶持，其它费用就用于店面的筹建和后期经营中，店面筹建费用有设备费4万左右，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用4-8万左右，后期费用需要流动资金2-5万元，用来支付经营过程中的各项开销。
蔡先生总部提供免费培训，帮助加盟商掌握行业信息、运营推广、店铺经营等开店所需的技能。想要投资加盟一个风险低、回报率高的创业项目，可以选择加盟蔡先生，投资回报周期只要10个月左右。如果想要了解蔡先生加盟的费用明细，可在下方留言。
蔡先生招商加盟条件是什么
1、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。
2、有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉。
3、具有致力于餐饮事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
4、了解、信任蔡先生总部，在经营理念和发展思路上能达成共识。
5、对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
6、具有较强的进取精神，有一定经营管理、财务管理的能力。
蔡先生如何加盟
1、了解信息：想要投资蔡先生的加盟商，可以留下您的联系方式获取新的加盟资料，让您对加盟政策，加盟金额等有更深度的了解。
2、实地考察：投资者到蔡先生总部所在地进行实地考察，并对蔡先生总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请：填写开店申请书，确认开店意向。
4、签订合同：双方达成共识，加盟商与蔡先生总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向蔡先生总部交纳一些费用。
5、选址建店：门店的选址对经营结果有重要影响，也是为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请蔡先生专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、设计装潢：蔡先生会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。
7、人员培训：开业前对加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行技能方面的培训。
8、开业筹备：办理营业执照；帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面宣传。
9、开业运营：①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期蔡先生总部给予的支持政策。
