蔡澜港式点心成立于2018年 ，是甘棠明善食品有限公司旗下餐饮品牌。2018年，蔡澜港式点心第一家门店在深圳海岸城诞生，截止2022年，已经连续三年上榜大众点评必吃榜。餐厅出品分为招牌、蒸点、煎炸、肠粉、粥品、盅饭、甜品等9类，并推出精选的一人食菜单，更好地满足当下都市青年的需求。
品牌起源
蔡澜先生年轻时爱吃、会吃，年轻时就主持的《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》等高收视的美食节目，他也是美食纪录片《舌尖上的中国》、《风味人间》的顾问 ，对于美食的品类与口味，多有品尝涉猎，丰富的“觅食”经历，让他对不同风味的碰撞有更多的创新想法。
自2018年蔡澜点心在深圳海岸城创立第一家店以来，便凭借其创意美味和人气，成为北上广深等城市年轻人喜爱的点心餐厅。
店内别具一格的空间设计，为客人提供了良好的用餐体验。坐进舒适的皮质座椅，餐桌上有柔和光线铺陈，置身于其中，平日繁忙的思绪仿佛被一扫而空，心情放松下来，更加自在随心。
品牌特点
不同于传统的粤式茶楼，蔡澜点心秉持创新初心，从食材到点心口味都不断推陈出新，在用餐环境上也力求打造舒适松弛的氛围。 如何让消费者到店后感受美好的体验，“再忙也要好好吃饭”是蔡澜先生希望带给消费者的，所以蔡澜点心专门店从产品搭配到环境、桌椅等细节上考虑，让每位到店的消费者都要好好吃饭。
蔡澜点心的每张餐桌上都明示了“三大承诺”:“客人点菜后30分钟内上齐所有菜品，未上或上错菜品，门店免费赠送，还承诺顾客对菜品不满意，餐厅无条件退换，给予提出改进服务意见的顾客适当折扣优惠。” 这些承诺反映了蔡澜点心不断追求的匠心。
品牌历程
2018年9月30日，蔡澜点心全国首店深圳海岸城店开业。
2019年8月18日，广州首店正佳广场店开业。
2019年9月3日，北京首店西直门凯德店开业。
2020年11月16日，蔡澜点心上海首店新天地店开业，北上广深布局初步完成。
2020年12月15日，佛山首店岭南站店开业，蔡澜点心开始进军新一线城市。
2021年2月6日，杭州首店嘉里中心店开业。
2021年9月8日，西安首店赛格店开业。
2022年11月18日，无锡首店荟聚店开业。
2023年1月6日，宁波首店天一广场店开业。
2023年1月14日，重庆首店星光68店开业，开启蔡澜点心进军西南的强劲势能。
2023年1月17日，南京首店ifcx店开业。
2023年4月20日，苏州首店苏州中心店开业。
2023年8月，首家蔡澜点心Pro店在深圳前海壹方城落地 ，升级后的餐厅带给顾客更具“松弛感”的用餐体验。
2023年12月，蔡澜点心品牌升级更进一步,全球第二家蔡澜点心Pro店开进北京朝阳大悦城,为首都食客带来更多“松弛感”。
蔡澜港式点心加盟优势
一、品牌优势：加盟商能充分利用“蔡澜港式点心”品牌的知名度和美誉度迅速打开市场，为自身的日常经营活动打下良好基础。
二、产品优势：蔡澜港式点心目前已形成数十余个产品品类，并且通过自身强大的科技研发能力不断推出新产品，能满足不同消费层次消费者的各种需求。
三、管理优势：通过科学、规范的市场管理和创新、高效的营销手段，使得加盟商面对各种市场环境均能顺畅运作并迅速步入发展的快车道。
四、政策优势：基于公司战略规划的考虑以及公司多年来秉承的“共同发展”理念，蔡澜港式点心将对加盟商执行大量优惠政策和激励政策，让加盟商的投资得到丰厚回报。
蔡澜港式点心加盟支持
物料设计：蔡澜港式点心提供全套终端宣传资料设计方案。
运营指导：蔡澜港式点心提供全套店铺管理手册，店铺运转更顺畅。
开业带店：蔡澜港式点心职业经理亲临店铺指导开业阶段运营管理。
新品支持：蔡澜港式点心提供免费新品培训，紧跟市场发展脚步。
促销支持：蔡澜港式点心提供各类广告设计和节假日促销方案服务。
专人巡店：蔡澜港式点心不定期每年专人巡店，提升店内经营业绩。
广告助力：蔡澜港式点心保持广告支持，帮助加盟商拉动终端消费。
持续培训：蔡澜港式点心提供长期免费的持续培训和营销策划支持。
蔡澜港式点心加盟需要多少钱
蔡澜港式点心加盟所需费用预计要5-10万，加盟商需要准备加盟费1万元，品牌使用费3000元/期，权益保障金1-3万元，蔡澜港式点心总部只收取这一部分费用，其余费用都是用于加盟店的筹建与后续经营中的日常开销。这一部分费用的支出会得到蔡澜港式点心的品牌使用权和总部的建店支持和经营指导。建店费用主要有设备费2-4万左右，首批进货费1-3万元，房租3-5万元/季，装修费用600-700元/㎡，后续经营费用需要准备流动资金1-3万元，用于加盟店日常开销、水电费、人员工资等各类开销。
蔡澜港式点心是一个很不错的加盟项目，现在加盟还可以享受各种扶持政策。投资加盟蔡澜港式点心风险小，利润率高，预计4-6个月就可以收回成本。经过以上内容的介绍之后，广大加盟商应该对蔡澜港式点心项目有了更加深入的了解。
选择加盟蔡澜港式点心的理由
1、蔡澜港式点心市场广、投资小、利润高、风险低，口味好，竞争力强，给您一个崭新的可靠的创业机会。
2、蔡澜港式点心产品一上市就轰动，一卖就抢手，一投资就赚钱，顾客排队待购。
3、多家直营店成功经验，加盟即可复制赚利润。
4、没有经验经过老师专业培训，三天即可全部掌握，十天之内就可开店营业赚钱。
如何加盟蔡澜港式点心
1、了解详情：可以在网站上与专业咨询师进行在线沟通，或者拨打蔡澜港式点心总部的加盟热线，电话咨询加盟详情。
2、实地考察：到蔡澜港式点心总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、资质评估：提交意向咨询，申请加盟，蔡澜港式点心总部收到后进行合作资质评估。
4、签订合同：蔡澜港式点心加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、总部选址：蔡澜港式点心总部为蔡澜港式点心加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、店面装修：蔡澜港式点心为加盟商现场指导监工，蔡澜港式点心加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、总部培训：店铺装修完之后，蔡澜港式点心加盟商需要前往蔡澜港式点心总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业筹备：蔡澜港式点心总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
9、开业大吉：蔡澜港式点心总部配送开业赠品及制作设备，所有产品，人员到位，开业大吉。
蔡澜港式点心招商加盟条件是什么
一、具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
二、较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
三、具有良好的信用和一定的经营管理能力。
四、有良好的商业信用和经营场所。
五、严格遵守蔡澜港式点心的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。
