潮利羊肉火锅店自成立以来，公司一直将建服务塑造品牌价值为价值观，打造专业的餐饮产品。因为专注，所以专业。公司作为行业领先品牌，不仅拥有产品开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商加盟、运营指导等专业能力，还提供餐饮项目扶植，营销与推广等多方面服务。
潮利羊肉火锅店浸染了有2000多年悠久历史文化，在风靡全球、餐饮特色最耀眼的重庆火锅发源地发展与精进。爱肚火锅不仅具备了传统火锅“香飘四溢”、“麻辣鲜香”的独有特色，更与现代新派火锅融合，独创出久吃不上火、味香飘十里的独门秘笈;特色地域文化风格，搭配精致火锅产品。爱肚火锅实力雄厚的技术精英，专业的产品开发队伍，它从选料、配置比例、营养搭配、火候的控制、起锅等几十个工艺流程，都精心制作和把关，讲求产品的落地性。
潮利羊肉火锅店口味麻辣鲜香，辣而不燥不上火不口干，吃后回味悠长。独特的老汤制作方法加精致秘方炒出的麻辣油底料，后经个人研发出的风味沾料，让人吃后留恋往返。爱肚火锅凭借多年的经营底蕴不断的对技术进行提和升华每种配菜都是提前用精美的盘子装好，显得在视觉上更加的美观与干净，顾客可以随意挑选。
潮利羊肉火锅店企业愿景
加盟理念：一次加盟、终身扶持。
用人理念：人人是才，潜能和品质更重要。
市场理念：只有不对路的思想，没有不对路的产品。
特许理念：通过成就别人来成就自己。
品牌战略：注重品质，优化品牌。
服务理念：用心服务，效率为先。
生存理念：不断创新的，适应市场。
经营宗旨：让所有的顾客满意，让更多的加盟商成功。
企业理念：诚信经营，十两足称 绝不耍称。
管理理念：科学化、制度化、规范化、人性化。
核心理念：努力打造成为中国知名餐饮企业为目标。
潮利羊肉火锅店产品特色
1、汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。
2、潮利羊肉火锅店采用一次性锅底，杜绝重复使用锅底。
3、潮利羊肉火锅店不粘锅、不浑汤，久煮不变味。
4、潮利羊肉火锅店选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以骨头为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等功效。
5、潮利羊肉火锅店所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。
潮利羊肉火锅店加盟支持
1、选址支持：公司本着对每一个加盟店负责的原则，每签约一家，公司总部会委派选址专家，到加盟店所在地进行市场考察、评估(门店使用结构、交通情况、固定消费群体及消费层次和竞争对手的分析)，降低投资者风险。
2、店面投资预算分析支持：根据加盟店的定位，公司提出投资预算和装修风格建议，并免费出示店面布局图、门头实景平面设计，指导装修，为加盟商控制成本。
3、品牌授权支持：总部授予加盟店《潮利羊肉火锅店》特许加盟牌匾及授权书，共享商标、商号、专属产品、专业技术和经营模式。
4、品牌形象支持：总部提供潮利羊肉火锅店的VI视觉形象识别应用系统，包括LOGO标志、标准彩色搭配组合、贵宾卡、订餐卡、筷套、餐巾盒、香油罐、门头制作、文化墙、装饰墙、菜谱、菜单、DM单等。
5、培训支持：总部免费为加盟店提供前厅管理人员、后厨技术人员培训(企业文化、经营理念、技能技巧等)并进行考核。
6、管理手册支持：公司凭着多年的餐饮管理经验，拟定《单店运营管理手册》、《前厅培训手册》、《食品安全手册》、《员工手册》让加盟店尽快掌握潮利羊肉火锅店餐饮管理的秘诀。
潮利羊肉火锅店加盟市场前景
特色火锅加盟店到2013年，全国特色火锅业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元;培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌特色火锅企业集团100 家;全国特色火锅业吸纳就业人口超过2500万人;在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化特色火锅为主体，各种特色火锅业态均衡发展，总体发展水平基本与居民特色火锅消费需求相适应的特色火锅业发展格局。
未来几年，我国将着力发展大众化特色火锅，在发展中以实施早餐工程为突破口，以特色火锅加盟店龙头企业为依托，以店铺式连锁经营为主体，送餐和流动销售为补充，切实解决大众化特色火锅企业的网点经营权和基础设施建设问题。同时充分发挥主食加工配送中心在解决大中城市早餐供应等大众化特色火锅中的作用，要在各大中心城市建设一批主食加工配送中心。
