重庆大坝子老火锅是在制作过程中，加以几十味中草药熬制而成，汤味不油不腻、鲜美无比、营养丰富，乃汤中上品，饮后让人回味无穷。长期食用有益智、降低衰老速度、抗病、解毒、消热的特殊作用。
重庆大坝子老火锅单独获得国家商标局注册的老鹅汤注册商标。神厨鹅公司本着“以做实事为根本，以求双赢为发展”的合作理念赢得了无数加盟商的一致好评!并坚持履行“帮助每一个顾客掌握真正配方技术，为中国餐饮文化发展而生生不息"的使命，在特色餐饮的道路上培养了一大批优秀学员!
重庆大坝子老火锅作为特色火锅品牌，突破性的将火锅汤营养化、绿色化，重庆大坝子老火锅创造了国内连火锅汤都能喝的绿色餐饮!以味美鲜香的老鹅汤、神厨特制/精制贡鹅、神厨特色卤味为主打，加上鸳鸯火锅，干锅系列，精美凉拌鹅肠等多种菜系，一上市就成为餐饮业的一匹黑马，赢得了广大消费者的青睐!
重庆大坝子老火锅企业介绍
重庆大坝子老火锅成立于2017年，一直秉承“诚信、合作、共享、感恩”的理念，依托餐饮资源、专业团队管理、规范流程管理的餐饮经验，在餐饮行业迅速崛起，赢得了业界的口碑工业，目前，重庆大坝子老火锅在江苏、上海、北京、山东、湖南、江西、天津、广东、福建、河南等地拥有211家专卖店。
重庆大坝子老火锅主要分布在黑龙江省、吉林省、辽宁省、河北省、山东省、内蒙古自治区、广东省等地，五年内市场范围将扩大到海南、广西、新疆，并在北京、天津、吉林、辽宁、内蒙古、河北等地设立分公司，山东等地。
选择加盟重庆大坝子老火锅的理由
减风险，让成功少走弯路：重庆大坝子老火锅有多家样板店可供投资人考察。跟着成功品牌走，有效降低风险。
减装修，让开店投入更低：大众亲民装修路线，时尚明快又轻松随意，即使开大店，也不需要大笔的装修投入。
减人工，让经营变得轻松：核心料包由重庆大坝子老火锅总部统一配送，将复杂的环节在中央厨房完成，所以人员配置大大降低。
减大厨，让生意更加容易：重庆大坝子老火锅没有经验也能做，不用聘请大厨，既省开支，又杜绝了厨师跳槽造成的顾客流失。
减硬件，让产出更有效率：减少了投资人需要采购的硬件，无需炒料间、不需专门的后厨，单位面积的产出更高。
减油烟，让选址更加灵活：经营没有油烟，不但消费者满意度更高，而且选址没有局限，就算入驻大型高端商超，也可以很容易。
减门槛，让餐厅天天排队：消费门槛低，不但风味独到，而且量大实惠，顾客数量多、忠诚度高，成功因此更容易。
重庆大坝子老火锅综合实力
重庆大坝子老火锅自助火锅发源于具有浓郁火锅文化的重庆码头，在经过不断创立、研发、实验，终造就了好食寨的重庆山寨火锅文化。重庆大坝子老火锅的产品大限度的融合了行业内的经典锅底以及涮菜系列，同时为了提升加盟店面的能力，我们又增加了汤锅系列以及特色川卤系列作为辅助产品技术，好食寨的火锅锅底主要包括了重庆老火锅、清油火锅、菌类锅底、药膳锅底、老鸭汤锅底，以及新推出的具有清热解暑结果的绿豆排骨锅底。
重庆大坝子老火锅品牌秉承着让更多的人吃上正宗重庆火锅的愿望，我们的核心研发技术人员时间久以来，奔赴于各地寻找更好的食材，努力为顾客提供更精致美味的火锅。不断吸纳具有丰富的制作火锅经验的专业人士，使重庆大坝子老火锅能够与时俱进，成为更贴近百姓生活的火锅餐饮品牌。正因为这股对专业，对品质的超高要求，使得重庆大坝子老火锅在短短两年内迅速在长三角地区占有了一席之地，目前已拥有10家门店(直营店2家，加盟店8家)。成都重庆大坝子老火锅集团前身系成都重庆大坝子老火锅冷锅鱼。“重庆大坝子老火锅”作为品牌名称的提供，来自创始人聂志伟先生之姓氏，因中文繁体“聶”字由三个“耳”字构成的缘故而来。古意为“听天、听地、听君王”。
企业愿景：誓创中国餐饮第一品牌
企业宗旨：开拓、拼搏、求实、创新
企业价值观：真诚服务本是企业生存的根本
企业经营理念：品质为本、服务顾客、构建连锁网络，创造双赢共享
企业质量理念：现代化经营、系统化管理、专业服务、精益求精，出类拔萃
企业人才理念：以人为本、唯才是用、唯有聚英才、方可创辉煌
重庆大坝子老火锅加盟，5大优势，掌握财富，共赢未来。“吃在四川，味在重庆”，其味有何神秘?重庆是火锅的发源地之一，早已被全球誉为“火锅之都”。水煮青春就是老火锅”品牌创立于2015年，品牌定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”，定位以20-30岁年轻人为消费目标人群，成为火锅行业人群准确定位开创者。时光易逝，所有的人和事也都消失，生命中还剩下些什么?重庆大坝子老火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，品牌倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。
重庆大坝子老火锅加盟优势
1、品牌优势：重庆大坝子老火锅拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，重庆大坝子老火锅在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势：总部会根据市场需求，不断推出新的营销策略，对产品品种进行规划，根据市场的变化不断确定产品品种的更新与淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市场竞争力。
3、技术优势：重庆大坝子老火锅公司拥有一支专业的技术团队，专门为加盟商提供全面的技术培训，保障您开店顺利。
4、培训优势：由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、服务优势：完全的整店输出方式，傻瓜式的经营方法让每一个投资者都能轻松获得成功。
6、投资优势：我们承诺，用最少的投资，获取最大的回报。
