炊二哥四川火锅隶属于炊二哥餐饮管理有限公司，成立于2011年，扎根于天府美食之都，集火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、有机农产品开发等多元化于一体的大型餐饮企业。炊二哥品牌目前拥有上百余家加盟店，遍及二十多个省市区。2016年是品牌爆发年，布局全国，谋动海外，聚焦深耕北京、上海、广州等一线城市，组建华北、华东、华南、西北分公司，专心 、专业、专注火锅领域，使炊二哥四川火锅文化影响遍及全国各地。
「炊二哥」三个字，在川西大地是“厨师”的代称，以厨任名，以技传名。 品牌创始人人称“二哥”，出身于巴蜀火锅世家，其家族三代人坚持不懈精研巴蜀火锅!二哥访遍名师，博采众长，以全料锅底的独特品类，造就出“荤素一锅端，火锅更简单”的火锅传奇，回归传统，沉淀匠心，以“厨师”为名，做匠人之事。
炊二哥四川火锅坚持绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽为特色的新派鱼火锅，其味通老少，宜南北之喜好，炊二哥四川火锅具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效，炊二哥四川火锅美味又时尚，为广大消费者带来了绝佳的味蕾享受。炊二哥四川火锅在火锅品牌因其独树一帜的特性，在众多火锅加盟店中脱颖而出。炊二哥四川火锅以养生涮烤的方式为主题，通过独家秘方的配制，成为目前人气最旺、最有美味特色的主题火锅。
炊二哥四川火锅种类繁多，从大众熟知的鸳鸯火锅到滋补健康养生的药膳调理火锅，每一款都为消费者精心制作。除此之外，炊二哥四川火锅店还有烤海鲜拼盘、酱香烤鱼等不同美食供消费者选择。这样的多元化美食，是以往火锅加盟店所缺少的，也是炊二哥四川火锅的一次创新，更是加盟者创业的新契机。
炊二哥四川火锅作为全国知名火锅加盟店较具有代表性的店铺，除了在火锅上有着自己的独特之处，更是形成自己的五大系列，涮锅系列、烧烤系列、休闲主食系列、精品小吃系列、特色饮品系列，五大系列相辅相成，既满足了消费者的多种需求，也让加盟商有了更多的盈利渠道。除此之外，炊二哥四川火锅从严、准、精这三个方面挑选出高品质的食材，在经过专业厨师的涮烤烹饪，一桌营养健康的火锅就呈现在了消费者眼前。
炊二哥四川火锅在把地道的火锅搬上人们的餐桌同时，又对传统火锅进行了精良的改革。炊二哥四川火锅在保障消费者吃的放心基础上，又把营养与健康融合在火锅里。这样的创新，让火锅加盟商更加信任炊二哥四川火锅，在高速回本盈利的同时，又推动了火锅业的新发展，可谓是一举两得。
公司是一家集项目研发、餐饮经营、连锁加盟、食品加工、物流配送和人才输出于一身的综合性股份制餐饮连锁公司。荣获“健康合格火锅”、“中华餐饮名店”、“重庆火锅协会理事单位”、“重庆火锅特许经营不错公司”、“名火锅”、“重庆名火锅”和“饭店协会会员”等多项公司荣誉。
炊二哥四川火锅始终坚持“以客为本、务实创立、做到很好”的经营理念，凭借深厚的产品底蕴、热情周到的服务质量和丰富的品牌文化内涵，赢得了顾客的青睐，积聚了不错的管理团队和强有力的品牌竞争优势。产品创立上，炊二哥四川火锅投入庞大的财力人力，从管理制度化、服务规范化、产品标准化到操作精细化，炊二哥四川火锅在创立和优化中开拓了一条适合公司自身发展的道路。
炊二哥四川火锅火锅现有直营店6家，在四川、云南、山西、山东、河南、陕西、西藏等省市发展炊二哥四川火锅特许连锁加盟店100余家，拥有一批专业知名餐饮技术和经营管理精英团队，向炊二哥四川火锅连锁店输出了不错的技术和管理人才，为炊二哥四川火锅火锅连锁店的不断经营奠定了坚实的基础。
同心才能走得更远，同德才能靠得更近!我们秉持“戒欺尚诚、互利共赢”的发展理念，得到了宾客的普遍认可和盟商朋友的高度赞誉。炊二哥四川火锅人正以少有的坚毅与气魄，向“树百姓声誉、铸老店”的目标迈进!炊二哥四川火锅锅底采用数十种香辛料和中草药加以甘甜井水和新鲜牛骨精心熬制而成，既保留了火锅的纯正口味，又将盐帮菜重麻辣、好辛香的特色发挥得酣畅淋漓，得到了当地顾客的一致赞赏，成为火锅的一面旗子。
品牌特色
1、二哥火锅拥有业内最齐全的产品线结构，可满足不同层次消费者的口味需求。另外，炊二哥四川火锅坚持高标准的食材，产品品质卓尔不凡。炊二哥四川火锅口味极佳，不受地域限制，南方、北方皆爱;不受年龄限制，老少皆宜;不受季节限制，四季客满爆棚。
2、炊二哥四川火锅鱼肉果蔬样样齐全，自助式满汉全席一锅端，一餐吃遍天下美味，时尚火锅新吃法，让人们耳目一新，火立方火锅让人吃得放心，吃得舒心，站在消费者的角度考虑问题，为消费者的安全问题着想，竭力打造健康火锅品牌。
