褚记北京烤鸭店是南京褚记餐饮有限公司旗下连锁品牌，褚记北京烤鸭店于1996年8月在南京市白下区延龄巷39号开业，当时经营面积为300平方米。本店秉承传统，采用正宗北京烤鸭的制作工艺，顾客盈门，生意火热。是南京地区头家经营正宗北京烤鸭的中餐馆。在南京餐饮行业享有较高的声誉，是南京市餐饮协会理事单位，先后开设了五家分店：一店位于繁花的新街口地区，游府西街42号，经营面积580平方米;二店位于南京文化集中区域，上海路77号;经营面积510平方米;三店位于南京发展中的河西地区，应天大街851号;经营面积700平方米;四店位于南京更大的弘阳游乐场内，C3栋三楼;经营面积500平方米;五店位于龙江新城市广场四F，经营面积300平方米六店大厂区紫晶广场三楼，七店六合区金宁广场三楼，八店小卫街20号。
褚记北京烤鸭用料为肉食鸭鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。褚记北京烤鸭一直以好的食材为原料每只鸭子都在3.5斤以上，运用传统工艺用精心烤制，让您品味人间美味!
禇记北京烤鸭包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造卤味、风味凉菜、样样经典经典，禇记北京烤鸭一问世就以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个上海滩，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，有的闻香止步，有的慕名而来，即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。
褚记北京烤鸭店真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。褚记北京烤鸭店其实做餐饮，口味好重要，我们的口味一律独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。褚记北京烤鸭店口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并保障不添加任何色素和防腐剂，保障原料的绿色，另外菜品配料里有的防腐保鲜中药材料。
褚记北京烤鸭店根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。褚记北京烤鸭其很大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，保障原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等结果。
褚记北京烤鸭店因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。褚记北京烤鸭店公司紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们褚记北京烤鸭店的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。
褚记北京烤鸭店加盟有哪些支持
1、品牌支持：褚记北京烤鸭店总部提供统一的形象识别，店面设计和店内海报，确保百店如一。
2、推广支持：褚记北京烤鸭店总部定期进行广告媒体推广，确保品牌知名度。
3、开业支持：褚记北京烤鸭店总部对选址、经营等前期工作进行细致指导，确保开店无忧。
4、配料支持：配料由褚记北京烤鸭店总部统一配送，确保各店铺口味一致，让火爆的生意长效持久。
5、餐品保障：褚记北京烤鸭店总部特设研发部门，针对不同人群，不同口味，不同季节量身定做。
6、活动支持：褚记北京烤鸭店总部根据市场的当地特点，为其提供针对于当地特色活动方案，确保店店火爆。
7、地域支持：重点发展区域加盟商享受褚记北京烤鸭店总部区域保障，垄断市场利润独享。
8、培训支持：对加盟商进行0经验辅导，确保所需技术7个工作日内学会，并迅速投入实际经营操作。
褚记北京烤鸭店加盟费是多少
加盟褚记北京烤鸭店的费用总计5-10万，包含加盟费1万左右，品牌管理费4000-5000元/年，权益保障金1-5万左右，这一部分费用是企业方收取的，加盟商用以获得褚记北京烤鸭店的品牌使用权，同时得到总部在店面筹备与后期经营中的各项扶持，其余费用大部分用于店面的筹备中，主要包括设备费2万元，首批进货费3万元，房租3-5元/平方米/天，装修费用300-500元/平方，剩下的费用就用于店面的日常经营中，经营需要流动资金3万元，这一部分费用用于店面的日常开销和不时之需。
创业者如果想要加盟褚记北京烤鸭店，可以向总部申请进行实地考察，经过实地考察，可以全面了解品牌的发展现状，有利于对项目更全面的了解，褚记北京烤鸭店属于低成本高回报的好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需6个月左右就可以收回成本。如果您对该行业感兴趣，并且正好想投资创业项目，欢迎留电咨询。
褚记北京烤鸭店加盟理由
1、风险低：消费人群覆盖面广，老人、小孩、年轻人都是消费主力，深受各类消费者的喜爱，市场竞争力明显。
2、回报快：门店面积要求低，大小门店都可加盟，低投资，风险小，连锁品牌，市场认可度高，经营简单。
3、出品快：标准化运作模式，程序化操作手法。半成品原料供应，确保口味统一，出餐效率大大提升。
4、配送齐：全套完善的生产、研发、物流配送体系，全程标准化运作。原料由褚记北京烤鸭店总部配送到店，省心省力。
5、周期短：整体投资小，回报时间短，标准化、模式化运营，品牌深入人心，让消费者吃的放心，让创业着赚的开心。
褚记北京烤鸭店加盟有哪些优势
1、品牌优势：褚记北京烤鸭店品牌知名度大，另外还在全国各类媒体注重品牌宣传，更保证餐品质量，餐品深受消费群体喜爱。
2、餐品优势：褚记北京烤鸭店自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体系中，大半的加盟商来自褚记北京烤鸭店的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势：褚记北京烤鸭店总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、培训优势：褚记北京烤鸭店总部拥有很丰富的加盟经验，能够将实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。
5、服务优势：褚记北京烤鸭店常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。
褚记北京烤鸭店加盟条件
一、认同褚记北京烤鸭店的企业文化和品牌价值。
二、能够独立承担投资的一切费用。
三、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。
四、愿意服从褚记北京烤鸭店的管理制度与经营理念。
五、具有良好的从业道德和持久经营意识。
褚记北京烤鸭店怎么加盟
1、加盟咨询：咨询各区域招商人员；
2、加盟申请：填写加盟申请表；
3、加盟商评估：褚记北京烤鸭店评估是否符合加盟要求；
4、评估通过：签订意向书，加盟商缴纳意向金；
5、店面评估：审核店面、店址及商圈；
6、合同签署：签订特许合同，缴纳相关费用；
7、设计装修、证照办理：褚记北京烤鸭店出设计图，加盟商自行办理相关证件；
8、店长接店：店长接手店面做好营业准备；
9、运营管理：褚记北京烤鸭店总部接管，负责运营标准执行；
10、财务结算：褚记北京烤鸭店总部每月15日统一结算。
