陈火锅之锅底素以麻、辣、鲜、香而著称。藤椒鱼锅、红油锅底更是舌尖中国栏目力荐之选，并被舌尖中国列为舌尖美味之川蜀风味不错选择，其中舌尖中国力赞的菜品也包罗万象：毛肚、千层肚、百叶、鲜鸭血、鸭肠、现杀牛蛙、贡菜、芦笋、笋尖、四川酥肉、四川苕粉、四川泡菜、四川风味肠、鱼腥草、红糖冰粉等等。以其秘制汤料将麻辣与鲜香、嫩脆与绵柔、清香与浓淳等有机地结合在一起，无一不蕴含着川锅饮食之道的和谐性。丝竹旋律萦绕于耳畔，曲水绿植映入眼帘，更是在风俗民情上呈现出一派和谐与酣畅相融之景。
陈火锅以优雅而古典的古筝旋律，以古朴的青砖木格，别致的宫灯流苏，潺潺的泉水流声，一物一品极为考究，一处一景甚为古色古香。无不承载着宽窄巷古风神韵之鬼斧神工。无不传承着诸多的历史信息与历史印记。更是宣扬着陈火锅之企业文化，地域之巴蜀文化，川渝之人文文化。馥郁芬芳之底料。有千锤百炼般之浓香，浑然自成一体，独占川香蜀味之鳌头。
陈火锅开辟藤椒锅底之先河，好料不用炒，藤椒锅全部采用新鲜食材(绿藤椒皆产自于素有“秀甲天下”之誉的四川峨眉山，经过冰鲜冷藏空运至此)集于一体便煮出馥郁芬芳浑然天成的浓香。藤椒锅享有其的味道及特点，以麻为主以辣为辅，去火去燥，有配套的黄瓜片以提汤之鲜香，藤椒锅其汤更是麻香无比，可饮亦可当蘸料，汤味麻中带辣，鲜中有香，极度挑战着味蕾。
陈火锅所用之筷子采用四川木竹，具有耐高温，尺寸长之特点，箸尾更是有陈火锅之字，深度诠释了绿色健康的饮食文化。夹起健康，带走文化，即陈火锅之企业文化，地域之巴蜀文化，川渝之人文文化。若饮啤酒者，便可免费赠送一杯热啤酒。热啤酒由啤酒、醪糟、枸杞、大枣、冰糖等秘方烹煮而成，即保持了啤酒的原有风味又含有较为丰富的钾、钙、镁、钠、糖类、维生素、氨基酸、核能酸等既能增加大脑血液供给，加快人体代谢活动，又有清新提神之作用。热啤酒亦可谓：春饮驱寒，夏饮排毒，秋饮补气，冬饮暖身。
陈火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。陈火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。陈火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
加盟陈火锅的理由
价格亲民：
定位于中低价消费人群，吸引广泛人群。
出餐快速：
几分钟出餐，提高翻台率，堂食+外卖快速聚拢人气。
操作简单：
无需厨师经验，3-5人即可开店，标准配方，简单工艺。
选址灵活：
50-80㎡即可开店不挑地址，开哪儿都火。
陈火锅公司文化
企业文化：新鲜、时尚、健康。
经营理念：专业、专心、专注。
公司宗旨：做品质火锅，树品牌形象。
服务目标：让加盟商满意，让加盟店盈利。
企业目标：不懈努力，作中国优秀的连锁品牌企业。
陈火锅品牌点评
陈火锅创建于辽宁的市场，在这个非常寒冷的城市中，该品牌门店的创立，是给予当地的消费者带来了非常多的温暖，一家人围绕热腾腾的锅底，涮入自己喜欢的食材，在蘸上自调的酱料，简直是非常不错的美食体验了
陈火锅在其当地是收获了非常多消费者的热衷，一度将门店的运营，发展成为非常具有影响力
陈火锅在传承老式火锅自有工艺的时候，在其中是加入了的健康养生的理念，的香料，在搭配上中药的成分，提升产品的品质，让大家吃的健康
陈火锅有很多口味的锅底可以提供选择，其中养生锅底和番茄锅底等，对于孩子和老人来说比较合适，而麻辣锅底，还有酸辣锅底等，是很多年轻人的偏爱
陈火锅很多的食材，都是当天进行采购，较大程度的是维护了产品的新鲜，并且在清洗方面咨询，干净卫生是产品的基础，在对于产品的制作和摆盘，也是投入了较多的用心，其目的就是让产品，可以留住每一位的消费者
陈火锅有很多的产品可以提供食客们选择，给予用餐较大的自由，并且产品是会保持有创立，新品的研发，反复去试验其口感，力求所推出的新品是可以直击消费者的味蕾，得以大家的满意
陈火锅是目前市场上知名度比较高的一个品牌，凭借着丰富的运营经验，还有较好的品牌定位等，都是帮助收获了不错的市场地位，让越来越多人群关注过来，并给予了不错的口碑
陈火锅加盟优势
1、多重收益：加盟商将获得加盟费收入、供货差价收入、自营店面营业收入、各种返利等多重收益。
2、区位优势：加盟商可选择优良的商圈开办自营店，占尽天时地利。
3、价格优势：加盟商本身是按低价格配置的货物，自身有相对的价格自治权，具有价格竞争优势。
4、垄断优势：加盟商在其区域有一定的垄断性，市场运作空间大，分支渠道多，易于施展拳脚，而不受其它市场因素干扰。
5、投资优势：自己开办“自营店”，省去了加盟费、且自营店获取的是超级利润。
6、广告优势：陈火锅将为加盟商提供统一的招商广告或地方专项广告支持，为加盟商创建强大的招商平台，确保加盟商坐享其成。
7、自由配货：加盟商享有陈火锅指导配货和自由选货相结合的便捷服务，确保产品畅销。
8、零库存：加盟商享有货物周转零库存经营权，有权要求陈火锅及时、快速、准确地将商品直接发往合作店。
陈火锅加盟支持
1、陈火锅标准化运营，更准确掌控店面运营情况，控制运营成本，降低投资风险。更是保证千店同味的基础。
2、解放厨房，不再依赖大厨，厨房简单化，透明化，轻松化。
3、陈火锅总部统一管理，统一品牌形象，统一装修风格，形成强大的品牌连锁效应。
4、深厚的品牌文化沉淀，本地良好的口碑，强大的后勤运营团队，准确的市场定位，保障火爆的生意和快速处理各种问题。
5、统一推广针对性营销、一个好的营销策划案一律不仅仅是发发传单做团购就行的、陈火锅会根据店面的大小、位置、目标人群定位来制定有针对性营销策划方案统一推广。
6、先进的管理系统、陈火锅实现标准化管理每个店面的收银系统和会员系统都会接个陈火锅的主机、陈火锅有专业人员负责诊断店面的经营情况并及时给出调整
