重庆老火锅王特制高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆老火锅王自2006年创立一家直营店以来，以正宗的重庆火锅口味，正确的市场定位，优质的服务，深受广大消费者的喜爱。2007年底，公司完成了成都东西南北四个方位直营店布局的战略构想，并在短时间内开设了数十家连锁店，成为西南地区知名餐饮品牌。
重庆老火锅王由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等;出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等，美不胜收。
在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进，重庆老火锅王秉承“传承中华美食、铸造百年老店”的企业目标，设立营运部、人力资源部、厨政部、财务部、加盟拓展部、配送中心等多个部门，同时下辖重庆老火锅王底料厂。重庆老火锅王力求在规范管理行为、提高管理水平、更新管理理念、追求人性化管理等方面深入研究，以达到巩固企业长足发展和提升企业品牌价值的目的。
重庆老火锅王经营理念
企业理念：时尚美味，一起分享。
经营理念：诚信、卓越、创新、共赢。
品牌理念：全心服务让创业更轻松。
透明方案：让创业更放心。
发展理念：开诚相见，一目了然，通力合作，事业有成。
重庆老火锅王公司信息
重庆老火锅餐饮服务有限公司成立于2006年，是一家专业从事火锅连锁经营以及火锅研发与生产的知名餐饮企业。公司以拥有多年火锅研发经验的师傅为核心，打造了专业的品牌产品研创团队，在保证味道纯正基础上，进行标准化生产输出，为各店提供稳定专业的技术指导。
同时重庆老火锅王不断研发创新菜品为品牌注入新鲜活力，重庆老火锅王秉承“好原料，更地道”的理念，精选多种天然食材原料，打造了零添加的锅底，保留了火锅的麻辣鲜香，真正的独特天然不伤身。重庆老火锅王口感正宗、品种多样，可满足不同消费者的需求，因此受到了众多消费者的喜爱。
重庆老火锅王以为消费者提供优质的产品与服务的宗旨，从品牌创立之初便一直延续至今，品种多样，价格实惠，市场好评不断。重庆老火锅王历经多年的发展与沉淀，全面挖掘火锅事业多年沉淀的成功精髓，广纳博柬，整合社会各界有效资源，将火锅事业不断壮大。
重庆老火锅王加盟怎么样
1、品牌优势：重庆老火锅王在传承重庆传统老火锅味道的同时，肩负起发扬重庆火锅非物质文化遗产的价值，立志做“无任何添加剂的火锅”，已被广泛认可;同时已形成“吃火锅看变脸”的特色风格。
2、技术优势：自主研发锅底配方，保证味型的稳定与统一;科学的菜品量化、出品控制，保证利润率;
3、运营优势：特有管理模式“积分制”，保证日常运营管理，打造优秀团队;专业的营销策划设计团队支持;完善的运营管理手册，标准化，规范化。
4、商圈保护：每个加盟商均可享受商圈保护政策，加入越早越有利，坐享丰厚回报。
5、成本优势：重庆老火锅王总部有专业的装修公司、设计团队专门支持加盟商，为加盟商节省成本;部分物资物品总部可批量定制订购。
重庆老火锅王加盟支持
选址支持：选址建议，商圈分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。
装修支持：专业的装修设计人员，将重庆老火锅王文化与平面布置复制到每一个分店店面。
培训支持：为各分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，以达到重庆老火锅王要求的员工培训与管理能力。
筹备支持：以重庆老火锅王专业的经验为分店提供系统的开业筹备，为加盟商解决了后顾之忧。
后续支持：为各分店提供长期的开业支持与营销策划服务、为分店提供新菜品服务并解决任何经营困难。
手册支持：《分店管理模式》、《员工手册》、《营销策划方案》、《经营管理手册》、《员工培训手册》等。
物配支持：为分店提供重庆老火锅王系统产品、专有物资、代购特色物资。
