大庆川竹餐饮管理有限公司旗下的川竹火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的文化特色配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅的文化特色和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。各色火锅遍地开花，做味道正宗的重庆火锅却屈指可数，川竹红亮火辣的一锅麻辣牛油锅底，舌头一秒飞到重庆!
公司秉承着“巩固重庆火锅领先地位，争当巴渝文化传播使者”的企业理念，而作为特色火锅产业之一的川竹，紧密结合新时代市场与消费者的饮食文化需求，在传统火锅的基础上再做突破创新、优化升级，定向开发适合更多不同口味人群的火锅品种，以满足消费者极致而细腻的饮食体验。
公司现有自己专门的食品加工厂，所有的锅底都是在食品厂炒制完后，以单份密封包装的形式空运，保证原滋原味、干净卫生锅底本身就滋味十足，涮完不蘸调料就好吃得不要不要的!
川竹火锅是大庆赋予盛名的二十年老店，10余家直营店分布大庆各个商业，近40家加盟店分布于东北三省各个商业区域。川竹人用向善向上的学习力谱写着火锅传奇。
川竹火锅以麻辣川味与浓郁滋补骨汤相结合的鸳鸯火锅为主，不断的挖掘火锅,探索创造四川口味---麻、辣、鲜、香。
川竹火锅在2004年荣获大庆“十佳火锅”名店、2008年荣获：“百姓餐桌文明示范店”2009年“大庆市社会公益助学单位”2011年度市民喜爱的“火锅名店”，2012年授予“大庆诚信品牌典范”，2013年授予“大庆火锅诚信联盟商家”等一系列殊荣。2015年授予“大庆行业诚信品牌典范”“黑龙江省诚信示范店”2016年荣获“中国十佳麻辣火锅”等荣誉称号。
川竹火锅系统完善，有着实力雄厚的管理策划团队和产品研发团队，内部设有管理营运策划和厨房系统，外部设有市场调研开发及市场营销团队。在实现产品一体化、研发、服务周到化以及营销的同时，致力打造出一支标准化的团队，实现“有火锅的地方就有川竹”！
川竹火锅企业介绍
大庆川竹餐饮管理有限公司坐落于黑龙江省大庆市高新区科技街19号。公司自成立以来，立足于特色餐饮行业，秉承重品质、抓服务、塑形象以回报社会的理念，从选择原材料开始就严格把关，供应商全部具备国家QS标准，原料绿色健康，生产环节全部执行国家卫生标准，产品经实验室反复检验，检验合格后由公司统一配送到各加盟店，规范了各店的质量和口味，真正实现了工业化生产、企业化运以后，成立了加盟连锁中心、生产部、物流部等部门，形成统一的火锅加盟咨询、火锅底料生产和物流配送体系。
一方水土，成就一方美食。川竹火锅在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。此外，结合食客口味，将美食精华融汇一身，匠心独具地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制，保证菜品口味地道正宗。川竹火锅这两大创举，将传统的美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的美食文化得以传承、发展、弘扬。
用技艺弘扬美食，用服务传递快乐。川竹火锅总部定期为员工提供专业培训，不断全方位提高员工职业素养和服务技能，让消费者在享受实惠美味的同时，得到细致贴心的高品质服务，将川竹火锅优质、优价的形象植根于食客心中。
川竹火锅从当初的街边小店，经短短几年时间，发展成为现今具有330家加盟店的工业化生产、企业化运作的餐饮连锁企业。大庆川竹餐饮管理有限公司以其独特的经营模式，坚实的技术研发能力及先进的管理理念赢得了市场和广大消费者的认可和青睐，经营规模迅速扩大，经营效益持续稳定提高，正以平均每两天开设一家加盟店的速度迅猛发展，成为近年来国内发展最快的餐饮连锁企业之一。
公司秉承“共赢、共进”的合作理念，愿与广大合作者结成亲密的合作伙伴，携手共创美好未来。
川竹火锅品牌特点
管理轻松化无需厨师
无需人才培养，材料、风味一键复制，流水线式上菜，流程标准化，味道更稳定。
核算简单化无需厨房
无需厨房进行菜品加工，只需设置小型菜品预制间即可。
采购透明化 无需自备菜品
川竹火锅为合作伙伴提供所有牛肉半成品，无需自购材料或者二次加工，采购全透明，总部食品加工基地统一配送，价格标准化，快速上菜，消费体验感强。
川竹火锅品牌点评
川竹火锅是大庆赋予盛名的二十年老店，10余家直营店分布大庆各个商业，近40家加盟店分布于东北三省各个商业区域。川竹人用向善向上的学习力谱写着火锅传奇。
川竹火锅以麻辣川味与浓郁滋补骨汤相结合的鸳鸯火锅为主，不断的挖掘火锅,探索创造四川口味---麻、辣、鲜、香。
川竹火锅在2004年荣获大庆“十佳火锅”名店、2008年荣获：“百姓餐桌文明示范店”2009年“大庆市社会公益助学单位”2011年度市民喜爱的“火锅名店”，2012年授予“大庆诚信品牌典范”，2013年授予“大庆火锅诚信联盟商家”等一系列殊荣。2015年授予“大庆行业诚信品牌典范”“黑龙江省诚信示范店”2016年荣获“中国十佳麻辣火锅”等荣誉称号。
川竹火锅系统完善，有着实力雄厚的管理策划团队和产品研发团队，内部设有管理营运策划和厨房系统，外部设有市场调研开发及市场营销团队。在实现产品一体化、研发、服务周到化以及营销的同时，致力打造出一支标准化的团队，实现“有火锅的地方就有川竹”!
川竹人秉承着承诺：
1、我们绝无二次回收用油，二十年一直坚持见证良心品质;
2、我们所用油保证使用高品质九三非转基因大豆油，顾客随时可以到厨房参观;
3、清汤为骨棒12小时熬制，
4、熬汤用水是经过净化与矿化处理
5、火锅汤决无添加(如：添加剂、色素、);
6、火锅原材料为纯手工炒制而成;
7、大品牌羊肉厂家，郑重承诺假一赔万;
8、川竹火锅经营原则：诚信经营遵守法律法规
川竹火锅加盟优势
价格引消费
价格中低，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备。
店面无限制
特色吸引顾客、美味打动顾客、健康理念锁定顾客，几十平到几百平，灵活开店。
不用聘大厨
川竹火锅不用请大厨，不怕跳槽，省去一大笔开销，统一口味。
操作全缩减
店内工作环节，被压缩到简单采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低!
一站式输出
品牌有专业店长、厨师团队。外派管理人员，竭诚为合作商输出更完善经营管理体系。
全方位督导
总部派专员到店，从选址到开业，从经营到管理，全程督导，随时解决创业问题。
