重庆楠火锅是许叔叔（重庆）餐饮管理有限公司旗下品牌，楠火锅起源于重庆，通过“火锅+甜品”品类模式，从“巷子里的老火锅”一路发展布局全球600+家门店，覆盖全国200+城市，以及北美、英国、新西兰、意大利等海外国家地区，实现品牌跨越性发展。
2024年，楠火锅以强劲势能为牵引，升级打造楠火锅3.0全新模型，重新定义“中国火锅”，主张“牛肉是特色，锅底zui丰富”的产品理念，聚焦“锅底”差异化迭代，融合更多地方特色，创新“九大味型”选择，并以“鲜切牛肉”为主打，为消费者提供更多元、更有创意、更高性价比的美食体验。未来，期待楠火锅在不断的创新探索中，在火锅赛道焕发新的生命力，不仅是重庆火锅，更是中国火锅。
重庆楠火锅品牌发展历程：
序幕
重庆璧山区的老街巷子里，楠三嬢凭借自主钻研的炒料秘方赢得街坊四邻的好口碑
初创 2018-2019
2018年，创始人张文浩以“楠三”的“楠”字为名，在重庆南岸区建立第一家“楠火锅”
推出创意涮菜“九宫格”、“耙鸡脚”等热门爆品，仅凭8张桌子做到区域第一，一举引爆重庆火锅市场
流量爆发 2019-2020
2019年，万寿路店相继开业，双店年营业额达到2500万
2020年，楠火锅 (四小区店) 连续两年蝉联大众点评必吃榜
单店流量8亿+，远超重庆观音桥步行街网红商圈，官方抖音号流量10亿+，媲美当年洪崖洞热度
自运营抖音餐饮蓝V号粉丝量超200万，成为餐饮业抖音自运营第一
成立餐饮管理有限公司，正式开始品牌化、标准化、体系化经营管理事业
破圈 2021
以“火锅+甜品”的跨界组合打响品牌知名度，推出雪山冰、千层冰等现象级爆品出圈
在成都太古里重磅打造标杆旗舰店，一站成王，开业首日排队破1047桌+
品牌全国首场发布会圆满开展，城市合伙人纷纷加入
全国门店霸榜各区域榜单热搜第一
全国门店总数迅速突破300家，存活率100%
深耕 2022
楠火锅·底料制作工艺成功收录楠火锅·底料制作工艺成功收录“非物质文化遗产”
斩获全国品牌影响力排行榜TOP2
获评“2021-2022年度火锅品类门店增数第一”品牌
亮相各大行业权威媒体峰会，官方报道不停
外拓 2023
楠火锅北美事业部正式成立，国际首店(西雅图店)营业
稳定布局英国、新西兰、意大利等海外国家地区
全国门店总数超600家，成功迈入中国火锅第一梯队
聚势破局 2024
楠火锅(太古里店)重磅升级回归以全新产品体系与视觉形象实现自我变革
四月，楠火锅(太古里店)，试营业即火爆开场，再次掀起行业热潮
楠火锅站在新的历史发展高点创新变革，以全新的模式迎接品牌3.0时代，积极探索新的市场机会，适应不断变化的市场环境和消费者需求
力争破局焕新，点燃全国千域千店，走出国门，走向世界
重庆楠火锅加盟需要多少钱
重庆楠火锅加盟所需费用预计要15-30万，企业方收取品牌使用费1000-4000元/年，加盟费3-5万左右，保证金2万左右，支付这一部分费用，加盟商可以获取重庆楠火锅的品牌使用权，并且在加盟店的筹建与后期经营中得到总部的各种帮扶，总部也会毫无保留的为加盟商指导。剩下的费用一部分用于店面的筹建，一部分用于后续经营中的各项开支。店面筹建费用主要包括设备费3-4万左右，首批进货费1万元，房租4-5万/年，装修费用700-800元/㎡，后续经营中只需一小部分，用以支付日常开销，一般需要流动资金2-4万元，用以店面的日常经营。
重庆楠火锅公司会为加盟商提供一站式的加盟支持，加盟商可以不操心创业，轻松致富。加盟重庆楠火锅的投资回报周期大概1年左右。要了解更多加盟详情，欢迎在线咨询了解，专业人士会为您解答疑问。
重庆楠火锅加盟支持
选址保障：专业团队考察商圈，实地选址评估，寻找开店地址。
品牌形象：重庆楠火锅统一品牌形象，提供整体VI物料，加深印象。
装修支持：重庆楠火锅提供装修设计方案和专业指导。
经营指导：试营、监督、调查和正式营业后持续跟进督导。
重庆楠火锅加盟理由
一、店内人员精简，无需大厨，便于管理，标准化运作流程，降低成本。
二、成熟的经营管理经验，优良的专业技术，优质的技术团队。
三、全国统一形象，统一物料配送，统一现场人员操作培训。
四、菜品种类多样化，受众人群广，重庆楠火锅大众认知度高，客源有保障。
重庆楠火锅加盟好不好
1、品牌优势：使用重庆楠火锅的品牌形象和商誉，分享重庆楠火锅品牌带来的人气和资源。
2、产品优势：研发中心强大新品上市支持，让您的店铺菜品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。
3、技术优势：特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心竞争力。
4、培训优势：培训是提升加盟店综合实力更有效、更快速的方法，重庆楠火锅总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在更短时间内提升加盟店的整体实力。
5、服务优势：从加盟之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。
6、投资优势：投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。
重庆楠火锅加盟招商条件有哪些
1、有长期稳健经营的投资心态和良好的风险意识。
2、愿意定期接受重庆楠火锅总部提供的技术培训及考核。
3、认同餐饮行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。
4、认同并积极配合重庆楠火锅的有效经营方针、管理模式、经营模式。
如何加盟重庆楠火锅
1、了解项目：了解详细加盟方案并获取加盟资料，对项目有一个大概的认知。
2、总部考察：至重庆楠火锅总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
3、加盟申请：有意者填写加盟申请表递交给重庆楠火锅总部，经重庆楠火锅总部审核给予明确答复。
4、正式签约：提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。
5、店面选址：签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。
6、店面装修：向重庆楠火锅总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，重庆楠火锅总部免费为合作商设计，并指导装修。
7、系列培训：重庆楠火锅总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业准备：重庆楠火锅总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、新店开业：总部有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。
