重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。
公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区密集，总加盟店数量已经突破400家。改变了传统火锅的就餐形式，提倡健康卫生的一人一锅，每个人可以完全根据自己的口味来选择锅底和食材，而不用再考虑因素。如今，人们已经养成卫生饮食的习惯，小火锅前景很乐观!
核心经营理念：味道是生产力。 解放碑老火锅的前身为王氏杂锅，起源于清明时期，位于嘉陵江北岸的刘家台大码头，相传刘家台是古时候重庆船夫、搬运的集中地，据史料记载刘家码头是当时川湘鄂物资进入重庆的必经岸口。也是当时重庆北边家禽牲口集中宰杀运售的集散地，当时的刘家码头是商贩脚力的聚集地。王氏夫妇的王氏杂锅就此开始起来。
到清代末期，西方列强的入侵，清政府损耗国库，老百姓的痛苦越发加重，王氏夫妇年事已高，其子不甘就此，便向其父母学习如何熬制。继承此举重任于孩儿也!
时隔三载，其子便搬迁到渝中地区，在此将王氏杂锅继承起来，并其名为渝州红锅，与现今解放碑相望。相传抗战时期火锅非常兴旺，无论达官贵人，还是背离家乡的同胞都会以火锅为席上珍品。
重庆解放碑洞子老火锅企业愿景
企业精神：诚信 拼搏 创新 超越 员工价值观 态度决定能力，能力改变自己。
企业价值观：做行业标准的制定者。
服务宗旨：好心情，好胃口，因为有我！将满意带给顾客 把麻烦留给自己。
管理宗旨：采购规范化，配送现代化，生产标准化，仓储规模化，考核公正化，晋升透明化，薪资绩效化。
工作作风：诚实守信，严谨高效，团结协作，创新进取。
人 才 观：有德有才提拔重用，有德无才培养任用，有才无德坚决不用。
产品定位：天然、美味、健康。
重庆解放碑洞子老火锅企业信息
重庆邦辉餐饮集团是一家集餐饮产品研发、物资配送、实体经营、连锁加盟等为一体的新锐企业，自2011年成立以来，不断发展，以“让生活更回味”为经营宗旨，不断推陈出新，博采众长，赢得广大消费者青睐和加盟商追捧，从而得到社会广泛认同和赞誉
公司有着一支年轻的管理团队，本着求实创新的精神，人性化的管理，将为广大顾客提供更好的服务。公司还有着一支厨艺精湛的研发团队，将会不断的研发，让广大顾客即能品尝到地道的火锅。公司的研发团队将不断吸取全国各地的饮食文化，推出适合各种人群的口味。
公司区别于传统餐饮管理公司模式，秉承“授之以鱼，不如授之以渔”的传统道家思想，根据投资地域环境、市场需求的主观因素，为餐饮投资人量身打造合理的品牌，授予合理的厨艺技能，以诚信为本的经商之道、扶上马再送一程的管理理念，一如既往、全力以赴开创“重庆解放碑洞子老火锅”辉煌的明天。
重庆解放碑洞子老火锅加盟市场前景
如今解放碑老火锅发扬将其技术发扬光大，传承了重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇。传统的工艺与现代食品科技融合，让重庆火锅品牌走向全球!续写着重庆精神，解放碑老火锅红色精神的传播者!
吃一口煲，唇齿留香;喝一口汤汁，回味无穷;来一份小食，闲渡时光;来一次解放碑老火锅，流连忘返。解放碑老火锅蟹肉煲一直致力于对时尚、美味、健康理念的追求，加入，品尝舌尖上的美味，加入解放碑老火锅，一起激荡创业者的激情!重庆解放碑老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下的品牌之一。解放碑老火锅重视的一点是味道，坚持体现正宗的重庆火锅，贯彻味道就是生产力的核心理念。多年来在重庆赢得良好的口碑，并且不断的往全国范围发展。解放碑老火锅的前身为王氏杂锅，起源于清明时期，位于嘉陵江北岸的刘家台大码头，相传刘家台是古时候重庆船夫、搬运的集中地，据史料记载刘家码头是当时川湘鄂物资进入重庆的必经岸口。也是当时重庆北边家禽牲口集中宰杀运售的集散地，当时的刘家码头是商贩脚力的聚集地。王氏夫妇的王氏杂锅就此开始起来。
重庆解放碑洞子老火锅加盟优势
一、品牌优势：重庆火锅知名品牌，重庆名片，最正宗重庆老火锅，重庆精神文化的象征!
二、加盟优势：合理的加盟费用，以及完善的区域保护，切身保护加盟商的利益。
三、味道与品质：公司总部亲自研发的秘方底料，特有菜品配方以及加工制作工艺，底料、调料统一配送保证各店味道一致。
四、管理与营销优势：统一的培训实战操作，定期更新菜品，不断的研发新菜品与合作店分享，新的O2O营销模式，把传统的营销与电商平台相结合，让品牌更有竞争力。
五、装修设计优势：建议是轻装修，重视装修效果的理念，把公司文化与当地文化结合，然后再量身定制。
重庆解放碑洞子老火锅加盟支持
品牌支持：重庆解放碑洞子老火锅的商标及品牌VI免费使用。
选址支持：重庆解放碑洞子老火锅周边商圈调查专业市场评估调研协助选址。
技术支持：重庆解放碑洞子老火锅给予完全传授，后续产品更新升级服务。
VI支持：重庆解放碑洞子老火锅统一负责店面设计，确保品牌形象一致。
配送支持：重庆解放碑洞子老火锅有专业订货平台，由公司统一配送，保证味道纯正。
培训支持：重庆解放碑洞子老火锅提供管理培训、技术培训、财务人员培训等，专业团队全程把关。
推广支持：重庆解放碑洞子老火锅支持开业企划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动。
信息支持：重庆解放碑洞子老火锅提供行业发展动态、策划活动、各种主要原材料采购价格等。
