川江大坝子火锅使食材达到极致鲜，怀旧九宫格味道更醇厚，更重庆，更有情怀，现场锅底原汤熬制，让你颠覆对鸳鸯锅的认知，使客人的体验互动也更强。川江大坝子火锅全方位系统导入，以消费客群为目标，用逆向思维精准定位，增强了品牌在市场的竞争力，从而区别火锅市场别的品牌。
川江大坝子火锅，所到之处，就掀起一股股重庆火锅.目前徐蜀记导入新型盈利模式，其低风险、高回报的品牌魅力，备受合作商和加盟商的追捧与青睐。公司以"诚心做味道，良心做品质"为经营理念，"承千秋巴渝文化、创百年火锅店"为追求。传承火锅文化之精髓，由名师精心调制市场难以复制的独特原料配方、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。
川江大坝子火锅凭借多年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的秘制配方炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
川江大坝子火锅企业理念
企业精神：有舍有得，大善之人都能舍，大智之人都敢舍。
企业目标：开万家连锁打造餐饮品牌引领者。
企业宗旨：为消费者奉上最健康的食品。最好的食材，精湛的工艺，给川江大坝子火锅注入生命。
企业使命：以匠心精神做中华美食文化的传承发扬者，扶持千万家庭奔小康。
企业愿景：让天下人都能吃到安全营养美食！健康，美味，时尚生活，每天从川江大坝子火锅开始！
选择加盟川江大坝子火锅的理由
1、自制牛油：一斗秘制底料，安全健康，食客吃的舒心、安心。
2、产品齐全：海鲜，肉类、菌类、新鲜蔬菜、特色菜品等。
3、选址灵活：川江大坝子火锅选址易，菜市、小区、学校附近，商街皆宜。
4、环境舒适：时尚、复古的装修，店内整洁、干净，不一样的视觉感观。
5、经营灵活：川江大坝子火锅不要大厨，店面可大可小。
川江大坝子火锅加盟优势
1、品牌优势：“川江大坝子火锅”具有深厚的老火锅文化底蕴，是重庆老火锅的一张名片，当今最热门的老火锅品牌之一。
2、投资优势：市场是检验真理的单独标准，川江大坝子火锅“投资小、回报快、开一家火一家、开一家成功一家”的精准消费定位久经市场考验。
3、技术优势：享有川江大坝子火锅自主研发的秘制底料配方、特色菜品制作工艺、底料调料统一配送，很大限度降低经营成本。
4、项目优势：汤味正宗地道、菜品独特、市场定位准确，三至五个月快速回收投资成本。轻装修，营造愉快、和谐的消费氛围，是普通消费者聚会及商务宴请的优佳选择。
5、后续服务优势：对加盟店开业前期筹备，营销指导，统一技术管理实战培训，统一支持手册，统一外派支持经理到店管理。
6、总代理模式：为有远大抱负和已合作成功的创业者提供更大的发展空间。
川江大坝子火锅加盟支持
1：选址支持：选址建议、市场分析、消费习惯、消费能力、口味分析、竞争对手分析。
2：营建支持：提供(营建手册)，提供新店装修风格及规划方案。
3：培训支持：开业前期根据合作店的需求、川江大坝子火锅会派技术人员与管理人员到点进行技术指导与培训指导。
4：管理支持：川江大坝子火锅提供(财务手册)(营运手册)(营销手册)(营建手册)(技术手册)(绩效手册)，合作期内长期给予技术、管理指导、川江大坝子火锅每年会派督导人员对合作店做寻访督查。
5：技术支持：川江大坝子火锅有专业的研发团队、研发新品会与所有合作店分享并做技术指导
6：物配支持：川江大坝子火锅提供统一量化制作的底料、特色产品配送。
7：品牌支持：川江大坝子火锅提供统一的标示和店面形象、逐步塑造全国一体化得形象，川江大坝子火锅每年都会为品牌定期投放广告宣传(互联网、电视)。
