超哥串子特色串串香隶属于一品堂品牌运营有限公司，一品堂品牌运营有限公司成立于2004年，发源于川菜首府成都。作为一家以连锁型餐饮品牌投资和运营为主体的企业，一品堂的运行模式更象一个以企业为载体的行业组织，并逐步稳定成型为连锁商业平台，聚合了一大批主流中坚的同盟企业伙伴。
由此，一品堂旗下独资、合资的直营餐饮品牌以及代营餐饮品牌涵括了火锅、冷锅、汤锅、串串香、小吃、快餐、中式正餐。超哥串子，以传统红汤清油火锅的技术为“根基”;流行的主题新锅品为“滑彩”。乾坤相接，刚柔相济。根据季节、地域、性别、年龄段等元素，细分研发出多种主题锅底。一口铁锅，一把签签，内藏乾坤变化之妙。
汤油红艳而冷峻，味道有实力而不张扬于表，豪放深藏于底，遇到懂的人，一瞬间来电，一霹雳释放。入口满口溢香，浓烈畅快，张扬有致，让人又爱又恨，欲罢不能。一锅之中，五湖四海各种菜品，一根签签串起川菜的大千世界。超哥串子付诸实践，提炼出了“冷科技流派”的服务业操作方式。
率先在服务行业中提出热脸孔流派和冷科技流派，并对冷科技流派做了确切的定义：基于现代IT技术手段，通过流程优化和现代科技的导入，将两者有机融合，以图文看板、温馨提示等“无声交流”方式实现店主与客人之间的双向沟通，让客人得以在不被过多的人为打扰的氛围下，自主随心所欲的个性化选择产品。
冷科技流派，强调的不是服务员与客人之间直接的面对面服务，而是强调整体服务流程的设计，尽量减少人为的介入以达到流程的标准化和顺畅化，而在一些关键环节，精确地安排人工介入，比如，在选菜台旁边设置一位导购小姐，提供讲解服务，以达到人性化的表现目的，即：让热脸孔只出现在关键点，而不是把众多热脸孔铺陈在所有环节中。
而且，在整个流程设计中，要充分考虑到无声交流的方便性，客人内心体验的心理变化，在关键点预设好无声的沟通看板和提示。让客人在整个冷科技流程的过程中，感受到设计这套流程的背后的那个人，对客人的无比的尊重和细微细致的关怀。
超哥串子特色串串香餐品种类
杠上脑花：嫩滑入味，麻辣勾魂，怎么少得了杠上脑花。
五香兔头：色香味美，吃起来唇齿留香。
麻辣兔头：麻辣够味，且吃起来回味无穷。
老卤鹌鹑蛋：卤制的鹌鹑蛋，吃起来辣中带卤。
口口脆：鲜香麻辣，口口嫩滑，嚼劲十足。
纠结千层肚：满口清香，辣而不燥，让人欲罢不能。
桓候兔腰：香辣可口，每一颗都是爆浆的快感。
缠绵火锅粉：吃起来有嚼劲又入味，辣味十足。
爆浆兔腰：Q弹入味没有膻味，越吃越是麻辣鲜香。
选择加盟超哥串子特色串串香的理由
1、超哥串子特色串串香采用全透明厨房设计，超越现在所有的设计理念。
2、设计并申请自主研发菜品，申请专利菜品保护，比较大限度体现并保护菜品优势。
3、公司经营理念“好吃不贵，服务到位”的科学经营管理道路。
超哥串子特色串串香综合实力
天易一品堂有限公司是在2004年成立的，旗下有三国演绎火锅、川西大坝火锅、蜀道三江火锅、正承成都小吃等众多品牌
在全国有近千家加盟连锁店
一品堂先后经历了几次重大的战略转型，尝试对“品牌及招商渠道加盟”这个商业模式，在行业中开始流传并且很多公司开始实行
标志着一个新经济时代的即将诞生！而这个时代的有谁来创造，必将反射一个新兴的行业-----品牌加盟之选业！“超哥串子”串串香火锅品牌，一个将传统内容与现代餐饮形式相结合、符合现代人饮食习惯很口味的大众火锅品牌！超哥串子具有个性化创意，这种表现，体现出文化的“堕落”，但却是一种与众不同、有意的“堕落”：有意将产品迎合大众市井文化表现，让文化的思想内涵重新定义并且尘埃落定，找到一种回家的感觉和体验，因此它更具消费性
也让很多消费者在这里找到归属和快乐
和别的品牌相比，超哥串子的核心是“低”：品牌加盟之选低、店面运营费用低、管理的难度更低、投入成本低、需要人工低、客人不满意、投诉低；然而，低就是高：利率高、翻台频率高、回收效率较高、人气更是很高
成本费用的严格把控， 使该品牌达到了“超低的价格+超值的产品”，才会实现“市场超高占有率+超大规模市场完成目标”的餐饮新模式
来源于大众，服务于大众，超哥串子，追求消费者的口碑
