北京市西城区南长街38号——一座优雅的小四合院，就是程府宴的所在地，它也是北京四大高端私房菜之一。程府宴由毛爷爷的御用厨师长程汝明及其程府团队所创立。迈进这个长安街上无门牌的四合院，问：“这里做什么菜?”答：“国宴。”
程府宴中，中西合璧的“元帅虾卷”最有故事，它曾是蒙哥马利1961再度访华时程汝明的作品。此虾选用渤海特供四头大海虾，经与奶酪结合而成。虾不打胶而用刀拍，为的是保留颗粒真实感，切开流出奶油酸黄瓜酱的俄式风味，暗示了程汝明当年出道的地方：天津的俄餐厅。
毛氏红烧肉也与其他红烧肉不同，这道菜的特色在于摒弃了传统的酱油，改由红糖上色，口感好、亮度佳、味道更是博得了极大的认可，这也是程府宴的正宗所在。
养生银菊汤，这是程府宴内一道最具特色的汤品。选用五年左右的老鸡吊汤，清汤后汤如茶水，口感留香!一块豆腐纵横各切一百零八刀，深浅一致，粗细一致!置入汤中有如一朵银菊绽放!充分展示了程府宴厨师们的精湛手艺。其一百零八刀更有一个寓意，数字里面一加八等于九，在古代九是个皇家御用的数字。
程府宴品牌特色
一、品质保障：总部派专业技术督导亲临操作，秘制料包统一配送，让加盟商更轻松把控餐品质量。
二、竞争力强：因为专一，所以专业！秘制配方，独一无二，口味独特，具有核心竞争力，适应全国各地市场。
三、成本低、利润高：程府宴，流程化作业，无需大厨，餐品毛利率在70%左右。
四、体系支持：总部免费提供专业市场宣传和成功营销方案，帮助加盟商确定目标市场。总部拥有专业技术团队；随时为加盟商提供开业支持及不定期市场巡检，让加盟商无后顾之忧。
程府宴加盟理由
投入小 2人起干：大师授技艺，一对一培训，料包操作，口味稳定，整点托管服务，少经验快上手。
料包送 快速出餐：程府宴总部料包配送，操作流程化，快速出餐，就餐快消费多，无油烟不呛鼻，客源充足省心省力。
易管理 全程培训：程府宴总部提供给培训，从产品、技术、店面筹备开业运营到管理售后，一对一教学。
管运营 助力开业：程府宴总部派专人上门帮助店面运营，确保加盟商顺利开店，后期经营全程助力。
程府宴加盟优势
1、品牌优势：拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。
2、餐品优势：程府宴总部组建了一只优秀的餐品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、技术优势：程府宴凭借强大的科技开发力量，在餐品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了领先的技术，企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的餐品、仪器，有效保证投资商在市场上始终领先一步。
4、培训优势：知名专家、教授为加盟者进行系统专业的培训指导，帮助加盟商轻松入行。
5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，程府宴总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利！
6、投资优势：在加盟合同期满后，加盟者愿意继续合作，按照程府宴总部政策可以优先办理新的加盟合同。
程府宴加盟支持
一、整店输出支持：开店投资、店面选址、店内餐品、店内形象，装饰风格、员工培训、物流配送、促销宣传等。
二、品牌资源支持：程府宴免费提供品牌商标，字号的全套VI系统。
三、餐品研发支持：程府宴团队正不断研发新的程府宴餐品，开发新的市场。
四、技术培训支持：程府宴专业讲师传授程府宴餐品制作工艺以及设备操作。
五、后期服务支持：程府宴从签约到开店，全程跟踪服务，定期沟通培训。
六、物流配送支持：程府宴四大物流中转库，全程冷藏处理，低成本，高效率。
七、品牌宣传支持：程府宴定期通过微信、QQ、报纸、杂志、电视、互联网等渠道进行品牌宣传。
八、商圈保护支持：程府宴严格执行区域保护政策，规范区域内开店行为，确定区域内加盟商独资经营。
程府宴加盟条件
一、具备创业精神，并持有良好的学习心态。
二、个人信誉良好，有良好的商业道德。
三、自觉遵守程府宴总部经营管理规定。
四、具备积极向上、乐观的创业精神。
五、良好的商业信誉及商业道德。
程府宴加盟流程
1、来人来电或网络咨询。
2、参观程府宴总部、品尝食品。
3、洽谈合作。
4、签订合同、程府宴总部派专人选址与装修前策划。
5、技术培训、配送实物。
6、开业前的技术支持。
7、正式营业与后续服务支持。
