长安记·大美陕菜隶属于北京大秦小宴餐饮管理有限公司。自成立以来，公司长期致力于餐饮品牌建设，现已发展成为集品牌开发，品牌包装、营销策划、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁性综合机构。多年来，长安记·大美陕菜以特色经营为基础，以服务满意为质量，着力打造品牌餐饮文化建设。
长安记·大美陕菜传承陕西美食，传扬的却是陕西的文化，只不过是以美食为载体，长安记·大美陕菜就是陕西文化美食的代表。长安记酒肆是一个致力于发展陕西地方特色美食的品牌，集美食研发、生产加工、物流配送为一体的综合性餐饮公司。公司成立于2014年，2017年，首家长安记酒肆万达店开业，经过3年多的发展，长安记酒肆入驻北京顶级商圈，目前已有四家门店，并进入快速发展阶段。
长安记·大美陕菜唐风古韵的设计风格，再现梦中大唐的繁花景象。唐朝都城长安之美，不再虚无缥缈。70%的原材来自陕西本土，甚至连锅和厨师都不放过，力保每道菜原汁原味。传承陕西味道，是我们的目标，更是一种责任。长安记传承的味道从未消失。长安葫芦鸡选用西安城南三爻村散养的倭倭鸡，饲养一年，净重一公斤左右，肉质鲜嫩，再以古法工艺制作，先清煮，后笼蒸，再油炸。上桌的葫芦鸡形似葫芦，色泽金黄，举箸一抖，骨肉分离。搭配精心配制的蘸料，入口皮酥肉嫩，滋味鲜美无比，一盘上席，满室生香。醋焖鲤鱼选用黄河鲤鱼，经过国师级大厨的烹饪，将此菜完美的呈现在食客面前。
长安记·大美陕菜对陕菜的研究很深入。陕菜分为两种，一种有民间乡情味，以小吃和主食为代表;一种则精致考究，以官府菜为代表。为了满足食客们的多种就餐需求，长安记将这两种菜品融合在了一份菜单上，将小吃做的精致，将官府菜做的亲民，有大众食客熟悉的凉皮、肉夹馍和各类陕西面食，也有诸如葫芦鸡、醋闷黄河鲤鱼、带把脆皮肘、炒烤鱿鱼等精品菜，奉为“长安十二味”。长安记诞生在北京，却根植于陕西。陕菜的烹饪技法就像三秦大地的民风民情一样，独具特色，各领风骚，但骨子里却是浓郁的秦风秦韵，形散神聚。
长安记·大美陕菜以“发扬中华美食，发展健康餐饮”为企业精神，把品牌的专业、温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统模式，提出和实践餐饮边缘化，很大限度的满足客户多元化消费需求，从而创造更多的点，提升长安记·大美陕菜所属企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。我们汇聚了众多省内外知名餐饮、酒店企业的策划精英、管理精英和名厨团队，组成一个以餐饮策划、餐饮管理、烹饪研究、人力资源和餐饮生物原材料技术研究为主要业务的科技型、知识型、实战型相结合的团队。
公司拥有的经验丰富的专业餐饮管理团队，将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广模式。目前公司旗下经营的“长安记·大美陕菜”餐饮品牌，经过短短几年的发展，在全国各地开设了三百多家分店，已然使之成为了具有活力的特许加盟品牌。
品牌特色
商学院式教学：烹饪技术老师手把手教学，让你迅速成为行家高手，摆脱对厨师的依赖。
系统培训体系：提供各个岗位员工手册、课件、工具等全套资料，打造高水平运营团队。
提供核心物料：统一配送装修物料、设备、原料等，一站式搞定店面硬件设施。
秘料冷链配送：冷链配送体系，管控各个门店品质和味道，口味统一且同行难模仿。
长安记·大美陕菜加盟优势
1、品牌优势：全国统一品牌，统一零售价。
2、产品优势：长安记·大美陕菜拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新产品，让您的加盟店永葆竞争力。
3、技术优势：长安记·大美陕菜集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势：常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，复制总部成功的经验。
6、投资优势：投资少，利润高，品牌知名度高、消费者信赖，盈利有保证。
长安记·大美陕菜加盟理由是什么
多种口味，顾客盈门：口味多样，满足不同人群，多种特色餐品，让店面食客盈门！
快速出餐，单人操作：操作简单，单人操作，食材酱料全部配送，上餐无需等待。
无需技术，迅速上手：调味只需秘制料包，他人无法复制，萃取自天然，口味千店如一，操作一步搞定。
长安记·大美陕菜加盟服务支持
1、运营支持：长安记·大美陕菜总部提供各店运营数据化，及时监督调整运营问题。
2、经营支持：长安记·大美陕菜总部的顾问现场指导，帮助加盟商合理利润化。
3、研发支持：专业的技术人才进行新品研发，不间断推出新品，永保强大的市场竞争力。
4、培训支持：通过技术培训，运营管理培训，成本控制培训等降低单店成本，提升单店利润率。
5、营销支持：长安记·大美陕菜总部手把手教会粉丝运营，圈层营销，现场驻店拉动人气和业绩。
长安记·大美陕菜加盟费多少钱
长安记·大美陕菜的投资成本预计需要10-20万，包含品牌管理费1000-4000元/年，加盟费5万左右，权益保障金1-3万左右，权益保障金一般合作期满后会全部返还，加盟商可以获得长安记·大美陕菜的品牌使用权。店面筹建中也需要一部分费用，大部分费用用于店面租赁和装修以及设备采购等，其中设备费1-3万元，首批进货费1-2万元，房租2-3万/季，装修费用600-700元/平方，加盟店后期经营中需要预留流动资金1-4万元。加盟店在筹建与经营中，总部会提供选址装修指导以及营销指导等，以确保加盟店快速进入运营阶段。
长安记·大美陕菜品牌的知名度比较高，口碑也不错，备受加盟商和投资者青睐，是一个可以快速成功创业致富的好项目。加盟长安记·大美陕菜，具有非常大的市场潜力，一次加盟，长期经营，投资风险低，回报率高，投资回报周期预计只需4-5个月。如果您对长安记·大美陕菜加盟有兴趣，可以在下方留言获取加盟长安记·大美陕菜的详细资料。
长安记·大美陕菜怎么加盟
1、项目申请：项目所有者、租赁者可通过拨打加盟热线或者在官网留言，提出加盟申请。
2、总部审核：长安记·大美陕菜总部审查加盟商的项目资料，进行项目的初步评估与分析。
3、实地考察：初步符合加盟条件的项目，长安记·大美陕菜总部将派遣投资顾问进行实地考察。
4、项目评估：长安记·大美陕菜总部根据申请资料和项目评估报告做出审批结论。
5、合同签订：如项目审批通过则签订加盟合同，缴纳相关费用后，总部开始提供相应的服务。
6、项目实施：项目移交工程部、运营部进行工程施工和运营管理。
长安记·大美陕菜招商加盟条件是什么
1、年满18周岁，具有完全民事行为能力。
2、具有较强的进取精神，有一定的经营管理经验。
3、具备良好的沟通能力及处理社会关系的能力。
4、具有良好的信誉和资金实力。
5、理解并接受长安记·大美陕菜的经营理念和企业文化。
