陈记顺德火焰醉鹅的味道是广受好评的，酒香与鹅的味道融为一体，香味扑鼻，让人很开胃!比较喜欢那香浓的酱汁，醉鹅沾上酱汁后拌饭味道独特。吃着吃着我还是有疑问，要使鹅有酒香，为什么要下一整瓶米酒呢?如果我们当中的揸车人吃了醉鹅会变成酒驾吗?老板不厌其烦地回答我的问题：“你们合格吃，这道菜之所以要下一瓶酒就是要把足够的酒香逼入鹅肉，只留住酒的香味，完全没有酒精。”在燃烧的时候，酒精已经蒸发了。
因为鹅肉比较韧，不好咀嚼，所以在制作的过程中尽量的让烧制的时间长一点，这样吃起来口感才会更好。陈记顺德火焰醉鹅制作地道，味道独特，而且分量特别足。当然如果仅仅是吃鹅的话，未免会显得有点单调。所以，在食用完鹅之后，还可以在锅中加入火锅的汤，涮菜吃。种类也相当的丰富，另外还有主食也有很多选择。其中三河米饺是都是现做现卖的，味道也相当的正宗哦!
火焰醉鹅从火焰鱼延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求颇高。之所以叫做火焰醉鹅是因为在烹制的过程中，会将一整瓶米酒倒入锅中，再点燃冒出很大的火焰，十分壮观。同时，由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一种表演。陈记顺德火焰醉鹅的食客在食鹅之前，等待20多分钟，厨师就在桌旁边，时刻关注锅中的变化，加火、翻炒、各种调料的加入，不紧不慢，仿佛魔术师一般。陈记顺德火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品，主要材料是鹅肉，制作的关键就在于它的酱料，这是每个师傅的独门自有工艺。醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。此外，在餐桌上现做现吃，全透明的烹饪过程体验感十足，让顾客充满期待感的同时也赚足了信任。
加盟陈记顺德火焰醉鹅理由
成本省：不投重金请大厨，不租大面积店面，不需大格局厨房，标准化操作，经营简单，1-2人足以掌握，节省创业资金。
好选址：可针对潮流地区流动人群进行店面经营，也可针对美食爱好者进行堂食经营，无论是商业区，学校还是小区，真正的无死角经营。
渠道广：实店经营与网络营销双线结合，开启O2O互联网营销模式，电视、网站、各大APP等推广渠道火线全开，双管齐下。
陈记顺德火焰醉鹅加盟优势
1、出餐快，上餐快：操作简单，立等可取，可快速招揽顾客。
2、技术优势：陈记顺德火焰醉鹅总部拥有研发团队，培训制作技术，有新餐品还有会及时更新、培训。
3、服务优势：拥有一套完善的服务标准，包括店面服务、商务服务、管理服务。
4、多种餐品组合，扩大消费：美味多多，人气多多。
5、大众消费定位：陈记顺德火焰醉鹅，人人消费的起，定位清晰，顾客消费，群体广泛。
陈记顺德火焰醉鹅加盟政策
品牌形象支持：提供全套品牌VIS视觉形象系统；并提供店员培训手册。
店面装修支持：提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。
开业指导支持：提供开业庆典礼仪活动实施策划方案，带店师傅亲临指导经营，并提供长期全程跟踪服务。
经营管理支持：陈记顺德火焰醉鹅总部制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
广告宣传支持：阶段性地在中央电视台等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。
区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。
营销活动支持：陈记顺德火焰醉鹅总部提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和新闻策划等。
陈记顺德火焰醉鹅加盟费要多少钱
加盟陈记顺德火焰醉鹅的费用总计10-15万元，加盟商需要准备品牌管理费1000-4000元/年，加盟费3-5万左右，保证金5万元，这一部分费用是交给企业方的，用来获取品牌使用权，以及得到总部的各项扶持，陈记顺德火焰醉鹅总部拥有丰富的经营管理经验，可以快速的复制总部的经营模式，同时会为加盟商提供区域保护，承诺在一定范围内不会开第二家加盟店，剩余的费用用于加盟店的筹建和后期经营中，总部会协助加盟商进行店面筹建，主要费用包括设备费4万元，首批进货费1-2万元，店面租金和装修费用6-10万左右，后续经营费用需要预留流动资金4万元，用来维持加盟店经营中水电、员工薪资等日常开销。
陈记顺德火焰醉鹅总部不断完善加盟系统，帮扶着更多创业者走向致富路，投资创业，想要快速收回成本，加盟陈记顺德火焰醉鹅即可，投资回报周期只要短短12个月左右。感兴趣的创业者可以向我们发起咨询哦。
陈记顺德火焰醉鹅加盟条件
一、具备良好的资信，务实认真，并具有做事业长远发展的眼光。
二、认可并接受陈记顺德火焰醉鹅的经营理念和经营模式。
三、有一定的资金实力，有良好的资金信用。
四、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。
五、服从统一管理，对品质有一定追求。
陈记顺德火焰醉鹅加盟流程
1、确定意向：通过有关信息渠道和咨询基本了解本项目，并初步确定合作意向。
2、实地考查：到公司总部实地考查，详细了解项目的盈利情况。
3、业务洽谈：与总部招商部门进行洽谈，明确双方权利、义务、费用等。
4、签定合同：与陈记顺德火焰醉鹅公司签署加盟特许等有关合同。
5、支付款项：按照合约支付有关款项。
6、寻找店面：按照项目要求寻找店面。
7、店址评估：对预选的店铺进行专业化的店址评估。
8、店面规划：负责待开店铺的整体规划、装潢设计及装修指导。
9、员工培训：负责开店、管理、服务的培训，提供全套管理手册。
10、证照办理：陈记顺德火焰醉鹅公司提供相关资料，以帮助加盟商在较短的时间内办理证照。
11、设备安装：负责店铺、中央厨房、收银系统的设备安装、调试和培训。
12、物品配送：专用设备用品的配送。
13、开业指导：由带店经理负责试营业期的开业指导。
14、促销宣传：提供POP、DM等促销广告。
