陈氏煲仔饭是福建陈氏餐饮管理有限公司旗下品牌，陈氏煲仔饭以 “闽味入煲，陈香传家” 为核心理念，扎根八闽 “山海相依” 的饮食文脉，将广式煲仔饭的古法焖制技艺与闽菜 “鲜醇为本、药膳同源” 的精髓相融，打破地域风味边界，让武夷熏腊的醇厚、桐江鲈鱼的鲜甜与岭南锅气碰撞，打造兼具福建烟火与匠心温度的本土美食标杆。
陈氏煲仔饭选用传统陶土砂锅，经福建茶油养护形成天然不粘层;沿用广式 “猛火沸米、文火焖制” 技法，米水比精准 1:1.2，创新融入闽菜 “慢炖提鲜” 智慧 —— 肉类先经闽式红糟卤制或杉木熏制预处理，海鲜以鸡汤汆烫去腥，再分层铺于米饭之上;出锅前沿锅边淋入现熬武夷岩茶油与老酒，激发出复合香气，既保留煲仔饭的焦脆锅巴，又凸显闽菜的鲜醇底色，复刻八闽街头 “镬气 + 山野香” 的饮食记忆。
陈氏煲仔饭选用宁德古田优质籼米与台山丝苗米按 7:3 配比，经 30 分钟山泉水浸泡，奠定软糯带弹的基底;肉类优选三明非遗熏腊鸭、顺昌畲族腊肉，前者经杉木慢熏 15 天，后者融入畲族草药秘方，咸香入骨;海鲜每日从闽东渔港直供，地理标志产品桐江鲈鱼、宁德大黄鱼现捕现处理，锁鲜不超过 6 小时;配菜搭配武夷岩耳、永安笋干、莆田兴化米粉等本地特产，遵循 “不时不食” 理念;核心调味融入福州鱼露、沙县豆豉，赋予风味独特闽地辨识度。
陈氏煲仔饭核心招牌熏腊双拼煲，三明熏鸭与畲族腊肉搭配，烟熏香与草药香交织，油脂浸润米粒更添醇厚;创新推出鲈鱼鲜笋煲，桐江鲈鱼片搭配永安笋干，经鸡汤焖制，鲜而不腥、嫩而不柴;秘制酱汁以广式头抽、蚝油为基，兑入福州红糟卤与古田蜂蜜，鲜咸回甘中带着酒香，契合闽菜 “清鲜不腻、醇而不烈” 的饮食哲学。
陈氏煲仔饭核心款涵盖熏腊双拼、鲈鱼鲜笋、红糟排骨等，还原八闽味觉记忆;时令限定推出春笋熏鸡煲(春季)、菌菇腊蹄煲(秋季)、海带黄鱼煲(冬季)，呼应福建山海四季风物;所有产品分量扎实，调味咸鲜适口，搭配原盅闽式药膳炖盅，契合 “食养同源” 理念，辣度可按需调整。
陈氏煲仔饭加盟政策
1、整店输出：全程跟进合作店面的日常经营、人员培训、宣传全套物料，手把手帮扶。
2、标准装修：专业的设计师及装修队伍，保障店铺装修质量，直接传授开业经验，使投资商少走弯路。
3、火爆开业：派专人驻店，协助开业庆典、促销，让店面经营迅速入轨。
4、联合促销：提供开业广告及促销活动，让合作店的经营顺风顺水。
5、新品研发：陈氏煲仔饭总部拥有业内规模庞大的研发团队，不断进行新品研发。
6、完善配送：陈氏煲仔饭总部拥有庞大的连锁体系，充分发挥集约化优势。
陈氏煲仔饭加盟好不好
品牌优势：陈氏煲仔饭非常重视自身品牌打造，制定的短、中、长期品牌战略规划和实施计划全方位保证了品牌品质。目前在餐饮行业已形成极大的良性效益口碑和市场影响力。
管理优势：陈氏煲仔饭强调管理的理念和模式必须先进，强调标准化的管理、运营、生产，各种标准化的管理手册为实际经营做到有章可循提供了充分的保障，是真正的现代标准化餐饮企业。
模式优势：盈利模式多样，“东边亮、西边也亮”。陈氏煲仔饭不但以优质菜品保证了售卖的盈利，更为加盟商量身打造多元盈利模式并在实际操作取得良好效果，赢的了广大加盟商的美赞。
技术优势：陈氏煲仔饭有强大的研发机构及完善的培训体系。
投资优势：陈氏煲仔饭是专为实力型投资者打造的投资项目，其投资适中、风险小、行业前景好、收益回报高是目前现代餐饮连锁企业中选择加盟的最佳样板。
孵化优势：陈氏煲仔饭加盟对于没有经验的投资者来讲也极易掌握和经营，陈氏煲仔饭提供的系列标准手册保障了每个加盟商轻松孵化出店面并轻松实现店铺管理经验的补充。
陈氏煲仔饭加盟需要多少钱
加盟陈氏煲仔饭总计需要投资10-20万，加盟商需要准备品牌管理费1000元/年，加盟费1-4万元，权益保障金4万元，开连锁加盟店，这些费用是必不可少的，用以获得品牌的使用权以及总部的一系列服务，剩下的费用大部分用于店面的筹建，其它的用于店面的经营，其中筹建主要包括设备费2万元，首批进货费3万元，房租5-8元/平方米/天，装修费用10万左右，后续经营需要流动资金4万左右就能满足日常经营。
这个时代，不管您看好什么行业，想做什么生意，与靠谱的品牌合作，成功才有一定的保障，陈氏煲仔饭是市场认可度很高的品牌，目前正处于大力招商中，加盟陈氏煲仔饭不仅投资成本相对较低，而且投资回报周期也相对较短，预计只要12个月左右就可以收回成本。想要加盟陈氏煲仔饭的创业者，不要错失机会哦。
陈氏煲仔饭加盟理由
1、店面可大可小，灵活经营
选址灵活，商超、社区、学校均可经营，2~3人店面可大可小，傻瓜式操作。
2、操作简单易学，无需大厨
陈氏煲仔饭提供设备技术支持，对加盟商进行相关操作培训，操作简单一学就会，不是大厨也能上阵。
3、投资成本较低，风险可控
小成本创业，食材当地全部可以采购，节约成本；快餐式经营，出餐快，收益高。
4、外卖堂食嗨干，荷包满满
操作简单，营养搭配合理，可堂食，可外卖，店面虽小市场很大，双重收益坐享其成。
陈氏煲仔饭加盟条件
一、能独立承担民事责任的企业法人或自然人。
二、能吃苦，勤奋爱学，具备一定的风险意识。
三、认同陈氏煲仔饭的经营理念和管理制度，共同发展。
四、有一定的启动资金和创业精神。
如何加盟陈氏煲仔饭
1、加盟咨询：加盟商可以通过电话、邮件、网站等咨询陈氏煲仔饭加盟细节。
2、实地考察：到陈氏煲仔饭公司进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
3、加盟申请：通过对该项目做初步的了解，加盟商可以提出申请加盟，总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：正式签约。
5、店铺选址：陈氏煲仔饭加盟商在本地选择合适的店铺地址，陈氏煲仔饭总部评估选址情况，如有需要可派专人赴所在地实地考察。
6、装修施工：陈氏煲仔饭总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
7、总部培训：陈氏煲仔饭总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。
8、开业准备：装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、营业开始：店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