3、炊二哥四川火锅，新、奇、多、鲜，引领着更多的风味，开辟餐饮新潮流，打造不一样的时尚火锅品牌，想要选择一个持续盈利的项目，那么就来选择炊二哥四川火锅，在炊二哥四川火锅才能让创业者感受成功的喜悦。
特色菜品
2大味型4大锅底组合，素菜自选的模式，让消费者直接感知性价比。
千层肚火锅
鹅肠火锅
指尖小笼包
酥肉
猪耳朵
豆腐脑
炊二哥四川火锅加盟费用多少钱
炊二哥四川火锅加盟预计需要15-20万，主要费用包括品牌使用费2000-5000元/年，加盟费4-5万元，保证金2万左右，炊二哥四川火锅总部只收取这一部分费用，其余费用都是用于加盟店的筹建与后续经营中的日常开销。这一部分费用的支出会得到炊二哥四川火锅的品牌使用权和总部的建店支持和经营指导。建店费用主要有设备费2-4万元，首批进货费2-4万元，房租3-8万元/年，装修费用600-800元/平方，后续经营费用需要准备流动资金3-4万元，用以支付店面经营过程中产生的各项费用。
加盟炊二哥四川火锅，总部会委派专业人员一对一的进行创业指导，解决加盟商遇到的经营问题，加盟炊二哥四川火锅的投资回报周期大概一年左右。感兴趣的创业者不要错失良机哦。
加盟炊二哥四川火锅的理由是什么
精而美：行业趋势
情侣约会，亲朋聚餐，好吃又好看
老味道：消费升级
传承火锅精髓，打造新就餐环境
投资稳：精准创业
牢牢锁定消费者需求，无惧客源
操作简：专人指导
底料直接供应，技术免费培训
全球化：世界格局
海外战略，征服外国人的味蕾
扶持全：全程帮扶
360°加盟扶持，企业实力护航
炊二哥四川火锅加盟优势
1、品牌优势：按照鲜明的门店风格、VI系统包装，确保消费者无论到哪一家炊二哥四川火锅门店，都能感受同样的产品与服务。
2、产品优势：提供获得的各项和取得的企业荣誉的产品，供加盟商营运宣传。
3、技术优势：炊二哥四川火锅拥有专业的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。
4、培训优势：独立的培训室和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、服务优势：炊二哥四川火锅加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升品牌形象。
炊二哥四川火锅加盟服务支持
市场调研：针对当地市场进行竞争对手考察、消费市场考察、原材料市场考察。
菜单定价：通过对原材料市场考察，竞争对手考察，消费市场考察结果，制定符合当地市场的菜单。核算成本，给菜单定价，依据炊二哥四川火锅的菜单模板设计菜单。
员工培训：前、后厨分别做培训计划（内容包括：企业文化，火锅发展，理念培训，团队训练，各种技能技巧培训）。
资源支持：拟定连锁店规章制度，根据实际情况拟定店内的考勤制度、行为规范、岗位职责等。
营销活动：试营业活动，以宣传店面为主，活动力度建议不宜过大，利于店面做服务和产品调整。开业活动，活动力度较大，以吸引顾客消费为主。
营运支持：营运现场传、帮、带，由炊二哥四川火锅总部派出的开店人员，配合指导连锁店的人员对前后场的各个工作环节，进行辅导、协助和整改。
售后支持：加盟店在后期营运中出现管理、技术、营销等问题，需要炊二哥四川火锅总部提供现场营运支持，可与炊二哥四川火锅营运部申请相应岗位人员支持。
炊二哥四川火锅怎么加盟
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向炊二哥四川火锅总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟炊二哥四川火锅项目，可以向炊二哥四川火锅总部提交您个人的基本信息资料，等到炊二哥四川火锅审核通过后，便可签加盟协议。
4、签订协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，炊二哥四川火锅总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有餐品，人员到位准备开业。
9、协助开业：炊二哥四川火锅总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，炊二哥四川火锅总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
炊二哥四川火锅加盟条件有哪些
1、认可炊二哥四川火锅的企业文化、运作模式和经营模式。
2、具备一定的经验，要能熟悉有关的运作流程。
3、具备一定的交际能力，在当地有较好的声誉。
4、严格遵守炊二哥四川火锅总部的要求，并按照市场规范进行操作。
