甘肃潮牛匠老火锅餐饮有限公司创立于2023年，创始人是吴鸿翔。品牌使命是“让顾客吃到健康、美味的火锅”，核心价值观强调产品主义。在发展历程中，潮牛匠不断优化产品和服务，在全国多地开设分店，并获得了消费者的广泛认可，在火锅行业中具有较高的市场份额和良好的口碑。潮牛匠主打潮汕牛肉火锅等特色菜品，采用独特的制作工艺，菜单丰富多样，不断创新。通过线上线下相结合的方式进行品牌推广，利用社交媒体提升品牌知名度。潮牛匠计划进一步拓展市场，进入更多城市，同时不断研发新的特色菜品。
潮汕牛肉火锅在广东地区用的都是水牛，而潮牛匠进来兰州以后直接选用当地的土黄牛。这个做法不仅解决了行业内长期存在的供应链痛点，节省了运费，还让牛肉的肉质更加好了。潮牛匠就地取材，直接和当地的工厂合作，用兰州当地的土黄牛。每天凌晨4点，牛肉开始宰杀，7点左右从指定的工厂往店里送货，送到门店的时间刚刚好。生意越好，牛肉更新的速度越快，由此进入一个良性循环。潮牛匠在店门口挂牛肉的地方特意配了几台加湿器，给牛肉做“保湿”，让牛肉的新鲜口感能够多维持一段时间，这样不仅能在一定程度上降低食材损耗，而且给顾客的体验感也会更好。
在潮牛匠，为了保证顾客吃到的肉都处于最佳口感，不仅是干了的肉，所有带筋的、带皮的、带膜的牛肉，都会被切掉。在潮牛匠门店的透明档口，切肉师傅每次切肉的时候旁边都会放着一个大盆，里面全都是切下来的不能上桌的肉。一头800斤的黄牛，可涮火锅的部分只有37%。在肉弥足珍贵的情况下，潮牛匠还是敢舍弃成本去追求品质，哪怕是品牌刚进兰州还没盈利也依然坚持这么做。这一下子就占领了顾客心智，门店80%都是回头客，每天排队两个小时已经成为常态。顾客在我们店里吃到的食材比在自己家里吃到的还要新鲜。
潮牛匠门店20+，在菜品创新方面持续发力。结合当下消费者对健康饮食的追求，开发出更多具有特色的牛肉菜品，如低脂肪、高蛋白的牛肉沙拉。同时，在锅底上也可以进行创新，推出适合不同季节和消费者口味的特色锅底，如夏季的清凉降火锅底、冬季的滋补养生锅底等。在服务模式上进行创新。潮牛匠推出线上预订、线下自提的服务模式，满足消费者在不同场景下的需求。还可以开展牛肉火锅烹饪课程，让消费者在享受美食的同时，学习烹饪技巧，增加消费者的参与感和体验感。
选择加盟潮牛匠的理由：
服务：微信扫码，手机APP协助点餐，节省点餐人工与时间，在菜单上推荐各类美食，让食客拥有更多的选择；
菜品：潮牛匠不仅让菜品味道更好，而且还在菜品、餐具、桌椅布置等方面下足功夫；
货源：标准化配菜流水作业，后厨无须大厨即可轻松搞定。总部直接采购，无中间商的剥削，价格更实惠；
装修：空间环境时尚，装修个性，潮牛匠早已有自拍圣地的名头，吸引了大批爱时尚爱个性的年轻群体。
潮牛匠加盟怎么样
1、品牌优势：全力打造“潮牛匠”加盟品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、产品优势：潮牛匠已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。
3、技术优势：除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势：终身教育，持续培训，潮牛匠加盟商，可以随时回潮牛匠总部进行免费培训学习。
5、服务优势：总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。
6、投资优势：在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照潮牛匠加盟总部政策可以优先办理新的加盟合同。
潮牛匠加盟有哪些支持
1、品牌形象支持：免费提供全套品牌VIS视觉形象系统；潮牛匠总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2、店面装修支持：潮牛匠总部有经验丰富的终端店面设计团队，可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，统一品牌形象。
3、开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案，量身定制，开业时可指派一名有经验的带店师傅亲临指导经营，直到店面正常运转；并提供长期全程跟踪服务。
4、经营管理支持：特邀业内著名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
5、广告宣传支持：阶段性地在电视台及全国各大杂志、报纸、户外、网络、电视媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。
6、区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。
7、营销活动支持：潮牛匠总部建立了完善的营销管理平台，将根据加盟商的市场属性和特征，依据全国各种节假日量身为各加盟商提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和新闻策划等。
8、信息共享支持：根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制作出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。
潮牛匠加盟需要多少钱
潮牛匠加盟的费用预计投资20-50万元，潮牛匠公司收取加盟费2万左右，品牌使用费1000-5000元/期，保证金5万元，这一部分费用是交给企业方的，用来获取品牌使用权，以及得到总部的各项扶持，潮牛匠总部拥有丰富的经营管理经验，可以快速的复制总部的经营模式，同时会为加盟商提供区域保护，承诺在一定范围内不会开第二家加盟店，剩余的费用用于加盟店的筹建和后期经营中，总部会协助加盟商进行店面筹建，主要费用包括设备费1万元，首批进货费1万左右，店面租金和装修费用7-10万左右，后续经营费用需要预留流动资金1-2万元，用于加盟店在经营过程中的水电费、员工工资和其它开销。
在此，基于加盟需谨慎的考虑，建议创业者可先咨询，在详情了解之后，再合理选择适合自身发展的加盟品牌和加盟模式，可提高加盟成功率，加盟潮牛匠不仅投资成本相对较低，而且投资回报周期也相对较短，预计只要1-3个月就可以收回成本。选择加盟潮牛匠，成就美好未来。
潮牛匠招商加盟条件是什么
一、具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉良好。
二、认同潮牛匠的品牌文化、经营理念及合作方式。
三、热爱餐饮行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。
四、接受统一管理，愿意共同维护品牌形象。
潮牛匠怎么加盟
1、加盟咨询：加盟商可以根据在线客服、电话、qq、微信的方式与潮牛匠总部联系了解加盟品牌的具体情况。
2、实地考察：投资者前往潮牛匠总部进行实地的考察，了解餐品信息。
3、提出加盟：投资者根据本地的市场情况和品牌情况确定是否要加盟，确定要加盟的向潮牛匠总部提出加盟申请。
4、签订合同：潮牛匠总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、选址建店：评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察。
6、店面装修：加盟商可按照潮牛匠总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、培训培训：有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。
8、开业筹备：市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。
9、正式开业：加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业，获得批准后正式开业。
